RM Sari Bundo, Rumah Makan Padang Favorit Para Presiden termasuk BJ Habibie

Kompas.com - 12/09/2019, 20:00 WIB
Rumah Makan Sari Bundo tampak depan yang terletak pada Jalan Juanda No.27 Jakarta. KOMPAScom / Gabriella WijayaRumah Makan Sari Bundo tampak depan yang terletak pada Jalan Juanda No.27 Jakarta.


JAKARTA, KOMPAS.com - Rumah Makan Padang Sari Bundo sekarang sudah memiliki nama yang besar lantaran menjadi favorit para Presiden Indonesia seperti BJ Habibie dan Susilo Bambang Yudhoyono.

Namun, awalnya rumah makan yang terletak di Jalan Juanda Jakarta ini merupakan sebuah rumah makan kecil yang menyediakan hidangan khas Minang.

Baca juga: Selain Rendang, Ini 6 Kuliner Khas Padang yang tak Kalah Nikmat!

"Jadi dulu masih berupa emperan Sarinah. Nah ini dulu cuma emperannya aja ini. Bukanya dulu sedikit sekali dulu" jelas Rizal salah satu pramusaji dari RM Sari Bundo kepada Kompas.com saat ditemui di Rumah Makan Padang Sari Bundo, di Ir. H. Juanda No.27, Rabu (12/09/2019) siang.

Ia menceritakan sedikit mengenai awal buka dari RM Sari Bundo ini. Rizal yang bekerja sudah 15 tahun di RM Sari Bundo berusaha mengingat cerita awal mula Sari Bundo.

"Udah lama ini (bangunan rumah makan) dari tahun 60an sekarang sudah 50 tahun. Sebelah kiri itu Sarinah, jadi ya dulu belum banyak orang yang tau" paparnya

"Modelnya dulu enggak sebesar ini. Lama-lama berkembang ya jadi seperti ini. Karyawannya juga sudah banyak yang meninggal," lanjut Rizal.

Laki-laki asli Padang itu juga menjelaskan selain dari karyawan-karyawan pertama yang sudah banyak berpulang. Kini Rumah Makan Bundo sudah dikelola oleh generasi kedua.

"Ini sudah generasi kedua anak-anaknya ini. Pertama kali buka tahun 1967," tambahnya.

Baca juga: Kenangan Pramusaji Rumah Makan Padang Sari Bundo tentang BJ Habibie

Pembangunan awal dari rumah makan ini sudah berlangsung sebelum tahun 1967. Namun pada tahun 1965 sempat dihentikan karena beberapa kendala.

Rumah Makan Sari Bundo pada awalnya hanya mengunakan bagian depan dari rumah makan. Akhirnya, baangunan direnovasi menjadi memanjang dan memiliki dapur tempat memasak masakan.

Halaman:
Dapatkan hadiah utama Smartphone setiap bulan dan Voucher Belanja setiap minggunya, dengan berkomentar di artikel ini! #JernihBerkomentar *Baca Syarat & Ketentuan di sini!


Dapatkan hadiah utama Smartphone setiap bulan dan Voucher Belanja setiap minggunya, dengan berkomentar di bawah ini! #JernihBerkomentar *Baca Syarat & Ketentuan di sini
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads X