Bertemu Koki Michelin Star dan 7 Alasan Menariknya Jakarta Culinary Festival

JAKARTA, KOMPAS.com - Jakarta Culinary Feastival (JCF) siap digelar 3-6 Oktober 2019 di Mal Senayan City, Jakarta Selatan. Dengan tema "In Bloom", JCF akan menghadirkan tren-tren terbaru dunia kuliner yang membentuk industri makanan dan minuman Indonesia hari ini.

Tidak cuma stan makanan, di JCF pengunjung dapat turut serta di rangkaian acara dan berinteraksi dengan bintang tamu yang hadir. Berikut ini adalah tujuh daya tarik dari JCF 2019, berdasarkan siaran pers yang diterima Kompas.com, Jumat (13/9/2019):

1. Spoon dan Fork Tent

Ada dua tenda besar tempat JCF 2019 berlangsung yaitu Spoon Tent yang terletak di seberang North Lobby Senayan City, dan Fork Tent yang terletak di seberang South Lobby Senayan City.

Di Spoon Tent, Restaurant Area dan GoFood Festival akan menjadi tempat restoran-restoran ternama Jakarta hingga 20 merchant terfavorit GoFood. Sedangkan di Fork Tent terdapar Dessert Garden dan Coffee Room. Di sini juga akan menjadi rumah untuk area Marketplace, tempat vendor makanan dan peralatan dapur berkumpul.

Baca juga: Makanan Indonesia Favorit Orang Perancis adalah...

2. Bintang tamu empat koki bintang Michelin

Sebanyak empat koki bintang Michelin akan memeriahkan JCF 2019 di antaranya Julien Royer dari restoran Odette di Singapura (No. 1 Asia’s 50 Best Restaurants 2019 & No. 18 World’s 50 Best Restaurants 2019), Ivan Brehm dari restoran Nouri di Singapura (No. 39 Asia’s 50 Best Restaurants 2019), Richie Lin dari Mume di Taiwan (No. 7 Asia’s 50 Best Restaurants) dan Manjunath Mural yang merupakan head chef dari resto concept Ismaya Group terbaru yaitu Gunpowder Kitchen & Bar.

3. Pop up booth restoran hits

Di Restaurant Area, Gunpowder Kitchen & Bar akan menyediakan makanan karya koko Manjunath mural. Begitu pula, Huxta burger dari Melbourne dan Mangkok Ku dari kolaborasi Arnold Poernomo, Gibran Rakabuming, dan Kaesang Pangarep akan memeriahkan Restaurant Area.

Dok. Ismaya Live Jakarta Culinary Feastival 2019 siap digelar 3-6 Oktober di Jakarta.

4. Bintang tamu spesial