Daripada Rebutan Rendang, Datangi 3 Rumah Makan dengan Rendang Paling Enak di Jakarta

JAKARTA, KOMPAS.com - Rendang jadi salah satu lauk bintang di rumah makan khas Padang atau Minang. Rendang yang lezat dan dimasak dengan tepat mampu membuat tamu rumah makan terus kembali.

Baca juga: Ternyata Rendang Asli Indonesia Ada yang Crispy!

Di Jakarta, ada beberapa rumah makan khas Minang yang terkenal dengan sajian rendangnya. Dari rumah makan yang menang kontes membuat rendang, rumah makan legendaris, sampai rumah makan yang punya slogan sendiri untuk rendang.

Tentunya rumah makan berikut juga terbilang menyajikan rendang yang otentik. Mengingat perantau Minang di Jakarta ada banyak dan mereka jeli membedakan antara rendang atau kalio. Berikut adalah tiga rumah makan khas Minang di Jakarta yang terkenal dengan rendangnya:

1. RM Simay

Jika mencari rendang di Jakarta, datangkah ke RM Simay milik Hj Meyyulis. Perempuan yang akrab disapa Bu May ini mulai merintis usaha makanan Minang pada 1980-1981 di daerah Tanah Abang, Jakarta Pusat.

Puncaknya pada 2011, Bu May menjadi Juara 1 Festival Masakan Khas Minang yang digelar UPTD Anjungan Sumbar TMII.

Baca juga: Rendang Ayam Crispy Ramai Diperbincangkan, Sebenarnya Apa Itu Rendang?

"Waktu itu yang ikut kompetisi ada 100 orang, termasuk Sederhana dan Simpang Raya. Alhamdulillah juara pertama," kata Bu May kepada Kompas.com

Pada 2012, Bu May menjuarai Festival Rendang Padang "Rendang Mendunia" yang digelar di Taman Budaya Sumbar, Kota Padang. Bu May menjadi pemenang "Terbaik Kategori Rang Rantau" mewakili DKI Jakarta.

Rendang buatan Bu May punya ciri khas tersendiri, yakni menggunakan daging 'kelapa' pada sapi. 'Kelapa' merupakan bagian daging sapi yang berasal dari paha belakang bagian atas.

Baca juga: Rendang Begitu Istimewa, Apa Alasannya?

Terkenal sulit diolah, tetapi di tangan Bu May daging ini jadi rendang yang lezat. Punya tekstur yang tak hancur dan bumbu meresap sempurna.

RM Simay berlokasi di empat tempat yakni di Jalan Palmerah Barat, Jalan Palmerah Utara, Jalan Kebon Jati, dan Jalan Pasar Tanah Abang. Semua di Jakarta Pusat.

2. RM Pagi Sore

KOMPAS.COM/SRI ANINDIATI NURSASTRI Tak seperti rendang di restoran Padang pada umumnya yang berwarna merah. Di RM Pagi Sore, rendangnya berwarna coklat tua.

RM Pagi Sore dengan berani memberi tagline "Jagonya Rendang". Di rumah makan ini, olahan rendang tak hanya dari daging sapi tetapi juga daging ayam.

Tekstur rendang di RM Pagi Sore terkenal sangat empuk, dan dapat dipotong dengan sendok.

Baca juga: Rendang yang Enak, Simak Ciri-cirinya...

Rahasianya ada pada lama memasak rendang yang butuh waktu delapan jam. Cita rasa rendang di RM Pagi Sore gurih, pedas, dan sedikit manis.

RM Pagi Sore berlokasi di Cempaka Putih, Cipete, Juruk Purut, Kalimalang, Rawamangun, Tebet, dan Alam Sutera (Tangerang Selatan).

3. RM Surya

KOMPAS.com/Muhammad Irzal Adiakurnia Aneka hidangan di RM Padang Surya, Bendungan Hilir, Jakarta.

Inilah rumah makan Minang legendaris di Jakarta, yang beroperasi sejak 1964. RM Surya terkenal dengan rumah makan Minang yang menyajikan banyak sekali pilihan makanan.

Baca juga: Cari Oleh-Oleh Rendang di Bandara Internasional Minangkabau, Ini Kisaran Harganya

Tak hanya makanan yang dipajang di rak, tetapi juga nasi goreng, mie goreng, martabak telur, soto, sop buntut dengan rasa Minang.

Namun jika bicara rendang, RM Surya juga punya rendang yang terbilang istimewa. Bumbu rendang yang disajikan sudah bewarna hitam pekat dan kasar dengan jumlah banyak.

Baca juga: Selain Rendang, Ini 6 Kuliner Khas Padang yang tak Kalah Nikmat!

Sehingga ketika menyantap daging rendang diaduk dengan nasi hangat, alamak nikmatnya. Bumbu rendang ini punya rasa medok dan menambah tekstur pada nasi.

RM Surya beralamat di Jalan Bendungan Hilir Nomor 5, Jakarta Pusat.