Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Bedanya Boba di Indonesia dengan Boba di Taiwan, Mana Lebih Enak?

Kompas.com - 26/09/2019, 13:01 WIB
Yana Gabriella Wijaya,
Ni Luh Made Pertiwi F.

Tim Redaksi

JAKARTA, KOMPAS.com - Bola tapioka yang dipadukan dengan teh dan susu, atau dikenal dengan minuman bubble tea. Minuman ini berasal dari Taiwan dan menjadi booming di berbagai negara di Asia. 

Kedai-kedai bubble tea bermunculan di kawasan Asia Tenggara dan Asia Timur, tak terkecuali Indonesia.

Baca juga: Turis Jauh-jauh Datang ke Taiwan Demi Boba

Jika berkunjung ke Taiwan, sempatkan mencoba minuman bubble tea langsung di kampung halamannya. Ada perbedaan antara boba di Indonesia dengan boba di Taiwan.

ILUSTRASI - Memasak boba hingga matangShutterstock ILUSTRASI - Memasak boba hingga matang

Berbeda dengan di Indonesia, sebagian besar kedai bubble tea di Taiwan memasak boba langsung di kedai tersebut, sehingga boba yang baru matang pun disajikan hangat ke pelanggan.

Julia dan Marius, foodblogger terkenal @anakjajan, membagikan cerita mereka saat mencoba langsung minuman tersebut di Taiwan. Menurut Julia, perbedaan boba di Indonesia dengan di Taiwan adalah tekstur dari bola-bola tapioka tersebut.

"Perbedaannya dengan di Indonesia mungkin teksturnya, di sana lebih kenyal, lebih fresh. Waktu beli di sana masih hangat dan lalu dicampur dengan susu dan es," jelas Julia saat ditemui di sela-sela acara Kompas Travel Fair, di Jakarta, Minggu (22/9/2019).

Ia menambahkan bahwa tekstur boba terasa berbeda yaitu lebih empuk.

Baca juga: 5 Tips Berburu Boba di Boba Fest 2019

"Dan, rasanya di sana lebih nikmat," tambah Julia.

Sebelumnya, Julia menuturkan bahwa mencoba bubble tea merupakan salah satu hal yang wajib dilakukan saat berkunjung ke Taiwan.

 "Salah satu pelopor brown sugar boba itu salah satunya ada di Taipei. Pas cobain, enak, lebih enak di Taiwan dari yang di Indonesia," katanya.

Semetnara itu Marius menambahkan bahwa harganya cenderung lebih murah di Taiwan dibanding harga minuman boba dari merek-merek terkenal di Indonesia.

"Tempatnya sangat sederhana tapi itu pelopor dari boba, namanya Chen San Ding. Harganya kurang lebih bahkan cenderung murah di sana (Taipei)," jelas Marius.

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Baca tentang
Video rekomendasi
Video lainnya


Terkini Lainnya

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com