Jika dibanding dengan pecel, nasi lengko memiliki rasa lebih tawar dengan tekstur makanan lebih garing karena potongan timun dan tauge.
Uniknya nasi lengko, biasanya selalu disajikan dengan sate kambing. Abdul mengatakan entah mengapa ini menjadi sebuah tradisi di Cirebon. Bahkan tak ada pilihan sate ayam atau lauk lain di RM Nasi Lengko Haji Barno.
Baca juga: 5 Empal Gentong Khas Cirebon yang Harus Anda Coba
Sate kambing di RM Nasi Lengko Haji Barno ini melengkapi nasi lengko yang rasanya tidak medok. Apalagi daging sate kambingnya mudah dikunyah, dan lemak kambing juga empuk sehingga terasa meleleh di lidah.
Sebagai pendamping, ada sambal kacang tambahan yang rasanya sama dengan sambal kacang nasi lengko untuk cocolan sate kambing.
Harga seporsi nasi lengko Rp 15.000, sedangkan sate kambing seporsi isi 10 tusuk dihargai Rp 40.000.
RM Nasi Lengko Haji Barno buka dari pukul 06.00-22.00 WIB. Jadi bisa dibilang nasi lengko adalah makanan di segala waktu bagi orang Cirebon.
Namun, Agus mengatakan biasanya rumah makan ramai saat siang hari atau waktu makan siang.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.