Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Bingung Berbagai Jenis dan Istilah Kopi di Kafe? Simak Panduan Ini

Kompas.com - 17/10/2019, 12:55 WIB
Albert Supargo,
Silvita Agmasari

Tim Redaksi

Sumber Medium


JAKARTA, KOMPAS.com - Bagi beberapa orang, berdiri di depan barista suatu kedai kopi, menjadi saat-saat yang mendebarkan. Ada begitu banyaknya pilihan racikan kopi sehingga membuat bingung.

Beberapa orang merasakan dilema saat ingin memilih satu minuman. Di satu sisi takut minuman yang dipesan tidak sesuai selera, di sisi lain merasa tidak nyaman karena membuat antrean semakin panjang. 

Untuk menghindari situasi canggung ini, kamu dapat mencari tahu terlebih dahulu kopi apa yang cocok dengan kondisi kamu. Seperti penjelasan berikut ini:

Baca juga: Kopi Geisha Capai Rp 28 Juta, Kenapa Begitu Mahal?

1. Jika kamu sedang diet, tidak toleran dengan laktosa, atau tidak menyukai susu

Bagi kamu yang memiliki masalah ini, kamu bisa memesan kopi hitam. Beberapa racikan kopi hitam yang umum kamu temui di toko kopi adalah espresso, americano/long black, dan ristretto.

Espresso - Sendiri, kuat, beraroma tajam dan sedikit asam jika diekstraksi dengan benar. Espresso perlu dikonsumsi dengan cepat sementara panasnya untuk menikmati rasa yang lengkap.

Jangan kaget bila memesan minuman ini dan mendapat hanya beberapa mili kopi yang dituang ke gelas kecil, karena memang seperti itulah espresso. Biasanya orang-orang akan meminum espresso padapagi hari, sebagai "doping" untuk menjalankan hari.

Baca juga: Kopi Mentol Lagi Ngetren, Cocok Diminum Saat Cuaca Panas

Long black / Americano - Espresso dengan air. Ini adalah versi espresso encer dengan volume lebih banyak, pilihan yang baik ketika kamu lebih suka kopi hitam yang lebih ringan.

Perbedaan antara long black dan Americano terletak pada crema, lapisan busa dari ekstrak espresso.

Untuk membuat long black, espresso diekstraksi langsung ke dalam air panas sambil mempertahankan crema-nya. Americano dibuat dengan menambahkan air panas ke dalam espresso.

Ristretto - Espresso dengan separuh ekstraksi dan separuh volume espresso. Minuman ini lebih manis daripada espresso standar tanpa akhir yang pahit.

Beberapa penikmat kopi mengklaim ristretto menjadi tolak ukur kemampuan barista yang menyiapkannya.

Halaman Berikutnya
Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Terkini Lainnya

Harga Tiket Masuk di Bali Farm House 2024

Harga Tiket Masuk di Bali Farm House 2024

Jalan Jalan
Bali Farm House, Serunya Bermain Bersama Alpaca

Bali Farm House, Serunya Bermain Bersama Alpaca

Jalan Jalan
Pameran Seni J+ Art di Semarang, Plastik Didaur Ulang Jadi Vas

Pameran Seni J+ Art di Semarang, Plastik Didaur Ulang Jadi Vas

Travel Update
Bangunan Bersejarah di Kota Kuno Matera, Italia Patah Akibat Lompatan Parkour

Bangunan Bersejarah di Kota Kuno Matera, Italia Patah Akibat Lompatan Parkour

Travel Update
5 Wisata Air Terjun di Lumajang, Cocok untuk Healing Sejenak

5 Wisata Air Terjun di Lumajang, Cocok untuk Healing Sejenak

Jalan Jalan
Rental Mobil Jadi Pendukung Pariwisata DIY, Ini Cara Pemilik Cegah Praktik Penggelapan

Rental Mobil Jadi Pendukung Pariwisata DIY, Ini Cara Pemilik Cegah Praktik Penggelapan

Travel Update
Wisata Tanaman Aglaonema Park Terbesar di Indonesia Ada di Kabupaten Sleman

Wisata Tanaman Aglaonema Park Terbesar di Indonesia Ada di Kabupaten Sleman

Travel Update
4 Tips Lihat Video Mapping di Kota Tua pada HUT ke-497 Jakarta, Awas Copet

4 Tips Lihat Video Mapping di Kota Tua pada HUT ke-497 Jakarta, Awas Copet

Travel Tips
Pengalaman ke Istana Daendels di Jakarta, seperti Labirin yang Megah

Pengalaman ke Istana Daendels di Jakarta, seperti Labirin yang Megah

Jalan Jalan
Kota Tua Dipadati Pengunjung Jelang Video Mapping HUT ke-497 Jakarta

Kota Tua Dipadati Pengunjung Jelang Video Mapping HUT ke-497 Jakarta

Travel Update
Mengenang Karya Benyamin Sueb Lewat Pameran Biang Kerok di Museum Kebangkitan Nasional

Mengenang Karya Benyamin Sueb Lewat Pameran Biang Kerok di Museum Kebangkitan Nasional

Travel Update
Bromo Kebakaran Lagi, Kali Ini di Kawasan Gunung Batok

Bromo Kebakaran Lagi, Kali Ini di Kawasan Gunung Batok

Travel Update
Sejarah Gedung AA Maramis di Jakarta, Dikenal sebagai Istana Daendels

Sejarah Gedung AA Maramis di Jakarta, Dikenal sebagai Istana Daendels

Jalan Jalan
Munich Jadi Kota Paling Nyaman untuk Berjalan Kaki di Dunia

Munich Jadi Kota Paling Nyaman untuk Berjalan Kaki di Dunia

Jalan Jalan
Acara Seru pada HUT Ke-497 Jakarta, Pertunjukan Cahaya hingga Seni Budaya Betawi

Acara Seru pada HUT Ke-497 Jakarta, Pertunjukan Cahaya hingga Seni Budaya Betawi

Travel Update
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com