Roti Gambang Masuk Daftar 50 Roti Terbaik Dunia

Selain Roti Gambang, terdapat 49 roti dari berbagai negara yang masuk dalam daftar 50 roti terbaik dunia.

Smith mengatakan daftar roti terbaik di dunia ini mencerminkan keberagaman. Bersama dengan citarasa yang tak terlupakan, daftar roti terbaik ini dipilih karena bahannya yang unik, status ikonik, dan kesederhanaan dalam menyantap roti.

Smith sendiri telah melanglang buana keliling dunia mulai dari gunung hingga padang pasir. Ia menuliskan perjalanannya di berbagai media seperti National Geographic.

Baca juga: 5 Tips Menyimpan Roti supaya Tahan Lama

Roti-roti terbaik di dunia versi CNN lainnya seperti adalah Bolani dari Afganistan. Sementara, di urutan ke-50 ada roti malawach dari Yaman.

Sejarahwan roti Willain Rubel seperti dikutip dari CNN.com, beragumen bahwa membuat definisi yang kaku terhadap roti merupakan hal yang sia-sia.

"Roti pada dasarnya apa yang dikatakan budaya Anda, tidak harus terbuat dari tepung jenis tertentu," kata William yang merupakan penulis buku "Bread: A Global History".