Jusuf Kalla Penikmat Coto Makassar, Ini Makanan Kesukaan Lainnya

Konon awal mula makanan berkuah yang dicampur kelapa parut goreng ini hanya diperuntukkan untuk kelas pekerja seperti kuli bangunan, tukang becak, dan kelas pekerja lainnya.

Karena pada masa itu Pallubasa merupakan makanan termurah yang hanya dapat dijangkau para kelas pekerja.

Letak perbedaan lainnya terdapat pada isinya yang semua adalah jeroan sapi.

Perbedaan lainnya pada kuah Pallubasa ditambahkan kelapa parut yang telah disangrai sehingga kuahnya menjadi kental dan gurih.

Tambahan lain yang membuat Pallubasa lebih spesial adalah dengan ditambahkan-nya telur ayam yang dimasak setengah matang.

4. Ikan

Bukan sebuah rahasia jika Jusuf Kalla sangat gemar menyantap makanan buatan sang istri. Terutama berbahan dasar ikan.

Seperti, telur ikan terbang dan Ikan kakap fillet, layaknya makanan yang disajikan istri JK, Mufidah Jusuf Kalla kepada Jokowi saat menyambangi kediamnnya di Makasaar.