Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Makna Nasi Goreng di Pantun Bambang Soesatyo

Kompas.com - 21/10/2019, 14:53 WIB
Silvita Agmasari,
Ni Luh Made Pertiwi F.

Tim Redaksi

Demikian pula dengan Gus Dur yang kerap datang ke rumahnya hanya untuk makan nasi goreng bikinannya.

Baca juga: Cerita Megawati Masak Nasi Goreng untuk Gus Dur dan Prabowo...

Hal itu, kata Mega, menunjukkan kedekatannya dengan para politisi meskipun mereka berbeda sikap.

"Dulu Gus Dur telepon, 'Mbak aku teko (datang) yo, nasi goreng, nasi goreng'. Dia mesti minta nasi goreng. Itu saya bikin sendiri lho," lanjut kata Megawati dalam acara Megawati Bercerita di Kantor DPP PDI-P, Menteng, Jakarta, Senin (7/1/2019).

Resep Nasi Goreng Megawati

Sebelumnya, Sekretaris Jenderal Partai Demokrasi Indonesia Perjuangan (PDIP) Hasto Kristiyanto pernah membeberkan resep nasi goreng Megawati Sukarnoputri.

Hasto Kristiyanto menuturkan resep itu dibuat Megawati Sukarnoputri saat ayahnya, Soekarno, ingin menjamu makan sejumlah demonstran.

Bung Karno meminta Megawati Sukarnoputri memasak, dan muncul lah resep khas dari Megawati Sukarnoputri tersebut.

"Mulai hari ini, maka resep kuliner nasi goreng Ibu Mega go public untuk masyarakat Indonesia," ujar Hasto Kristiyanto saat kampanye di alun-alun Kota Tangerang, Banten, Minggu (24/3/2019) seperti dikutip dari Wartakotalive.com.

Ia kemudian menunjukkan sebuah kertas yang bertuliskan resep dan cara memasak nasi goreng Megawati Sukarnoputri itu.

Dalam kertas, tertulis bumbu nasi goreng itu terdiri dari bawang merah, putih, dan bombai. Ditambah sedikit terasi dan daun kol sesuai selera.

Kemudian ada kemiri 1-2 butir, garam, kecap, dan lemak ayam secukupnya.

Selain itu, ada tiga jenis cabai yang digunakan yakni cabai gendot, cabai merah keriting, dan cabai rawit.

Semua bahan itu nantinya dipadukan dengan mentega, 2 butir telur ayam, dan suwiran daging ayam bagian dada.

Pertama, memasak bumbu seperti cabai yang kemudian juga dimasak berbarengan dengan suwiran daging ayam dan lemak ayam.

Dilanjutkan dengan menggoreng nasi putih secara singkat. Kemudian, diikuti menggoreng telur yang kemudian dicampur nasi tadi bersama kecap.

Langkah terakhir, bumbu yang disiapkan ditahap pertama dimasukkan ke nasi. Setelahnya, diaduk terus hingga semua bumbu dan nasi tercampur rata.

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com