JAKARTA, KOMPAS.com - Dahulu kopi identik dengan minuman yang diminum saat suhu dingin. Seiring berjalannya waktu, varian minuman kopi makin banyak bermunculan. Hal ini membuat kopi bisa dinikmati saat suhu udara dingin atau panas.
Suhu panas melanda beberapa wilayah di Indonesia. Ingi tetap ngopi walaupun suhu sedang panas? Berikut varian minuman kopi yang bisa kamu coba untuk menurunkan suhu tubuh :
Baca juga: Suhu Panas, 7 Tips Traveling di Tempat Bersuhu Ekstrem
Isitilah menyeduh kopi selalu identik dengan air panas. Namun, hal ini tidak belaku untuk jenis minuman kopi satu ini. Cold brew adalah teknik penyeduhan kopi dengan mendinginkan air yang telah dicampur dengan bubuk kopi. Proses pembuatan cold brew memakan waktu yang cukup lama yakni 18 sampai 24 jam. Prosesnya yang mudah membuat kopi ini bisa kamu buat sendiri dirumah.
Kopi yang dihasilkan cenderung lebih manis dengan tingkat keasaman yang rendah. Sesuai namanya, cold brew selalu disajikan dalam kondisi dingin. Kamu bisa menemui minuman ini di toko kopi terdekat. Bahkan beberapa minmarket menyediakan kopi ini.
Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.