7 Es Tradisional Indonesia, Buat Adem Saat Suhu Panas

Kompas.com - 25/10/2019, 13:00 WIB
Cendol Kacang Polong kaya antioksidan. TABLOID NOVA/AHMAD FADILAHCendol Kacang Polong kaya antioksidan.


JAKARTA, KOMPAS.com - Suhu panas yang melanda beberapa daerah di Indonesia, dikeluhkan oleh banyak orang. Salah satu cara untuk meredam suhu panas dalam tubuh akibat terpapar sinar matahari dengan minum yang dingin-dingin seperti es tradisional Indonesia. 

Baca juga: Cuaca Panas Landa Indonesia, Ini 3 Daerah dengan Suhu Tertinggi

Meskipun keberadaanya mulai langka, tetapi rasanya tak kalah denagn minuman es dari luar negeri seperti thai tea atau bubble tea. Berikut tujuh minuman es tradisional yang dapat kamu nikmati saat cuaca sedang panas :


1. Es Selendang Mayang

Jaip, pedangang es selendang mayang yang bisa kamu temui di kawasan Kota TuaKOMPAS.COM/ALBERT SUPARGO Jaip, pedangang es selendang mayang yang bisa kamu temui di kawasan Kota Tua

Berasal dari Betawi, es tradisional ini memiliki rasa manis dan gurih. Komposisi minuman ini terdiri dari tepung hunkwe dan tepung sagu yang dibentuk seperti kue lapis. Biasanya disajikan dengan gula merah dan santan, dan tambahan es batu.

Cita rasa es selendang mayang manis dari gula Jawa, gurih dari santan dan memiliki tekstur kenyal dari tepung sagu.

Baca juga: Es Selendang Mayang, Jajanan yang Semakin Sulit Ditemukan

Es tradisional yang sudah mulai jarang ditemui di ibu kota ini sudah ada sejak zaman penjajahan Belanda. Untuk menikmati es selendang mayang, dapat menuju ke daerah pekampungan Betawi atau Kota Tua, Jakarta.


2. Es Doger

Es doger dari Goola.Kompas.com/Silvita Agmasari Es doger dari Goola.

Es tradisional asal Kota Bandung, Jawa Barat ini merupakan minuman yang terdiri dari susu, parutan kelapa, tape singkong, ketan hitam, alpukat, kembang pacar atau sagu mutiara, kolang kaling, dan tak lupa roti tawar juga turut ditambahkan dalam sajian es doger ini.

Baca juga: Es Selendang Mayang, Jajanan yang Semakin Sulit Ditemukan

Rasa yang dihadirkan jadi bermacam-macam, manis dari gula, asam dati tape ketan, dan gurih dari santan. Es doger dapat ditemukan pada kedai-kedai di pinggir jalan. Sekarang es doger bahkan dapat dibeli di mal. 

Halaman:
Dapatkan Smartphone dan Voucher Belanja dengan #JernihBerkomentar di artikel ini! *S&K berlaku


Dapatkan Smartphone dan Voucher Belanja dengan #JernihBerkomentar dibawah ini! *S&K berlaku
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

komentar di artikel lainnya
Close Ads X