10 Street Food Khas di Singapura, Sudah Pernah Coba Semua?

3. Chili crab

Chili crab menjadi salah satu kuliner yang wajib dicoba ketika berkunjung ke Singapura. Untuk menikmati olahan kepiting ini, kamu bisa menikmatinya di Alliance Seafood dan Sign Board Seafood. Menu ini terdiri dari kepiting yang dimasak dengan saus asam manis dengan sedikit pedas lalu ditambahkan telur.

Daging kepiting memiliki tekstur yang lembut. Seperti namanya hidangan ini merupakan kepiting yang dimasak dangan saus yang berwarna merah seakan rasnya sangat pedas.

Nyatanya hidangan ini memiliki rasa asam dan manis dari sausnya yang bercampur telur pun melebur menjadi satu di lidah. Sepertinya, seporsi saja tidak cukup.

Baca juga: Kapan Waktu Terbaik Mengunjungi Singapura?

4. Nasi Lemak

ARSIP SANTIKA PREMIERE DYANDRA HOTEL & CONVENTION Nasi Lemak

Semua bumbu nasi lemak sama dengan nasi uduk, tetapi bedanya nasi lemak tidak pakai daun salam karena daun salam menghadirkan rasa yang cukup kuat. Jika memakai daun salam semua rasa dan bau bumbu lain akan tertutupi.

Nasi lemak biasanya dihidangkan dengan ayam goreng, ikan asin dan kacang goreng.