Kompas.com - 02/11/2019, 16:01 WIB
Gulai Tikungan yang biasanya berada di pinggiran jalan area Blok M kini naik kelas dan masuk di daftar menu sTREATs Restaurant di  Ibis Styles Jakarta Tanah Abang. Kompas.com / Gabriella WijayaGulai Tikungan yang biasanya berada di pinggiran jalan area Blok M kini naik kelas dan masuk di daftar menu sTREATs Restaurant di Ibis Styles Jakarta Tanah Abang.


JAKARTA, KOMPAS.com - Ibis Styles Jakarta Tanah Abang memboyong makanan Gultik atau Gulai Tikungan khas Blok M masuk ke hotel.

Jadi, makanan khas Blok M Jakarta Selatan ini pun dapat dinikmati oleh tamu. Warga di utara Jakarta bisa menikmati Gulai Tikungan tanpa perlu jauh-jauh ke Blok M.

Gulai Tikungan biasanya berada di pinggiran jalan area Blok M. Gultik kini naik kelas dan masuk di daftar menu sTREATs Restaurant di Ibis Styles Jakarta Tanah Abang.

Baca juga: Masih Punya Stok Daging Kurban? Coba 4 Resep Gulai Kambing Ini!

Ibis Styles Jakarta Tanah Abang sendiri mengusung tema pasar kain yang identik dengan kawasan Tanah Abang sebagai ikon yang ingin ditonjolkan dalam hotel. Tak heran jika makanan khas Jakarta ini ikut dihidangkan ke para pengunjung.

Untuk tampilannya, Gultik dari sTREATs Restaurant di Ibis Styles Jakarta Tanah Abang cukup berbeda dengan Gultik yang ada di daerah Blok M.

Dalam Gultik di sTREATs Restaurant terdiri dari nasi putih , kuah, tomat, irisan daun prei, remahan krupuk yang dihancurkan, daging, kikil, serta bawang goreng. Lengkap dengan sate ampela dan krupuk.

Terima kasih telah membaca Kompas.com.
Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Baca juga: Kenapa Jodohnya Sate adalah Gulai dan Tongseng?

Hal tersebut sangat berbeda dari gultik yang berada di tikungan Blok M, yang hanya berisikan irisan daging, kuah santan, nasi dengan porsi sedikit dan krupuk.

Jeruk nipis menambah cita rasa gultik sTREATs Restaurant. Soal rasa berbeda dengan Gultik yang biasanya, karena ditambah dengan irisan jeruk nipis dan potongan tomat rasanya lebih segar.

Sate ati ampela yang menjadi pelengkap, dibuat dengan dicelupkan terlebih dahulu ke kocokan telur lalu digoreng.

Kuah gultik tidak terlalu banyak dan tidak merendam nasi secara keseluruhan. Rasa kuat daun bawang keluar saat penikmatnya mengigit daun bawang yang telah diiris.

Halaman:


Rekomendasi untuk anda
25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Pendakian Semeru Selalu Penuh, Kunjungan Wisata Bromo Masih Separuh

Pendakian Semeru Selalu Penuh, Kunjungan Wisata Bromo Masih Separuh

Travel Update
3 Daftar Hotel Karantina untuk WNA dan WNI di Jakarta Barat

3 Daftar Hotel Karantina untuk WNA dan WNI di Jakarta Barat

Travel Update
6 Fakta Karst Rammang-Rammang Maros, Dikunjungi Sandiaga dan Atta Halilintar

6 Fakta Karst Rammang-Rammang Maros, Dikunjungi Sandiaga dan Atta Halilintar

Travel Update
Ajak Atta Halilintar, Sandiaga Resmikan Desa Wisata Rammang-Rammang

Ajak Atta Halilintar, Sandiaga Resmikan Desa Wisata Rammang-Rammang

Travel Update
Tak Miliki Izin, Pemerintah Tutup Obyek Wisata Pioneer Camp Aceh

Tak Miliki Izin, Pemerintah Tutup Obyek Wisata Pioneer Camp Aceh

Travel Update
Catat! Daftar 6 Hotel Karantina Dekat Bandara Soekarno-Hatta

Catat! Daftar 6 Hotel Karantina Dekat Bandara Soekarno-Hatta

Travel Update
Melihat Festival Susur Sungai di Banyuwangi untuk Jaga Ekosistem

Melihat Festival Susur Sungai di Banyuwangi untuk Jaga Ekosistem

Jalan Jalan
Aturan Camping di Bukit Klangon, Yogyakarta yang Sudah Bisa Dilakukan Lagi

Aturan Camping di Bukit Klangon, Yogyakarta yang Sudah Bisa Dilakukan Lagi

Travel Tips
Syarat ke Kebun Binatang Ragunan Juni 2021, Khusus KTP Jakarta

Syarat ke Kebun Binatang Ragunan Juni 2021, Khusus KTP Jakarta

Travel Tips
6 Tips Mendaki Gunung Prau via Igirmranak, Siapkan Senter walau Siang

6 Tips Mendaki Gunung Prau via Igirmranak, Siapkan Senter walau Siang

Travel Tips
Rute Menuju Basecamp Pendakian Gunung Prau via Igirmranak

Rute Menuju Basecamp Pendakian Gunung Prau via Igirmranak

Jalan Jalan
Jewel Changi Airport Singapura Buka Lagi, Siapa yang Bisa ke Sana?

Jewel Changi Airport Singapura Buka Lagi, Siapa yang Bisa ke Sana?

Travel Update
Catatan Pendakian Gunung Prau via Igirmranak, Salah Satu yang Terindah

Catatan Pendakian Gunung Prau via Igirmranak, Salah Satu yang Terindah

Jalan Jalan
Taj Mahal India Dibuka Kembali, Pengunjung Dibatasi Hanya 650 Orang

Taj Mahal India Dibuka Kembali, Pengunjung Dibatasi Hanya 650 Orang

Travel Update
Kampanye Muslim Friendly Korea, Cara Korea Gaet Wisatawan Indonesia

Kampanye Muslim Friendly Korea, Cara Korea Gaet Wisatawan Indonesia

Travel Update
komentar di artikel lainnya
Close Ads X