Kompas.com - 03/11/2019, 10:15 WIB
Ilustrasi makanan pedas AlexPro9500Ilustrasi makanan pedas

JAKARTA, KOMPAS.com - Makanan pedas biasanya jadi favorit banyak orang, terutama di Indonesia. Cabai dan sambal tidak pernah jauh dari makanan orang Indonesia.

Kesukaan masyarakat Indonesia terhadap makanan pedas ini jadi salah satu sebab banyak festival makanan pedas. 

Salah satu festival makana pedas yang sedang diggelar adalah Rumah Penyembah Pedas alias Rumbadas yang diadakan di Teras Berlian, Blok M Square, pada 2-3 November 2019.

Di festival Rumbadas ini, kamu bisa menemukan 30 tenant yang menjual beragam makanan pedas dan minuman menyegarkan. Cocok banget untuk kamu para pecinta pedas.

Namun bagaimana kalau kamu tidak terlalu kuat pedas, alias penyantap pedas pemula?

Tenang saja, kamu juga tetap bisa jajan di festival makanan pedas. 

Untuk kamu penyantap pedas pemuka, bisa melakukan beberapa hal ini agar bisa tetap aman menikmati makanan pedas: 

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Baca juga: Rumah Penyembah Pedas Hadir di Blok M Akhir Pekan Ini, Cocok untuk Pencinta Pedas

1. Request Tingkat Kepedasan

Sekarang ini makanan pedas biasanya memiliki tingkat kepedasan. Kamu bisa memanfaatkan ini untuk mencoba tingkat ketahanan pedasmu.

Awalnya kamu bisa minta pada penjual untuk memberikan level terendah. Jika kamu bisa mengatasinya, kamu bisa terus menambah level pedasmu.

Seperti di festival Rumbadas ini, beberapa tenant makanan menyediakan level kepedasan yang bisa kamu atur sesukamu. Misalnya, bakso aci dan pentol ceker yang bisa disesuaikan tingkatnya.

2. Coba Perlahan

Ketika mulut mulai terasa panas saat makan pedas, biasanya refleks kita adalah makan dengan cepat. Eits, coba dulu deh untuk makan secara perlahan.

Selain untuk mengurangi risiko tersedak, itu juga bisa mengurangi sensasi pedas di mulut kamu dan membiasakanmu terhadap rasa panas di mulut.

Baca juga: Seperti Apa Sambal Goreng yang Digemari Oleh BJ Habibie?

Sekumpulan pengunjung sedang makan bakso aci super pedas Rumah Penyembah Pedas (02/11/2019) Sekumpulan pengunjung sedang makan bakso aci super pedas Rumah Penyembah Pedas (02/11/2019)

3. Minum Susu

Seperti sudah jadi rahasia umum kalau minum susu saat makan pedas bisa mengurangi rasa panas yang diakibatkan oleh zat kapsaisin di dalam cabai.

Dengan begitu, rasa pedas yang kamu rasakan bisa cepat berkurang dan bikin kamu lebih menikmati makanan pedas. Tidak hanya itu, susu juga bisa mengurangi rasa panas dan sakit yang biasanya muncul di perut pasca makan makanan pedas.

“Iya di Rumbadas juga ada beberapa tenant minuman segar kayak es cendol, es jeruk, kopi susu, dan thai tea yang bisa meredam rasa pedas yang dirasakan pengunjung,” kata Blessdy Clementine, wakil ketua panitia Rumbadas ketika ditemui Kompas.com pada Sabtu (02/11/2019).

Baca juga: Ini Rahasia Pedas yang Nampol dari Seblak Jeletet

4. Cari Makanan yang Bertekstur Beda

Buat pemula, lebih baik cobain makanan yang punya beberapa tekstur berbeda. Itu bisa membantu kamu meredam rasa pedas dari makanan yang kamu makan.

Misalnya, kalau kamu makan sate padang, coba deh makan pakai lontong yang dipisah dari bumbunya. Lontong itu bisa bantu meredam rasa pedas dari bumbu sate yang terasa di mulut.

“Iya aku sih nyobanya gitu ya. Lontong kan rasanya netral, bantu ngurangin pedas banget. Kalau makan seblak atau bakso aci gitu ya paling aku minta pilusnya itu dipisah,” kata Widya, salah satu pengunjung Rumbadas yang mengaku baru mulai rutin mencoba makanan pedas.

Baca juga: Riwayat Sambal Nusantara



Rekomendasi untuk anda
TIPS, TRIK, DAN TUTORIAL
5 Tips Bangun Citra Positif di Medsos untuk Pencari Kerja
5 Tips Bangun Citra Positif di...
26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

6 Vila di Puncak Bernuansa Bali, Harga Mulai Rp 600.000

6 Vila di Puncak Bernuansa Bali, Harga Mulai Rp 600.000

Jalan Jalan
Harga Tiket Kopeng Treetop Semarang Tahun 2021, Cuma Buka Weekend dan Hari Libur

Harga Tiket Kopeng Treetop Semarang Tahun 2021, Cuma Buka Weekend dan Hari Libur

Jalan Jalan
Harga Tiket Masuk Tol Kahyangan Magelang, Cuma Ada Saat Akhir Pekan

Harga Tiket Masuk Tol Kahyangan Magelang, Cuma Ada Saat Akhir Pekan

Jalan Jalan
 Itinerary Wisata 3 Hari 2 Malam di Padang, Ada Batu Malin Kundang

Itinerary Wisata 3 Hari 2 Malam di Padang, Ada Batu Malin Kundang

Itinerary
Taman Safari Bogor Masuk Daftar Uji Coba, Ini 5 Vila di Sekitarnya

Taman Safari Bogor Masuk Daftar Uji Coba, Ini 5 Vila di Sekitarnya

Jalan Jalan
Pemkab Magelang Siapkan Tempat Wisata, Sinyal Internet Diperkuat

Pemkab Magelang Siapkan Tempat Wisata, Sinyal Internet Diperkuat

Travel Update
Aturan Ganjil Genap di Pinus Sari Sebabkan Banyak Wisatawan Putar Balik

Aturan Ganjil Genap di Pinus Sari Sebabkan Banyak Wisatawan Putar Balik

Travel Update
7 Villa Murah di Puncak, Harga Kurang dari Rp 1 Juta

7 Villa Murah di Puncak, Harga Kurang dari Rp 1 Juta

Jalan Jalan
Candi Borobudur Buka untuk Uji Coba Wisata, Catat Syarat Masuknya

Candi Borobudur Buka untuk Uji Coba Wisata, Catat Syarat Masuknya

Travel Update
Super Air Jet Buka Rute Baru Jakarta-Palembang, Harga Mulai Rp 300.000

Super Air Jet Buka Rute Baru Jakarta-Palembang, Harga Mulai Rp 300.000

Travel Update
Kunjungi Desa Wisata Tamansari, Sandiaga Yakin Wisata Banyuwangi Bangkit

Kunjungi Desa Wisata Tamansari, Sandiaga Yakin Wisata Banyuwangi Bangkit

Travel Update
 6 Oleh-oleh Makanan dan Minuman Siap Saji Khas Makassar, Ada Coto Makassar Instan

6 Oleh-oleh Makanan dan Minuman Siap Saji Khas Makassar, Ada Coto Makassar Instan

Jalan Jalan
7 Oleh-oleh Unik Khas Makassar, Ada Kain Sutera dan Minyak Tawon

7 Oleh-oleh Unik Khas Makassar, Ada Kain Sutera dan Minyak Tawon

Jalan Jalan
Langkawi Malaysia Sambut Turis Domestik Lewat Travel Bubble

Langkawi Malaysia Sambut Turis Domestik Lewat Travel Bubble

Travel Update
Sandiaga Sebut Desa Tamansari di Banyuwangi Bisa Jadi Wisata Kelas Dunia

Sandiaga Sebut Desa Tamansari di Banyuwangi Bisa Jadi Wisata Kelas Dunia

Travel Update
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.