Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

6 Makanan yang Wajib Dicoba di Padang Merdeka

Kompas.com - 07/11/2019, 08:45 WIB
Yana Gabriella Wijaya,
Kahfi Dirga Cahya

Tim Redaksi

JAKARTA, KOMPAS.com - Restoran Padang Merdeka punya segudang makanan yang menggugah selera. Setiap makanan yang disajikan pun menghadirkan cita rasa sendiri.

Menurut Calvin Leonardo, marketing Restoran Padang Merdeka dari 10 gerai yang tersebar di Jakarta, ada tiga masakan yang sering dipesan.

"Makanan favorit yang sering dipesan pertama pasti ayam pop, ayam goreng, rendang itu pasti.  Tiga ini jadi makanan favorit pengunjung, yang sering dipesan," jelas Calvin.

Baca juga: Nasi Rames Seharga Rp 1 di Padang Merdeka, Mau?

Namun, selain ketiga makanan tersebut, ada juga hidangan lainnya yang siap membuat penikmatnya ketagihan.

Bagi pecinta makanan dari tanah Minang, silahkan coba beberapa makanan andalan dari Padang Merdeka.

Berikut enam makanan Padang Merdeka yang direkomendasikan untuk dicicip:

1. Ayam goreng


Sekilas, ayam goreng Padang Merdeka tak jauh beda dengan yang lain.

Bagian ayam seperti paha dan dada digoreng dengan bumbu khusus dan tak lupa disajikan lengkap dengan kremesnya.

Baca juga: Ayam Kremes, Empuk dan Gurih

Nah, yang bikin spesial adalah rasa ayam dengan rasa gurih dan asin diberikan kecap khusus dari Padang Merdeka yang memiliki cita rasa manis.

Ayam goreng sangat nikmat jika dinikmati dengan kecap dan sambal cabai hijau yang khas. Rasa asin, gurih, pedas dan manis ramai menyatu dalam lidah penikmatnya.

2. Singkong tumbuk

Singkong tumbuk salah satu hidangan di Padang MerdekaKompas.com / Gabriella Wijaya Singkong tumbuk salah satu hidangan di Padang Merdeka

Sayur satu ini cocok menjadi pendamping saat menyantap makanan padang lainnya.

Dalam satu hidangan makanan ini, terdapat singkong yang ditumbuk, namun tidak terlalu halus. Lalu dimasak dengan santan.

Baca juga: Apa Bedanya Peuyeum dan Tape Singkong?

Rasa yang dihadirkan dari singkong tumbuk ini awalnya sedikit pahit, namun ketika dikecap rasa gurih akan keluar di mulut.

Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Terkini Lainnya

Itinerary 2 Hari 1 Malam di Badui Dalam, Bertemu Warga dan ke Mata Air

Itinerary 2 Hari 1 Malam di Badui Dalam, Bertemu Warga dan ke Mata Air

Itinerary
3 Aktivitas di Taman Sejarah Bandung, Nongkrong sambil Belajar Sejarah

3 Aktivitas di Taman Sejarah Bandung, Nongkrong sambil Belajar Sejarah

Jalan Jalan
Rute Naik Angkot ke Taman Sejarah Bandung dari Gedung Sate

Rute Naik Angkot ke Taman Sejarah Bandung dari Gedung Sate

Travel Tips
Hotel Accor Meriahkan Java Jazz 2024 dengan Kuliner dan Hiburan

Hotel Accor Meriahkan Java Jazz 2024 dengan Kuliner dan Hiburan

Travel Update
787.900 Turis China Kunjungi Indonesia pada 2023, Sebagian ke Labuan Bajo

787.900 Turis China Kunjungi Indonesia pada 2023, Sebagian ke Labuan Bajo

Travel Update
4 Aktivitas yang bisa Dilakukan di Hutan Kota Babakan Siliwangi

4 Aktivitas yang bisa Dilakukan di Hutan Kota Babakan Siliwangi

Jalan Jalan
Sempat Tutup karena Longsor, Kali Udal Gumuk di Magelang Buka Lagi

Sempat Tutup karena Longsor, Kali Udal Gumuk di Magelang Buka Lagi

Travel Update
Hutan Kota Babakan Siliwangi : Lokasi, Jam Buka, dan Tiket Masuk

Hutan Kota Babakan Siliwangi : Lokasi, Jam Buka, dan Tiket Masuk

Jalan Jalan
75.000 Orang Kunjungi Candi Borobudur Saat Peringatan Waisak 2024

75.000 Orang Kunjungi Candi Borobudur Saat Peringatan Waisak 2024

Travel Update
5 Kota Terbaik di Dunia Menurut Indeks Keberlanjutan Destinasi Global

5 Kota Terbaik di Dunia Menurut Indeks Keberlanjutan Destinasi Global

Travel Update
Pengembangan Kawasan Parapuar di Labuan Bajo Terus Diperkuat Penguatan Konten Budaya Manggarai

Pengembangan Kawasan Parapuar di Labuan Bajo Terus Diperkuat Penguatan Konten Budaya Manggarai

Travel Update
Ada Rencana Penerbangan Langsung Rusia-Bali pada Musim Libur 2024

Ada Rencana Penerbangan Langsung Rusia-Bali pada Musim Libur 2024

Travel Update
Indeks Kinerja Pariwisata Indonesia Peringkat Ke-22 di Dunia

Indeks Kinerja Pariwisata Indonesia Peringkat Ke-22 di Dunia

Travel Update
DIY Ketambahan 25 Warisan Budaya Tak Benda, Pokdarwis Digandeng Ikut Lestarikan

DIY Ketambahan 25 Warisan Budaya Tak Benda, Pokdarwis Digandeng Ikut Lestarikan

Travel Update
Long Weekend Waisak Jumlah Penumpang Kereta Api di Yogya Naik 41 Persen

Long Weekend Waisak Jumlah Penumpang Kereta Api di Yogya Naik 41 Persen

Travel Update
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com