Singkong tumbuk juga terasa segar dan rasa pahit tidak begitu dominan.
3. Telur Garing
Hidangan satu ini merupakan salah satu hidangan baru. Berbarengan dengan pembukaan gerai baru di Grand Indonesia, hidangan ini juga ikut diluncurkan.
Telur garing nantinya juga dapat dipesan di seluruh gerai Padang Merdeka.
Baca juga: Restoran Padang Merdeka Siap Go International
Telur garing merupakan telur dadar yang di dalamnya terdapat adonan tepung, telur, dan daun bawang.
Telur digoreng garing hingga bagian pinggir telur dadar terasa sangat renyah dan warnanya sampai emas kecokelatan.
4. Ayam Nanas
Lihat postingan ini di Instagram
Mendengar namanya saja pasti kita akan berpikiran bahwa rasa dari ayam ini akan manis dan sedikit asam. Ternyata, apa yang dibayangkan, berbeda dengan rasa aslinya.
Seperti kebanyakan masakan khas Minang, hidangan satu ini pekat dengan rasa pedas yang nendang diawal saat saus dari ayam nanas menyentuh lidah.
Baca juga: Rumah Nanas Spongebob Ada di Dunia Nyata, Yuk Intip!
Selain pedas hidangan satu ini menyimpan cita rasa yang asam dari nanas.
Pertama kali yang dirasakan memang rasa pedas, namun perlahan akan merasakan rasa segar yang asam dari nanas.
Ayam dimasak dengan baik hingga teksturnya empuk dan tidak alot.
5. Ayam Pop
Bagi kamu pecinta pete, kamu perlu jajal menyantap ayam pop dengan saus khusus dari Padang Merdeka. Saus ini memiliki rasa pete yang terasa, karena ada pete dalam adonannya.
Nah, soal rasa, ayam pop ini memiliki rasa yang gurih dan sedikit manis dari santan.
Baca juga: Ini Asal-usul Ayam Pop Khas Minang