Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Makan Martabak Bangka di Bangka Langsung, Mantapnya!

Kompas.com - 08/11/2019, 20:00 WIB
Aprillia Ika,
Silvita Agmasari

Tim Redaksi

Saat kami datang, ibu dan anak penjualnya dengan ramah melayani. Sejumlah pembeli lain tampak sabar mengantre. Rata-rata beli untuk takeaway.

Kami pun memesan martabak spesial, yakni martabak dengan topping coklat, keju, kacang, wijen dan susu. Satu porsi harganya hanya Rp 37.000.

"Kami buka sore, jam 10 malam sudah tutup," kata sang ibu penjual.

Kami iseng melihat proses pembuatannya. Penjualnya dengan cekatan memasukkan adonan ke cetakan, dan memanggangnya hingga matang. Pas diangkat, wuih, dagingnya tebal.

Dengan daging martabak setebal itu, topping yang ditaburkan sang abang penjualnya sangat berlimpah ruah. Butternya juga dari wisman, meleleh di sela martabak membuat kami tak sabar mencicipinya.

Dengan harga Rp 37.000, rasanya murah bagi kantong kami. Untuk Jakarta, tidak mungkin harga martabak spesial dengan topping ekstra melimpah di kisaran Rp 30.000-an. Harganya mungkin bisa sekitar Rp 100.000. 

Baca juga: Kisah Penjual Martabak Mini Menabung Rp 10.000 Per Hari demi Bangun Mushala untuk Anak-anak (1)

Kami meminta penjualnya untuk memotongnya kecil-kecil sehingga bisa kami nikmati dengan banyak teman.

Benar saja, martabak bangka yang asli Bangka ini, walaupun penjualnya hanya berjualan di pinggir jalan, ternyata enak dan nagih. Kacang, coklat, keju, susu dan wijennya memberikan sensasi luar biasa di mulut.

Sayangnya, kami tidak sempat mencoba mencicipi martabak gurih dari telur bebek di kedai martabak Ahon ini, lantaran perut sudah sangat kenyang.

Namun kisaran harganya untuk martabak gurih juga tidak mahal, antara Mulai Rp 20.000-an hingga Rp 30.000-an per porsi.

Baca juga: 4 Event Wisata Bangka Belitung Masuk Top 100 Calender of Event 2020

Jadi saran kami, jika ke Bangka, terutama di Pangkal Pinang, jangan lupa untuk mencicipi keaslian martabak bangka.

Walaupun bukan merek ternama, namun martabak bangka pinggir jalan pun asyik untuk dinikmati bersama. Dipastikan kamu tidak akan menyesal membelinya, apalagi harganya murah meriah. 

Namun, sebaiknya jangan disantap sendirian, porsinya yang melimpah dan dagingnya yang tebal cocok untuk disantap beramai-ramai.

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com