7 Kuliner Khas Bangka yang Wajib Dicoba

Tak hanya soal kuliner yang menyajikan masakan khas bangka seperti Lempah Kuning, restoran ini juga menghibur pengunjung yang datang dengan tarian khas daerah.

Baca juga: Lempah Kuning Nanas, Hidangan Andalan Kampung Halaman Ahok

Dari segi arsitektur, rumah makan ini mengambil konsep rumah tua khas Bangka. Ada sumur di depan dan air mancur.

Tak itu saja, barang-barang antik pun juga dipajang, mulai dari motor, meja, kaca dan lain-lain.

3. Tenggiri Bakar Mr Adox

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

Tenggiri bakar bumbu ???????? • • • • • • • ????Restaurants Mr. Adox Jl. Alexander Raya, Simpang 4 Bacang #exploresungailiat #foodism #bangkafood #foodporn #foodphotography #foods #foodography #bangkaterkini #hitsbangka #kulinerbangka #bangkafoodism #foodgasm #bangkabelitungisland #bangkafood #bangkanyamen #khasbangka #makanterus #foody #foodblogger #foodpic #foodinstagram #foodcoma #kulinerbangka #bangkakuliner #explorebabel #explorebangka #foodblogger #foody #bangkafoodism #sukamakan #gilamakan #bangkabelitung #khasbangka #bangkaisland #kelakarbangka

A post shared by FOOD CULINARY HUNTER ???? (@bangkafoodism) on Jul 22, 2019 at 5:01am PDT

Jika ingin makan seafood, kamu bisa mampir ke Mr Adox. Rumah makan yang buka malam hari ini terletak di Jalan Alexander Raya.

Salah satu kuliner yang direkomendasikan untuk dijajal adalah tenggiri bakar. Ada dua pilihan tenggiri bakar--dengan bumbu atau tanpa bumbu.

Baca juga: Lempah Kuning Tenggiri Khas Bangka, Aroma Kunyitnya Menggugah Selera

Khusus tanpa bumbu, kamu bisa mencocol dengan sambal terasi khas Bangka yang bisa membuat lidah bergoyang.

4. Otak-otak Tenggiri

Olahan ikan tengiri lain yang terkenal di Bangka adalah otak-otak. Jika kamu ke Bangka, kuliner yang satu ini tak sulit ditemukan. Mulai dari penjual dengan tenda hingga restoran.

Jika ingin merasakan otak-otak kaki lima dengan rasa nikmat dan tak menguras kocek, kamu bisa mendatangi Lapangan Merdeka, Bangka.

Namun, kalau kamu ingin bawa pulang ke kota asal, maka bisa berkunjung ke Otak-Otak Alse yang biasa dijadikan sentra oleh-oleh kuliner Bangka.

Baca juga: Jambi Juga Punya Pempek, Apa Bedanya dengan Pempek Bangka dan Palembang?

5. Pempek

KONTAN/INTAN Pempek Ami di Jalan Jenderal Sudirman Pangkal Pinang, sajian pempek khas Bangka dengan dua macam cuko, pedas dan manis.

Sekilas tak ada beda antara pempek Bangka dan Palembang. Namun, jika ditelaah lebih jauh, maka akan ditemukan letak perbedaaanya.

Kalau di Palembang, cuko dihirup, di Bangka, seperti di lokasi lain, pempek disajikan di piring lalu dituang cuko.

Sama seperti otak-otak, tidak sulit mencari lokasi penjual pempek di Bangka.

Ada dua kedai pempek yang menarik perhatian karena ramai--Pempek 10 Ulu dan Pempek Ami. Jarak keduanya hanya sekitar 200 meter.