Menikmati Gurih dan Lembutnya Oh Chien di Hawker Centre Penang

Kompas.com - 13/11/2019, 07:50 WIB
Penjual Fried Oyster Omelette atau Oh Chien di New Lane Hawker Centre, Penang, Malaysia Penjual Fried Oyster Omelette atau Oh Chien di New Lane Hawker Centre, Penang, Malaysia

KOMPAS.COM - Tekstur lembut, kenyal dan sedikit sensasi renyah adalah rasa yang muncul saat mencicip fried oyster omelette atau telur dadar tiram goreng dalam bahasa Indonesia.

Fried oyster ini merupakan salah satu jajanan kaki lima yang mudah ditemukan di Malaysia dan Singapura.

Biasa disebut oh chien dalam bahasa lokal, makanan ini biasanya dijajakan di pusat jajanan kaki lima, salah satunya di New Lane Hawker Centre, Penang, Malaysia.

Baca juga: 10 Pusat Jajanan Kaki Lima di Penang yang Wajib Didatangi

Khusus di New Lane Hawker Centre, adalah Oh Chien Eng Kee yang menarik perhatian.

Penjualnya adalah seorang nenek--dibantu dua pegawai lainnya--yang tampak masih terlihat lincah menumis campuran oyster atau tiram, sedikit tepung, daun bawang, dan telur kocok.

Gayanya saat menumis lah menarik perhatian siapa pun yang melihat.

Fried oyster omelette biasanya disajikan dalam tiga ukuran berbeda--kecil, medium dan besar.

Baca juga: 4 Fakta Menarik tentang Masjid Kapitan Keling Penang

Bagi pengunjung yang datang makan bersama beberapa teman, bisa mencoba ukuran medium atau besar untuk sharing.

Oh Chien berbentuk seperti telur dadar isi yang diorak-arik kasar. Telurnya punya tekstur kering, tapi tetap lembut.

Kemudian di dalamnya, ada isian berupa oyster atau tiram yang lembut karena dimasak tak terlalu lama.

Halaman Selanjutnya
Halaman:
Menangkan e-Voucher Belanja total jutaan rupiah. Kumpulkan poin di Kuis Hoaks/Fakta. *S&K berlaku
Ikut


Dapatkan Voucher Belanja jutaan rupiah, dengan #JernihBerkomentar di bawah ini! *S&K berlaku
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Tak Ada Wisatawan, Bagaimana Nasib UMKM Pariwisata dan Pusat Oleh-Oleh Yogyakarta?

Tak Ada Wisatawan, Bagaimana Nasib UMKM Pariwisata dan Pusat Oleh-Oleh Yogyakarta?

Whats Hot
Protokol New Normal Hotel di Filipina, Diminta Tak Diskriminasi Tamu yang Terinfeksi Virus Corona

Protokol New Normal Hotel di Filipina, Diminta Tak Diskriminasi Tamu yang Terinfeksi Virus Corona

Travel Tips
Kangen ke Pantai? Yuk Menyelam Virtual di Raja Ampat

Kangen ke Pantai? Yuk Menyelam Virtual di Raja Ampat

Jalan Jalan
Bentuk Mirip tapi Tekstur Tak Sama, Apa Bedanya Waffle Belgia dengan Waffle Amerika?

Bentuk Mirip tapi Tekstur Tak Sama, Apa Bedanya Waffle Belgia dengan Waffle Amerika?

Makan Makan
Resep Gampang Waffle, Bikin Sendiri di Rumah

Resep Gampang Waffle, Bikin Sendiri di Rumah

Makan Makan
New Normal, Pelaku UMKM Makanan Diminta Utamakan Higienitas dan Digitalisasi

New Normal, Pelaku UMKM Makanan Diminta Utamakan Higienitas dan Digitalisasi

Whats Hot
Apa Bedanya Waffle dengan Pancake? Berbahan Sama tapi Rasa Tak Serupa

Apa Bedanya Waffle dengan Pancake? Berbahan Sama tapi Rasa Tak Serupa

Makan Makan
Apa Itu Waffle? Makanan Khas Negara Mana dan Sejarahnya

Apa Itu Waffle? Makanan Khas Negara Mana dan Sejarahnya

Makan Makan
Resep Membuat Golgappa, Makanan India pada Film 'Rab Ne Bana Di Jodi'

Resep Membuat Golgappa, Makanan India pada Film 'Rab Ne Bana Di Jodi'

Makan Makan
Asal-usul Golgappa, Makanan India yang Disantap Shah Rukh Khan pada Film 'Rab Ne Bana Di Jodi'

Asal-usul Golgappa, Makanan India yang Disantap Shah Rukh Khan pada Film 'Rab Ne Bana Di Jodi'

Makan Makan
Apa Itu Golgappa? Makanan India yang Muncul pada Film 'Rab Ne Bana Di Jodi'

Apa Itu Golgappa? Makanan India yang Muncul pada Film 'Rab Ne Bana Di Jodi'

Makan Makan
Wisata Bukittinggi Buka Kembali, Wisatawan Wajib Ikuti Protokol Kesehatan

Wisata Bukittinggi Buka Kembali, Wisatawan Wajib Ikuti Protokol Kesehatan

Jalan Jalan
4 Resep Oreo Supreme Versi KW, Bisa Bikin Sendiri di Rumah

4 Resep Oreo Supreme Versi KW, Bisa Bikin Sendiri di Rumah

Makan Makan
Apa Itu SIKM? Surat Izin Keluar Masuk untuk Naik Pesawat ke Jakarta

Apa Itu SIKM? Surat Izin Keluar Masuk untuk Naik Pesawat ke Jakarta

Whats Hot
Tempat Wisata di Sukabumi Diserbu Wisatawan Saat Pandemi Corona

Tempat Wisata di Sukabumi Diserbu Wisatawan Saat Pandemi Corona

Whats Hot
komentar di artikel lainnya
Close Ads X