JAKARTA, KOMPAS.COM – Kini banyak makanan tradisional yang ditata sedemikian rupa tampilannya agar menarik secara visual. Uniknya salah satu makanan khas Indonesia yakni gado-gado tak lepas dari penyajian cantik.
Sebagaiamana yang kita tahu, gado-gado pada umumnya adalah sayuran yang dicampur acak kemudian diberi tahu dan tempe, dan disiram saus kacang. Banyak restoran fine dining dan restoran hotel yang menata gado-gado menjadi lebih rapi di piring.
Banyaknya gado-gado dengan tampilan cantik ini ternyata memancing reaksi netizen. Ada yang pro ada juga yang kontra.
Baca juga: Apa Beda Karedok, Gado-Gado, dan Pecel?
Topik gado-gado dengan tampilan cantik ini viral di Twitterm bermula dari akun Twitter milik Pangeran Siahaan dengan username @pangeransiahaan. Ia mengunggah foto gado-gado pesanannya yang ditata sejajar tiap jenis bahannya.
“I ordered gado-gado. They gave me deconstructed gado-gado (saya memesan gado-gado, mereka memberi saya dekosntruksi gado-gado),” tulis Pangeran di unggahannya tersebut.
I ordered gado-gado. They gave me deconstructed gado-gado. pic.twitter.com/5La1ndX6UN
— Pangeran? (@pangeransiahaan) November 15, 2019
Terlihat dalam foto tersebut, gado-gado pesanan Pangeran disajikan sejajar. Di bagian bawah terdapat sayuran hijau seperti kangkung. Lalu di atasnya disusun tempe goreng, potongan kol, telur rebus, dan kentang.
Di sebelah kanan terlihat beberapa kerupuk emping dan saus kacangnya pun dipisah di mangkuk kecil di tepi piring.
“Seems like my gado-gado has been to a military bootcamp (kelihatannya gado-gado saya ikut kamp militer),” tulis pangeran
Baca juga: Sensasi Berbeda dari Gado-gado Goreng
Unggahan ini menarik perhatian cukup banyak netizen Twitter. Hingga kini unggahan tersebut sudah diretweet oleh lebih dari 1.500 akun, dan disukai oleh lebih dari 2.000 akun.
“More like ga do-it yourself (seperti ga buat-sendiri sesuai keinganmu),” tulis @handokotjung.
Akun @really_groot pun menulis bahwa dengan melakukan hal itu, sebenarnya para koki yang ingin membuat gado-gado naik kelas, malah sedang merusak “hubungan emosional” antara gado-gado dengan penikmatnya.
itu para chef ya, mereka pikir udah bikin gado-gado naik kelas dgn model presentasi kaya gitu ???? padahal mereka lagi ngerusak hubungan emosinal antara gado- dengan penikmatnya. Sumpe sebel gue kalo liat begituan.
— Groot (@really_groot) November 16, 2019
Dalam kolom balasan, memang terlihat cukup banyak netizen yang menulis komentar bernada kesal, marah, atau sarkasme.
Banyak yang berkomentar bahwa gado-gado yang ada di unggahan tersebut terlihat seperti akan mengikuti baris berbaris dalam upacara.
Ini gado2 lagi latihan baris berbaris, bentar lagi mau upacara
— Yunita ???????? (@nitarose38) November 15, 2019
Beberapa netizen turut mengomentari unggahan ini dengan mengunggah beberapa foto gado-gado yang juga ditata dengan cara berbeda.
Sama kemarin pesen gado" di hotel bentuknya kayak gini. pic.twitter.com/cWT1NW2S1g
— ???????????????? (@Svastiko) November 15, 2019
Ada juga akun @iindrawann yang mengunggah foto gado-gado dekonstruksi buatannya sendiri.
Ini juga gado2 btw, indonesian gastronomy pic.twitter.com/sR0sTVe3A4
— M. Indrawan (@iindrawann) November 15, 2019
Ada juga akun @berbahaia yang mengatakan kunci kenikmatan gado-gado sebenarnya ada pada bumbu kacang yang meresap sempurna ke sayuran.
Padahal kuncinya ada di bumbu kacang yg sudah meresap hingga ke relung2 hati si sayuran
— Subvillain (@berbahaia) November 16, 2019
Jika diperhatikan komentar-komentar netizen ini justru mengundang tawa tersendiri. Lantaran netizen sangat kreatif dalam membuat komentar bernada sarkasme. Kalau kamu, lebih suka gado-gado tampilan biasa atau yang cantik?
Baca juga: Sang Legenda Gado-gado Jakarta
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!
Syarat & KetentuanPeriksa kembali dan lengkapi data dirimu.
Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.
Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.