Tertarik Buka Usaha Teh? Ada Buku Teh Kekinian untuk Usaha

Kompas.com - 20/11/2019, 09:00 WIB
Ratna Somantri, pakar teh, tengah membuat matcha latte, Kompas.com/Roderick Adrian MozesRatna Somantri, pakar teh, tengah membuat matcha latte,


JAKARTA, KOMPAS.com - Teh bukan saja bisa dirasakan nikmatnya, melainkan juga bisa menjadi langkah awal memulai usaha. Boba milk tea, matcha latte, fruit tea adalah sederet minuman kekinian yang sedang naik daun.

Melihat tren itu, pakar teh Ratna Somantri, menciptakan buku yang berjudul Teh Kekinian Untuk Usaha. Buku ini berisi puluhan resep minuman teh kekinian yang siap menjadi bekal usahamu.

"Di dalam bukunya ada resep-resep yang bisa langsung dipakai untuk orang-orang yang mau membuat usaha teh kekinian, seperti milk tea, boba tea, fruit tea. Cara seperti apa, bahan yang diperlukan, kemudian daftar supplier dan bisa beli di mana bahan-bahannya," jelas Ratna saat mendemokan resep dalam bukunya di SIAL Interfood, di JIExpo, Sabtu (16/11/2019).

Ratna juga mencantumkan supplier tepercaya yang menjual berbagai bahan yang dibutuhkan untuk menjalankan bisnis teh.

Ia menyadari, dalam membuka usaha, perlu tuntunan untuk menentukan pemasok bahan baku yang kualitasnya dapat dipercaya.

Baca juga: Ini Rahasia di Balik Teh Kuncup Melati Khas Indonesia

"Misal tehnya, kan kadang-kadang orang tidak tahu harus beli di mana. Lalu juga sirupnya, krimnya, itu dicantumkan juga. Juga ada tips-tips untuk membuka usaha itu, seperti apa alat apa yang dibutuhkan, jadi kalau mau mulai kecil-kecilan itu seperti apa," jelas Ratna.

Berbagai resep teh kekinian dimyat dalam buku Teh Kekinian Untuk Usaha.

"Ada resep marie regal milk tea, kemudian green tea cheese, matcha cheese, pandan nangka tea, ada yang fruit tea jadi menggunakan buah-buahan segar. Kemudian ada mangga dan jeruk nipis, jadi ada resep-resep yang menggunakan susu, ada resep-resep yang tidak menggunakan susu," paparnya.

Selain membantu orang lain untuk bisa memulai usaha, Ratna juga ingin memopulerkan teh, terutama teh asli Indonesia.

"Membuat usaha teh itu tidak harus punya booth yang mahal dan besar. Misalnya mau jualan di sosmed atau jualan online itu kan bisa ditaruh dalam botol. Ibu-ibu yang punya anak dan tidak bisa kerja kantor juga bisa mendapat biaya tambahan dari membuka usaha teh," paparnya

Baca juga: Tradisi Minum Teh di Praja Mangkunegaran yang Penuh Makna

Halaman:
Dapatkan Voucher Belanja jutaan rupiah, dengan #JernihBerkomentar di bawah ini! *S&K berlaku
Ikut


Dapatkan Voucher Belanja jutaan rupiah, dengan #JernihBerkomentar di bawah ini! *S&K berlaku
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Operasional Terminal 1 dan 2 Bandara Soekarno-Hatta Dibatasi Mulai 1 April 2020

Operasional Terminal 1 dan 2 Bandara Soekarno-Hatta Dibatasi Mulai 1 April 2020

Jalan Jalan
Efek Wabah Corona, Jepang Akan Bagikan Wagyu Gratis bagi Warganya

Efek Wabah Corona, Jepang Akan Bagikan Wagyu Gratis bagi Warganya

Makan Makan
Mengenal Wedang Ronde, Minuman Tradisional dari China

Mengenal Wedang Ronde, Minuman Tradisional dari China

Makan Makan
Cara Membuat Wedang Ronde di Rumah, Bulatan Kenyal Disiram Kuah Jahe

Cara Membuat Wedang Ronde di Rumah, Bulatan Kenyal Disiram Kuah Jahe

Makan Makan
Tunda Liburan ke Jepang, Ada Pembatasan Visa Kunjungan Termasuk untuk WNI

Tunda Liburan ke Jepang, Ada Pembatasan Visa Kunjungan Termasuk untuk WNI

Jalan Jalan
Serupa tapi Tak Sama, Beda Wedang Uwuh dengan Wedang Secang

Serupa tapi Tak Sama, Beda Wedang Uwuh dengan Wedang Secang

Makan Makan
Resep Membuat Wedang Secang, Minuman Herbal dari Serutan Kayu

Resep Membuat Wedang Secang, Minuman Herbal dari Serutan Kayu

Makan Makan
Bikin Terharu, Siswa Singapura Berterima Kasih Lewat Tarian pada Penerbangan Terakhir Singapore Airlines dari Selandia Baru

Bikin Terharu, Siswa Singapura Berterima Kasih Lewat Tarian pada Penerbangan Terakhir Singapore Airlines dari Selandia Baru

Whats Hot
Gandeng Accor Hotels, Kemenparekraf Siapkan Akomodasi untuk 1.100 Tenaga Medis Covid-19

Gandeng Accor Hotels, Kemenparekraf Siapkan Akomodasi untuk 1.100 Tenaga Medis Covid-19

Whats Hot
Lawless Burgerbar Berbagi Burger untuk Tenaga Medis Covid-19 di Jakarta

Lawless Burgerbar Berbagi Burger untuk Tenaga Medis Covid-19 di Jakarta

Makan Makan
Kemenparekraf Kerja Sama dengan Jaringan Hotel dan Transportasi untuk Fasilitasi Tenaga Medis Covid-19

Kemenparekraf Kerja Sama dengan Jaringan Hotel dan Transportasi untuk Fasilitasi Tenaga Medis Covid-19

Whats Hot
Restoran Little Hongkong di Bali Berbagi Makanan untuk Tenaga Medis Covid-19

Restoran Little Hongkong di Bali Berbagi Makanan untuk Tenaga Medis Covid-19

Makan Makan
Update Wabah Virus Corona, Gantian China Larang Kedatangan Turis Asing

Update Wabah Virus Corona, Gantian China Larang Kedatangan Turis Asing

Whats Hot
AirAsia Indonesia Hentikan Sementara Seluruh Penerbangan Mulai 1 April 2020

AirAsia Indonesia Hentikan Sementara Seluruh Penerbangan Mulai 1 April 2020

Whats Hot
Homestay di Purwokerto Sediakan Tempat Istirahat untuk Tenaga Medis Covid-19

Homestay di Purwokerto Sediakan Tempat Istirahat untuk Tenaga Medis Covid-19

Jalan Jalan
komentar di artikel lainnya
Close Ads X