Wowteg, Warteg dengan Konsep Modern Siap Dibuka 2020

Kompas.com - 20/11/2019, 13:00 WIB
Stan Wowteg di SIAL Interfood di JIEXPO, (15/11/2019). Kompas.com / Gabriella WijayaStan Wowteg di SIAL Interfood di JIEXPO, (15/11/2019).

 

JAKARTA, KOMPAS.com - Warteg atau warung makanan khas Tegal mudah ditemui di setiap sudut Jakarta. Warteg sendiri lekat dengan konsep sederhana dengan sajian khas rumahan dan harganya yang terbilang murah. 

Sour Sally Group menghadirkan konsep warteg yang berbeda dengan menghadirkan Wowteg.

Warteg yang terkenal sederhana ditingkatan menjadi sebuah tempat makan yang higienis, berkonsep modern, tetapi masih dengan harga yang terjangkau. 

Baca juga: Laris Manis Bisnis Boba: Modal Rp 500.000, Untung Rp 9 Juta Per Bulan

“Iya jadi ini sebagai warteg dengan konsep modern kita melihat warteg-warteg yang sekarang di Indonesia sebenarnya dari segi higienis, dai segi sistem masih bisa ditingkatkan. Kita melihat ada celah disitu, dan hadir merek Wowteg satu ini,” jelas Tossa Project Leader dari Wowteg, saat ditemui di SIAL Interfood, di JIEXPO, Jumat (15/11/2019).

Tak cuma mengubah konsep, Wowteg juga mengubah alur masak makanan.

Makanan di Wowteg dimasak di dapur pusat (central kitchen) yang disebutkan Tossa sudah tersertifikasi dari segi kebersihan. 

Di dapur pusat tersebut, makanan akan dimasak oleh koki profesional dan  kemudian dikirim ke seluruh gerai Wowteg.

“Makanan dimasak koki profesional, rasanya mungkin tidak se-'wah' makanan hotel bintang lima tapi batasannya adalah rasa yang ada di warteg dan lebih higienis dari warteg-warteg lainnya,” papar Tossa.

Untuk makanan yang ditawarkan terbilang mirip dengan warteg kebanyakan seperti ayam goreng ketumbar, telur balado, kentang goreng balado, telur dadar, sayur sop.

Namun yang membedakan dengan warteg lainnya di Wowteg juga disediakan menu kekinian seperti ayam goreng korea, ayam saus telur asin atau salted egg, dan ayam teriyaki.

Halaman:


Rekomendasi untuk anda
25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Larangan Kanada Sebabkan Beberapa Kapal Pesiar Batalkan dan Tunda Operasional

Larangan Kanada Sebabkan Beberapa Kapal Pesiar Batalkan dan Tunda Operasional

Travel Update
Rencana 4 Tahap Inggris Raya untuk Lanjutkan Perjalanan Internasional

Rencana 4 Tahap Inggris Raya untuk Lanjutkan Perjalanan Internasional

Travel Update
Cuti Bersama 2021 Dipotong, Yogyakarta Andalkan Wisatawan Lokal

Cuti Bersama 2021 Dipotong, Yogyakarta Andalkan Wisatawan Lokal

Travel Update
5 Wisata Air Sekitar Jakarta, Tak Perlu Pergi Jauh Temukan Kesegaran

5 Wisata Air Sekitar Jakarta, Tak Perlu Pergi Jauh Temukan Kesegaran

Jalan Jalan
Gara-gara Badai Salju, Sebagian Air Terjun Niagara di AS Jadi Es

Gara-gara Badai Salju, Sebagian Air Terjun Niagara di AS Jadi Es

Travel Update
Bantu Sektor Perhotelan, Dinas Pariwisata DIY Rapat di Hotel

Bantu Sektor Perhotelan, Dinas Pariwisata DIY Rapat di Hotel

Travel Update
Soal Cuti Bersama 2021 Dipangkas, Ini Tanggapan Kadispar Yogyakarta

Soal Cuti Bersama 2021 Dipangkas, Ini Tanggapan Kadispar Yogyakarta

Travel Update
Ketep Pass Buka Lagi,  5 Gunung Terlihat Jelas Jika Cuaca Cerah

Ketep Pass Buka Lagi, 5 Gunung Terlihat Jelas Jika Cuaca Cerah

Travel Update
PHRI Yogyakarta Hadapi Pemotongan Cuti Bersama: Pasrah

PHRI Yogyakarta Hadapi Pemotongan Cuti Bersama: Pasrah

Travel Update
Cuti Bersama 2021 Dipotong Tidak Pengaruhi Wisatawan Lokal di Garut

Cuti Bersama 2021 Dipotong Tidak Pengaruhi Wisatawan Lokal di Garut

Travel Update
Disparbud Garut: Cuti Bersama 2021 Dipangkas Pengaruhi Pendapatan Warga

Disparbud Garut: Cuti Bersama 2021 Dipangkas Pengaruhi Pendapatan Warga

Travel Update
Warga Desa di Garut Mulai Sadar Wisata, Banyak Desa Wisata Bermunculan

Warga Desa di Garut Mulai Sadar Wisata, Banyak Desa Wisata Bermunculan

Travel Update
Longsor di Cilawu Garut, Desa Wisata Dayeuhmanggung Tidak Terdampak

Longsor di Cilawu Garut, Desa Wisata Dayeuhmanggung Tidak Terdampak

Travel Update
Ada Vaccine Drive Thru di Bali, Rencana untuk Wisata Berbasis Vaksin

Ada Vaccine Drive Thru di Bali, Rencana untuk Wisata Berbasis Vaksin

Travel Update
7 Resor di Pulau Terpencil Indonesia, Pas untuk Mencari Kedamaian

7 Resor di Pulau Terpencil Indonesia, Pas untuk Mencari Kedamaian

Jalan Jalan
komentar di artikel lainnya
Close Ads X