6 Oleh-oleh Makanan Khas Belitung

JAKARTA, KOMPAS.com - Belitung dikenal memiliki dua kategori oleh-oleh yang bisa dibeli wisatawan yaitu oleh-oleh kering dan basah. Salah satu oleh-oleh basah yang wajib dibawa pulang adalah makanannya.

Kompas.com telah merangkum 6 oleh-oleh basah yang dapat kamu bawa pulang sebagai oleh-oleh. Berikut 6 oleh-oleh berupa makanan basah khas Belitung:

Baca juga: 5 Oleh-oleh Khas Belitung yang Dijamin Awet

1. Sirup Jeruk Kunci

Jeruk Kunci menjadi pilihan utama yang bisa kamu bawa pulang ketika ke Belitung. Hal ini karena Bangka-Belitung terkenal sebagai daerah penghasil jeruk kunci berkualitas baik. 

Minuman khas Belitung ini berasal dari perasan air jeruk kunci, dan sedikit tambahan gula. Sedangkan jeruk kuncinya sendiri berukuran kecil, tisak sampai seukuran bola pingpong.

Jeruk ini memiliki rasa yang asam dan manis, namun segar. Jeruk ini juga digunakan untuk membuat campuran sambal.

Satu botol sirup jeruk kunci dijual dengan harga Rp 35.000 di toko oleh-oleh Klapa, Belitung.

Bangkapos Ketam isi, salah satu makanan yang bisa dijadikan oleh-oleh khas Belitung. Ketam isi berupa kepiting yang isinya dikeluarkan lalu diolah dan dimasukkan kembali dalam cangkan, kemudian digoreng dan dapat disantap bersama cangkangnya.

2. Ketam Isi atau Kepiting Isi

Makanan ini berbahan dasar kepiting yang isinya dikeluarkan dari cangkang, lalu dicampur terpung dan bumbu, dan dimasukkan kembali ke cangkang. Setelah itu digoreng dan dapat disantap pula bersama cangkang-cangkangnya.

Makanan ini terhitung makanan yang awet karena dapat bertahan hingga tiga hari jika di luar lemari pendingin. Sedangkan apabila di dalam lemari pendingin dapat bertahan hingga satu bulan.

Kisaran harganya, untuk satuan box yang berisi 10 Rp 100.000, sementara untuk isi 20 dihargai Rp 200.000.

Nicholas Ryan Aditya Pempek Belitung, salah satu makanan oleh-oleh basah khas Belitung. Berbeda dengan pempek Palembang, pempek Belitung terbuat dari ikan laut seperti tenggiri dan parang-parang.

3. Pempek

Pempek Belitung memiliki kekhasan tersendiri dibandingkan pempek Palembang. Bedanya, kalau di Palembang mereka menggunakan ikan yang hidup di air tawar, sedangkan pempek Belitung menggunakan ikan air laut.

Untuk kuahnya pun berbeda, pempek palembang terkenal disantap dengan cuko. Sedangkan di Belitung pempek disantap dengan sambal tauco atau sambal jeruk kunci. Pempek di Belitung umumnya juga tidak digoreng seperti pempek palembang.

"Ikan yang dipakai itu biasanya ikan tenggiri sama parang-parang," kata pemandu wisata, Eksa.

Pempek belitung dihargai sekitar Rp 150.000 per box yang berisi 15 buah.

Baca juga: Mencicip Kopi Hitam Tanpa Ampas Khas Kedai Kong Djie di Belitung

SUTIONO GUNADI Otak-otak Bangka

4. Otak-otak

Otak-otak Belitung terbagi tiga jenis yaitu otak-otak panggang, otak-otak goreng, dan otak-otak kukus atau rebus. Di Belitung, otak-otak berbeda karena disantap dengan sambal tauco yang berwarna merah.

"Rasa kuahnya asam-asam, pedas manis, harganya pun juga sama seperti pempek, dan rajungan," ujar Eksa.

Baca juga: Pantai Tanjung Tinggi, Tempat Wisata Wajib Dikunjungi Saat ke Belitung

5. Bakso ikan

Makanan berbahan dasar ikan ini wajib menjadi catatan untuk kamu bawa pulang ketika selesai berlibur di Belitung.

Lagi-lagi Belitung terkenal dengan masakan olahan dari lautnya. Bakso ikan di Belitung berasal dari ikan ekor kuning atau ikan birai.

Makanan ini dapat menjadi favorit bagi pencinta makanan bakso. Meski terbuat dari ikan, namun dalam penyajiannya satu porsi bakso ikan dibuat mirip dengan bakso sapi pada umumnya, lengkap dengan kuah dan sayuran.

Tentunya, bakso ini dapat kamu temui di beberapa warung bakso di Belitung salah satunya warung Bakso Ikan Pak Long yang terletak di Jalan Telex, Air Ketekok, Tanjung Pandan.

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

cakien is a typical food of Bangka Belitung made from the main ingredients of fish It's quite salty and savory, and can usually be eaten like this. It can also be boiled into soup (without salt) with fish balls and leeks ???? . . #cakienbelitung #kekian #ngohiong #homemade #hometownfood #kuliner #belitungfood

A post shared by Niniee ???? (@niniee_weii) on Oct 31, 2019 at 5:26am PDT

6. Cakien

Bentuknya mirip dengan bakso namun lebih panjang. Terbuat dari daging ikan segar yang dibungkus atau dibalut dengan menggunakan kulit tahu.

Cakien terasa nikmat bila disajikan bersama bakso ikan dengan kuah yang hangat. Tekstur cakien yang kenyal ketika digigit. 

Untuk memesan cakien kamu harus memesan terlebih dulu ke pemandu wisata. Kamu tidak bisa memesan cakien ini secara dadakan karena ini merupakan produk olahan rumahan.

Baca juga: 5 Spot Foto yang Wajib Dikunjungi di Bukit Peramun, Belitung