Selain Tous Les Jours, Ini 5 Artisan Bakery di Jakarta

Kompas.com - 24/11/2019, 07:00 WIB
Ilustrasi pembuatan roti artisan ShutterstockIlustrasi pembuatan roti artisan

JAKARTA, KOMPAS.COM –  Tous Les Jours merupakan toko roti artisan yang menawarkan sajian roti otentik.

Artisan bakery adalah sebuah konsep pembuatan roti yang memproduksi roti dengan kesegaran tinggi.

Roti artisan biasanya diproduksi secara langsung di toko dan langsung dijual di sana.

Baca juga: Tous Les Jours adalah Artisan Bakery, Apakah Itu?

Nah, selain Tous Les Jours, ternyata masih ada beberapa toko roti yang memiliki konsep artisan bakery di Jakarta. 

Mereka menawarkan beragam pilihan roti menarik yang wajib dicoba.

Berikut lima artisan bakery di Jakarta selain Tous Les Jours:

1. Eric Kayser Artisan Boulanger

Artisan bakery satu ini didirikan oleh Eric Kayser, seorang baker dan food writer asal Perancis.

Pertama kali ia membuka toko roti di tahun 1996, dan hingga kini sudah ada 80 outletnya di seluruh dunia, termasuk Indonesia.

Baca juga: Tous Les Jours adalah Artisan Bakery, Apakah Itu?

Cabang pertamanya di Indonesia terletak di Plaza Senayan dan dibuka pada 2014.

2. Francis Artisan Bakery

Francis adalah artisan bakery yang punya pengaruh fusion Perancis-Jepang. Kamu bisa menemukan banyak pilihan roti di sini.

Salah satu hal yang menarik adalah toko ini disebut-sebut menggunakan mentega dan gula lebih sedikit dari roti biasa. Plus, ragi alami yang bisa meningkatkan rasa.

Baca juga: Tren 2017, Kedai Artisan Kopi Akan Menjamur

Kini, Francis sudah memiliki beberapa cabang di Indonesia seperti di Grand Indonesia, Mall Taman Anggrek, Lippo Mall Puri, Mall Kelapa Gading, dan Baywalk Mall Pluit.

3. PAUL Boulanger

Toko roti artisan satu ini juga menjual berbagai roti khas Perancis. Sejarah PAUL cukup panjang.

Berawal di Perancis sejak 1889, kini PAUL memiliki kurang lebih 450 cabang yang tersebar di berbagai negara, salah satunya di Indonesia.

Halaman:
Dapatkan Smartphone dan Voucher Belanja dengan #JernihBerkomentar di artikel ini! *S&K berlaku


Dapatkan Smartphone dan Voucher Belanja dengan #JernihBerkomentar dibawah ini! *S&K berlaku
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads X