3 Rekomendasi Tempat Makan di Bogor ala Presiden Jokowi

Yeksha mengatakan, Kluwih ingin mengabadikan beberapa menu dan resep tradisional yang merupakan warisan leluhur.

Menu dan resep tradisional itu tersaji dalam nama Cumi Balakutak yang memang sudah jarang ditemukan.

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

Yuuuu dipilih menu makan sore kalian di @kluwih_sundaauthentic Selamat makan semuanya . Taken photo by: @myculinarydairies Terima kasih ???? . Kluwih Sunda Authentic Jl. Bina Marga 1 No. 12 Bogor . Jam operasional: Minggu - Kamis: 09.00 - 21.00 Jum'at - Sabtu: 09.00 - 22.00 . Untuk reservasi bisa hubungi: 0251-754323 08151933912 (Whatsapp) . #kanmagroup #kluwihresto #kluwihsundaauthentic #kluwih #kluwihbogor #restobogor #restosunda #authentic #bogor #bogorkuliner #kuliner #kulinerbogor #liwet #liwetkekinian #timbel #nasitimbel #like #likeforlikes #like4likes

A post shared by Kluwih Sunda Authentic (@kluwih_sundaauthentic) on Nov 20, 2019 at 1:29am PST

Menu-menu tradisional ini dipadukan dengan pelayanan prima, kualitas yang tetap dijaga, dan hal tersebut telah dijaga Yeksha bersama semua karyawannya sebagai komitmen.

Cerita Yeksha, Jokowi beserta keluarganya sudah berkunjung ke restoran sebanyak empat kali. Hal itu yang membuat pihak Kluwih terbiasa dengan kehadiran orang nomor satu di Indonesia itu.

Jokowi menyukai menu yang sederhana ketika berkunjung ke Kluwih, seperti ayam goreng, tahu, tempe, sambal, dan lalapan.

"Sama cah jantung pisang, terus sama tahu gejrot. Kalau minuman yang paling sering diorder itu, jeruk panas, es tape Kluwih, itu enggak jauh dari itu, selalu itu aja," cerita Yeksha.

Tertarik makan dengan cara Sunda di Restoran Kluwih? Langsung datang ke Jalan Bina Marga 1 Nomor 12, RT 04 RW 11, Baranangsiang, Kecamatan Bogor Timur, Kota Bogor.

3. Sate Tegal Laka-Laka

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

Hati-hati bisa kecanduan, makan enak, tidur nyenyak. Hanya di SATE TEGAL LAKA-LAKA, BOGOR. . #satelakalaka #satehotplate #satetegal #satetetegallakalakabogor

A post shared by Sate Tegal Laka-Laka (@satetegal.lakalaka) on Nov 4, 2019 at 7:43pm PST

Menurut pemiliknya, Sunarto, Laka-Laka dalam bahasa Tegal berarti tidak ada duanya. Ia mengatakan, sate tempatnya terbuat dari bahan baku pilihan.

"Kambing yang tidak tua, kalau sate sapi, kami pakai bahannya tenderloin," kata Sunarto dalam video di kanal Youtube Jokowi.

Untuk mendapatkan kualitas bagus, kata Sunarto, setelah daging selesai dipotong, maka harus digantung. Lalu diturunkan dagingnya, dan dipisahkan daging yang bagus dengan daging yang kurang bagus.