Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Kuliner Malam Ekstrem di Pasar Lama Tangerang, Sate Ular dan Biawak

Kompas.com - 26/11/2019, 12:00 WIB
Syifa Nuri Khairunnisa,
Silvita Agmasari

Tim Redaksi

 

“Di sini ada sate, sop, dan goreng krispy ular dan biawak. Ada juga darah ular, empedu ular, dan sumsum ular. Kalau yang nyari juga ada abon ular dan biawak, juga salep ular. Itu buat pengobatan.”

Berbagai olahan ular dan biawak ini memang dipercaya sebagai obat penyakit kulit. Samsul sendiri mengklaim hal itu benar adanya.

Hal itu juga yang dipercaya oleh Lim, seorang pelanggan yang sengaja datang untuk mencoba darah dan empedu ular.

“Iya tahu dari teman. Dia ada penyakit kulit dan katanya rutin makan daging ular sama minum darahnya juga terus katanya kondisinya tidak terlalu parah. Jadi saya coba ke sini,” jelas Lim yang berkunjung dari Serpong.

Baca juga: Cara Menuju Pasar Lama Tangerang dan Lokasi Kantong Parkir

Urusan bumbu, Samsul mengaku menggunakan bumbu biasa seperti sate pada umumnya. Perbedaan terletak di bumbu yang digunakan pada sup ular dan biawak.

Mereka menggunakan bahan angkak yang merupakan beras berwarna merah yang dipercaya berkhasiat untuk menambah darah.

“Bumbu biasa aja. Kalau digoreng ya bumbu ayam goreng. Perbedaannya antara biawak sama ular sih, kalau ular rasanya mirip ayam kalau biawak rasanya mirip daging kambing. Beda di tekstur seratnya aja,” kata Samsul.

Bagi kamu yang ingin mencoba kuliner ekstrem ini, bisa berkunjung ke warung Tenda Dua Cobra di Jalan Kisamaun Pasar Lama Tangerang. Tak jauh dari toko komputer Penguin.

Untuk menikmati sajian di sini, kamu perlu merogoh kocek sebesar Rp 24.000 untuk seporsi menu sate dan goreng krispy serta Rp 20.000 untuk seporsi sup. Warung ini buka setiap hari mulai pukul 17.00 – 23.00 WIB.

Baca juga: 5 Hotel di Sekitar Pasar Lama Tangerang, Cocok untuk Staycation

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Terkini Lainnya

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com