Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 27/11/2019, 06:50 WIB


JAKARTA, KOMPAS.COM - Namanya sudah dikenal oleh banyak penjelajah kuliner di Solo. Pak Manto, merupakan sosok dibalik kenikmatan tengkleng yang ada di warungnya di Jalan Honggowongso Nomor 36, Solo. Jawa Tengah. 

Pada Sabtu (23/11/2019) pukul 16.00 WIB, Pak Manto dengan nama lengkap Sumanto, tutup usia. 

Pak Manto berhasil punya tempat tersendiri di hati para pencinta masakan kambing buatannya. 

Baca juga: Pak Manto Tutup Usia, Ini Cerita di Balik Kesuksesan Usaha Sate Kambingnya

Sebelum berhasil mendirikan usashanya, Pak Manto asli Wonogiri diketahui ikut bekerja dengan warung-warung sate yang ada di Pasar Kliwon.

Lokasi tersebut terkenal sebagai tempat berkumpulnya komunitas Arab di Solo yang gemar menyantap olahan daging kambing.

"Pak Manto tahun '83 merantau ke Solo lalu ikut di Pasar Kliwon, sebagai komunitasnya warung sate lalu tahun 1997 keluar untuk mandiri dan membuka warung tengklengnya sendiri," jelas Dosen Prodi Sejarah Fakultas Sastra Universitas Sanata Dharma, Yogyakarta, Heri Priyatmoko saat dihubungi oleh Kompas.com, Selasa, (26/11/2019).

"Beliau ikut warung sate di kawasan Pasar Kliwon, karena disana banyak sekali warung sate. Pusat dari sate kambing (di Solo) itu di Pasar Kliwon yang juga tempat komunitas keturuan Arab di Solo," sambungnya.

Heri menyebutkan jika Pak Manto merupakan pilar yang menyokong Kota Solo sebagai surganya kuliner. Tidak heran karena memang tengkreng rica racikan warung Pak Manto memang bisa menggoyang lihat para penikmatnya.

"Pak Manto ini sebagai pilar (Solo sebagai surga kuliner) dan juga potret perantau yang sukses," jelasnya.

Baca juga: Makan Tengkleng dan Bebek di Solo

Jika berkunjung ke warung Pak Manto satu hal yang menarik menurut Heri adalah pemandangannua. Her mengibaratkan Pak Manto seperti raja yang sedang menggalang pesta makanan 

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Halaman Selanjutnya
Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Rekomendasi untuk anda
27th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Dikunjungi Jennie Blackpink, Ini 8 Fakta Masjid Agung Sheikh Zayed

Dikunjungi Jennie Blackpink, Ini 8 Fakta Masjid Agung Sheikh Zayed

Jalan Jalan
Sendratari Ramayana Prambanan yang Tampil pada Seremoni Pembukaan ATF 2023

Sendratari Ramayana Prambanan yang Tampil pada Seremoni Pembukaan ATF 2023

Jalan Jalan
4 Penginapan Dekat Tempat Wisata Boemisora Semarang, Bisa Camping

4 Penginapan Dekat Tempat Wisata Boemisora Semarang, Bisa Camping

Jalan Jalan
Cara ke Bilik Kucing Cat Cafe Depok Naik KRL dan Kendaraan Pribadi

Cara ke Bilik Kucing Cat Cafe Depok Naik KRL dan Kendaraan Pribadi

Travel Tips
Fasilitas Niang Komodo di Pulau Rinca Diresmikan, Sumber Info Wisata dan Edukasi

Fasilitas Niang Komodo di Pulau Rinca Diresmikan, Sumber Info Wisata dan Edukasi

Travel Update
Festival Pecinan Cirebon 2023, Komitmen Jaga Sejarah dan Tradisi Tionghoa di Tanah Wali

Festival Pecinan Cirebon 2023, Komitmen Jaga Sejarah dan Tradisi Tionghoa di Tanah Wali

Travel Update
Ribuan Pengunjung Padati Cap Go Meh Bogor Street Festival 2023

Ribuan Pengunjung Padati Cap Go Meh Bogor Street Festival 2023

Travel Update
Sejumlah Fasilitas di TN Komodo Perlu Dibenahi Demi Kenyamanan Wisatawan

Sejumlah Fasilitas di TN Komodo Perlu Dibenahi Demi Kenyamanan Wisatawan

Travel Update
Festival Imlek di Banyuwangi, Ada Beragam Jajanan Khas Tionghoa

Festival Imlek di Banyuwangi, Ada Beragam Jajanan Khas Tionghoa

Jalan Jalan
10 Fakta Visa Transit Arab Saudi, Bisa Umrah dan Ziarah

10 Fakta Visa Transit Arab Saudi, Bisa Umrah dan Ziarah

Jalan Jalan
Main ke Boemisora Semarang, Bisa Belanja 2 Oleh-oleh Ini

Main ke Boemisora Semarang, Bisa Belanja 2 Oleh-oleh Ini

Jalan Jalan
Pelayaran Rute Kepri-Kalbar Kini hanya 24 Jam Pakai Kapal Roro Terbaru

Pelayaran Rute Kepri-Kalbar Kini hanya 24 Jam Pakai Kapal Roro Terbaru

Travel Update
Datang ke Perayaan Cap Go Meh di Bekasi, Catat 4 Hal Penting Ini

Datang ke Perayaan Cap Go Meh di Bekasi, Catat 4 Hal Penting Ini

Travel Tips
Cap Go Meh Bogor 2023: Jam Mulai dan Pengalihan Jalannya

Cap Go Meh Bogor 2023: Jam Mulai dan Pengalihan Jalannya

Travel Update
Aturan Bea Cukai yang Perlu Diketahui Saat Pulang dari Luar Negeri

Aturan Bea Cukai yang Perlu Diketahui Saat Pulang dari Luar Negeri

Travel Tips
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+