JAKARTA, KOMPAS.com - Gerai Boba ternama asal Taiwan, Truedan, hadir menyapa pencinta Boba Indonesia. Truedan berlokasi di Mal Taman Anggrek, Jakarta.
Bukan hanya minuman, Truedan juga menyajikan 6 varian sandwich ala Korea yang terkenal lezat.
Pendiri Truedan, Roan, mengatakan sejak awal berdirinya pada tahun 2010, Truedan berkomitmen untuk selalu menyajikan minuman terbaik kepada para pelanggan.
Semua bahan yang dipakai merupakan bahan-bahan alami berkualitas tinggi dan diproduksi pabrik sendiri oleh orang-orang berpengalaman di Taiwan.
Baca juga: Selain Boba, Ini Minuman yang Lagi Tren
"Itu menjadikan boba yang dimiliki Truedan sebagai salah satu yang terbaik," klaim Roan dalam peluncuran gerai boba Truedan di lantai 3 Mal Taman Anggrek, Jakarta, Jumat (29/11/2019).
Sandwich yang disajikan Truedan terkenal memiliki cita rasa kelezatannya. Lanjut Roan, Indonesia merupakan salah satu negara di mana masyarakatnya sangat menggemari telur.
Enam menu sandwich yang dihadirkan Truedan di antaranya, Beef Bulgogi, Classic Tuna, Smoked Beef and Cheese, Smoked Chicken, dan Chicken Ham and Cheese.
"Kami datang ke Indonesia membawa sebuah inovasi terbaru minuman boba. Kami satu-satunya gerai minuman boba yang juga menyajikan makanan untuk para pelanggan yang datang. Para pencinta boba yang kian hari kian meningkat tentu akan sangat merasa dimanjakan dengan apa yang kita sajikan," ujar Gerald Hee, Master Franchisee Truedan Indonesia.
Boba Truedan dibuat tidak dengan cara konvensional yang hanya menggabungkan sirup gula merah siap pakai dan boba. Truedan membuat karamel gula merah yang diproduksi sendiri, mengubahnya dari butiran halus menjadi cairan gula kental keemasan.
Boba kemudian dimasak di dalam sirup gula, hingga menghasilkan boba yang kenyal dan aromatik. Selain itu, untuk menjaga kesegaran dan tekstur, boba-boba dimasak dan diganti dengan teratur setiap dua jam.
"Untuk Oreo, kami pilih karena masyarakat Indonesia kami sudah riset, sangat menyukai Oreo. Maka dari itu kami tambahkan oreo tersebut pada minuman boba," jelas Gerald.
Pengunjung juga bisa menyesuaikan sendiri kadar gula pada boba, mulai dari 0 persen hingga 100 persen.
Suasana modern yang diusung dalam interior Truedan cocok untuk pelanggan yang ingin bersantai bersama teman atau keluarga.