Restoran Okonomiyaki Legendaris Jepang Hadir di Mal Gandaria City

Kompas.com - 02/12/2019, 11:16 WIB
CHIBO Okonomiyaki, salah satu menu andalan di CHIBO CHIBOCHIBO Okonomiyaki, salah satu menu andalan di CHIBO

JAKARTA,Kompas.com - Makanan Jepang kian digemari di Indonesia. Tidak heran, sekarang semakin banyak restoran yang menyajikan makanan khas Negeri Sakura dengan konsep otentik.

Salah satu jenis makanan Jepang sudah cukup terkenal di Indonesia adalah  okonomiyaki. Untuk kamu yang ingin mencoba hidangan satu ini dengan rasa otentik, kamu bisa mengunjungi restoran CHIBO yang berada Gandaria City Mal, Jakarta Selatan.

Berdiri sejak tahun 1973, CHIBO merupakan brand F&B (Food & Beverage) yang berasal Sennichimai, Osaka, Jepang.

Restoran ini terkenal dengan sajian okonomiyaki-nya (kue asin khas Jepang) dan teppanyaki-nya. Pengalaman selama 45 tahun menciptakan masakan Jepang dengan rasa yang otentik.

Baca juga: 5 Fakta Menarik Seputar Makanan Jepang

Balutan interior elegan dengan dominasi warna coklat menciptakan suasana yang nyaman, namun tetap elegan.

Restoran ini juga mengambil gaya open bar, pengunjung bisa melihat proses pembuatan makanan sebelum dihidangkan. Setiap meja pengunjung ini akan dilengkapi dengan teppan (plat besi) untuk menghangatkan makanan.

Suasana restoran CHIBO yang terletak di Lantai Dasar, Gandaria City MalCHIBO Suasana restoran CHIBO yang terletak di Lantai Dasar, Gandaria City Mal

“Para pengunjung gerai kami kebanyakan terdiri dari ekspat Jepang, Korea, serta warga Indonesia yang telah menikmati menu CHIBO di Osaka dan kangen dengan hidangan Jepang.” ujar Lowrenz Tanuwidjaja selaku COO CHIBO Indonesia saat ditemui oleh Kompas.com di gerai CHIBO, Gandaria City Mal, Selasa (19/11/2019).

Bukan cuman okonomiyaki dan teppanyaki, CHIBO juga menyediakan berbagai makanan Jepang lain, seperti sushi dan sashimi.

Kompas.com sempat mencoba beberapa menu andalan di CHIBO. Lowrenz menyatakan ada tiga menu tersebut adalah CHIBO okonomiyaki, omusoba, dan teppan tenderloin.

Baca juga: Makanan Rumahan Jepang di Mal

Proses pembuatan okonomiyaki terlihat langsung dari tempat duduk kami. Terlihat sang koki mencampur bahan-bahan seperti tepung terigu yang diencerkan dengan air (adonan okonomiyaki), ditambah kembang kol, daging sapi, telur ayam, dan menu hidangan laut, kemudian digoreng di atas penggorengan datar yang disebut teppan.

Teppan Sirloin, salah satu menu andalan restoran CHIBOCHIBO Teppan Sirloin, salah satu menu andalan restoran CHIBO

Halaman:


Rekomendasi untuk anda
25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Rute dan Harga Makanan di Camp Coffee & Nature Jogja

Rute dan Harga Makanan di Camp Coffee & Nature Jogja

Travel Tips
Camp Coffee & Nature, Ngopi di Hutan di Tengah Kota Jogja

Camp Coffee & Nature, Ngopi di Hutan di Tengah Kota Jogja

Jalan Jalan
Tips Naik Jeep Wisata Jelajahi Mangunan, Yogyakarta

Tips Naik Jeep Wisata Jelajahi Mangunan, Yogyakarta

Travel Tips
Pacu Adrenalin, Jelajah Jalur Ekstrem Mangunan-Sungai Oya Naik Jeep Wisata

Pacu Adrenalin, Jelajah Jalur Ekstrem Mangunan-Sungai Oya Naik Jeep Wisata

Jalan Jalan
Keliling Mangunan Naik Jeep Wisata, Berikut Paket Lengkapnya

Keliling Mangunan Naik Jeep Wisata, Berikut Paket Lengkapnya

Jalan Jalan
Pendakian Gunung Gede Pangrango Akan Buka Lagi, Simak Tips Mendakinya

Pendakian Gunung Gede Pangrango Akan Buka Lagi, Simak Tips Mendakinya

Travel Tips
Sensasi Berbeda Keliling Wisata Mangunan, Pakai Jeep Wisata

Sensasi Berbeda Keliling Wisata Mangunan, Pakai Jeep Wisata

Jalan Jalan
Pendakian Gunung Gede Pangrango Buka Lagi 5 Maret 2021

Pendakian Gunung Gede Pangrango Buka Lagi 5 Maret 2021

Travel Update
PHRI: Cuti Bersama Dipangkas akan Persulit Sektor Pariwisata Bertahan

PHRI: Cuti Bersama Dipangkas akan Persulit Sektor Pariwisata Bertahan

Travel Update
Guatemala Buka Akses Bebas Karantina dan Tes Covid-19 untuk Pelancong yang Sudah Divaksinasi

Guatemala Buka Akses Bebas Karantina dan Tes Covid-19 untuk Pelancong yang Sudah Divaksinasi

Travel Update
Larangan Kanada Sebabkan Beberapa Kapal Pesiar Batalkan dan Tunda Operasional

Larangan Kanada Sebabkan Beberapa Kapal Pesiar Batalkan dan Tunda Operasional

Travel Update
Rencana 4 Tahap Inggris Raya untuk Lanjutkan Perjalanan Internasional

Rencana 4 Tahap Inggris Raya untuk Lanjutkan Perjalanan Internasional

Travel Update
Cuti Bersama 2021 Dipotong, Yogyakarta Andalkan Wisatawan Lokal

Cuti Bersama 2021 Dipotong, Yogyakarta Andalkan Wisatawan Lokal

Travel Update
5 Wisata Air Sekitar Jakarta, Tak Perlu Pergi Jauh Temukan Kesegaran

5 Wisata Air Sekitar Jakarta, Tak Perlu Pergi Jauh Temukan Kesegaran

Jalan Jalan
Gara-gara Badai Salju, Sebagian Air Terjun Niagara di AS Jadi Es

Gara-gara Badai Salju, Sebagian Air Terjun Niagara di AS Jadi Es

Travel Update
komentar di artikel lainnya
Close Ads X