Restoran Terbaik di Jakarta 2019 Jatuh pada...

JAKARTA, KOMPAS.com - Adikarya Wisata 2019 memberikan penghargaan kepada 35 nominasi kategori restoran di Jakarta pada Jumat (6/12/2019). Kategori restoran dibagi berdasarkan jenis sajian dan konsep restoran.  

Pejabat Pelaksana Tugas (Plt) Kepala Dinas Pariwisata dan Kebudayaan DKI Jakarta Alberto Ali mengatakan Adikarya Wisata merupakan salah satu bentuk penghargaan tertinggi untuk pelaku pariwisata.

"Ini penghargaan untuk mereka pelaku industri pariwisata yang telah banyak berkontribusi, memberikan dedikasinya dan tentunya dengan prestasi. Kita harapkan ini menjadi ajang yang bergengsi dan mendorong pariwisata Jakarta lebih bergairah lagi," kata Alberto kepada Kompas.com, Jumat (6/12/2019) ketika ditemui di sela-sela acara.

Baca juga: Daftar Hotel Terbaik di Jakarta Versi Adikarya Wisata 2019

Selain itu, ia juga mengatakan Adikarya Wisata merupakan acara yang dinantikan pelaku pariwisata untuk memacu daya saing yang lebih berkualitas.

Pernghargaan diberikan dengan melihat tiga aspek yakni dedikasi, prestasi, dan kontribusi.

Untuk kategori restoran di Jakarta, Ketua Juri Adikarya Wisata 2019 Thamrin Bachri mengatakan proses penilaian dilakukan dari kebersihan, keramahan lingkungan, dan pelestarian budaya.

Maka dari itu kategori nominasi dibagi sesuai cara penyajian makanan di restoran, seperti Indonesia Formal Dining, Indonesia Traditional, Chinese Food, Japanese Food, Korean Food, Arabian Food, dan Western Food.

Berikut daftar 35 restoran yang masuk dalam nominasi kategori:

1. Nominasi Restoran - Indonesia Formal Dining

Harum Manis, Sudirman

Bunga Rampai, Menteng

Lara Djonggrang, Menteng

Seribu Rasa, Menteng

Kembang Goela, Sudirman

Pemenangnya adalah Bunga Rampai, Menteng

2. Nominasi Restoran - Indonesia Traditional

Dapur Solo, Panglima Polim

Remboelan, Plaza Senayan

Dapur Sunda, Cipete

Tesate, Menteng

Beautika, Petojo

Pemenangnya adalah Tesate, Menteng

Baca juga: Restoran di Jakarta Ini Menempati Gedung Berusia Lebih dari Seabad!

3. Nominasi Restoran -Chinese Food

Table8, Hotel Mulia

Hakkasan, Jakarta

Li Feng, Hotel Mandarin

The Grand Ducking Signature, Setiabudi

South Beauty

Pemenangnya adalah Hakkasan, Jakarta

Nominasi restoran khas Jepang pemenangnya...

4. Nominasi Restoran - Japanese Food

Enmaru, Thamrin

Sushi Sei, Plaza Senayan

AW Kitchen, Plaza Senayan

Akira Back, Jakarta

Henshin, Hotel The Westin Jakarta

Pemenangnya adalah Akira Back, Jakarta

5. Nominasi Restoran - Korean Food

Ojju, Kota Kasablanka

Hanyang Garden, Senopati

Taeyang Sung, Neo SOHO Mall

Magal PIK Original - Mapogalmaegi

Chung Gi Wa, Wijaya

Pemenangnya adalah Chung Gi Wa, Wijaya

6. Nominasi Restoran - Arabian Food

Al Jazeerah, Raden Saleh

Hadramout, Cikini

Turkuaz, Gunawarman

Abu Nawas, Matraman

Al Nafoura, Hotel Le Meridien Jakarta

Pemenangnya adalah Turkuaz, Gunawarman

7. Nominasi Restoran - Western Food

View, Hotel Fairmont

Cassis Kitchen

Union Deli, Grand Indonesia

Amuz Gourmet, SCBD

Benedict, Grand Indonesia

Pemenangnya adalah Amuz Gourmet, SCBD