Sayur Genjer, Menu Khas Bunga Rampai, Restoran Terbaik di Jakarta 2019

JAKARTA, KOMPAS.com - Bunga Rampai berhasil menggondol penghargaan Adikarya Wisata 2019 sebagai restoran terbaik di Jakarta untuk kategori Indonesia Formal Dining. 

Adikarya Wisata merupakan salah satu bentuk penghargaan tertinggi untuk pelaku pariwisata.

Baca juga: Restoran Terbaik di Jakarta 2019 Jatuh pada...

Sebagai restoran terbaik di Jakarta untuk kategori Indonesia Formal Dining, apa saja sebenarnya yang disajikan Bunga Rampai? 

Salah satu menu makanan khas Indonesia yang menggoda dari restoran dengan suasana klasik dan romantis ini adalah sayur genjer.

Baca juga: Tadinya Dimakan Orang Miskin, Genjer Kini Hadir di Restoran Mewah

@rudiantara_id CEO Telegram Pavel Durov bertemu Menkominfo Rudiantara, Selasa (1/8/2017) siang

Kunjungan Durov pun sempat dikicaukan oleh Rudiantara di akun Twitternya @rudiantara_id.

Baca juga: Sayur Genjer Jadi Favorit, Seperti Apa Rasanya?

"Makan siang dengan Pavel @durov CEO Telegram. Nasi hijau, bakwan jagung, gurame goreng, sayur genjer, udang sambal," tulis pria yang karib disapa Chief RA itu.

Kompas.com/ gabriella wijaya Daun Genjer sebelum ditumis

"Mereka hanya minta dan memilih menu khas Indonesia, dan salah satunya hidangan Tumis Genjer tersebut," ujar Ronald, saat dihubungi Kompas.com pada Jumat (28/09/2019).

Sebagai salah satu makanan tradisional Indonesia, genjer menjadi salah satu hidangan yang dipertahankan di Bunga Rampai.

"Dan di Bunga Rampai sendiri sengaja mengangkat masakan-masakan tradisional dari seluruh daerah di Indonesia," tambahnya.

Baca juga: Genjer Enaknya Ditumis, Ini 3 Olahan Genjer Cocok untuk Makan Siang

Bunga Rampai merupakan salah satu restoran semi fine dinning di Jakarta.

Restoran ini menyajikan beragam makanan Indonesia di restoran berkonsep rumah gaya Belanda bersuasana klasik dan romantis.

Selain genjer, menu khas Indonesia andalan dari Bunga Rampai seperti, ayam taliwang, sate banjar, bandeng rica Makassar, nasi Bali, bihun Jawa dan lain-lain.

Untuk minumannya ada es kopyor, es cendol dawet, es lobi-lobi dan lain-lain. Sementara kudapan manis khas Indonesia yang disediakan seperti tape legi, kue pancong.