Kompas.com - 15/12/2019, 07:08 WIB
Salmon cured yang sudah dimasak hingga tiga hari. Direndam dengan garam dan gula hingga matang, lalu diberikan lapisan cream cheese dan taburan dill yang membuat aroma makin kuat SYIFA NURI KHAIRUNNISASalmon cured yang sudah dimasak hingga tiga hari. Direndam dengan garam dan gula hingga matang, lalu diberikan lapisan cream cheese dan taburan dill yang membuat aroma makin kuat

JAKARTA, KOMPAS.com – Menyambut libur Natal dan Tahun Baru, Sheraton Grand Jakarta Hotel Gandaria City menawarkan paket makan malam spesial di Anigre Restaurant yang bertemakan “Around The World in 80 Plates”.

Dengan tema tersebut, para tamu akan dimanjakan dengan beragam menu menarik yang dipengaruhi oleh berbagai kebudayaan di dunia.

Baca juga: Paket Tahun Baru, Sheraton Grand Gandaria Sajikan hingga 80 Hidangan

Dua menu unggulan yang jadi ciri khas Natal dan Tahun Baru di Anigre adalah menu kalkun dan meat loaf.

Meat loaf yang disajikan dibuat dari daging sapi giling yang sudah dicampur dengan rempah-rempah. Setelah dipanggang hingga matang, lalu disiram dengan saus homemade barbecue yang jadi ciri khas Anigre.

Meat loaf-nya sendiri terasa sangat empuk dan gurih. Aroma rempah dan sedikit rasa panas dari lada, manisnya saus barbecue terasa nikmat.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Daging meatloaf yang jadi salah satu menu pilihan dalam sajian spesial Natal dan Tahun Baru dari Sheraton Grand Jakarta Gandaria City Hotel. Daging ham ini terbuat dari daging sapi giling yang sudah dicampur dengan beragam bumbu dan rempah, lalu dipanggang di ovenSYIFA NURI KHAIRUNNISA Daging meatloaf yang jadi salah satu menu pilihan dalam sajian spesial Natal dan Tahun Baru dari Sheraton Grand Jakarta Gandaria City Hotel. Daging ham ini terbuat dari daging sapi giling yang sudah dicampur dengan beragam bumbu dan rempah, lalu dipanggang di oven
Sebagai pelengkap hidangan meat loaf, disajikan potato gratin, cherry tomato, french beans dengan onion, serta zuchini dengan onion.

Untuk melengkapi rasa meat loaf dan berbagai compliment dish tersebut, tersedia saus barbecue dan black pepper.

"Karena kita basting meat loaf pakai barbecue, maka sausnya ada barbecue. Kalau black pepper ini untuk hint (memunculkan) sedikit rasa pedas dalam dagingnya," ujar Chef Anton Sulistiana dari Anigre Restaurant kala ditemui Kompas.com pada Jumat (6/12/2019).

Dari berbagai sajian pelengkap ini, potato grain yang jadi favorit. Lantaran kentang yang sudah dipotong tidak terlalu tipis dan tidak terlalu tebal terasa sangat empuk.

Selain itu rasa creamy dari susu dan keju pun terasa makin melengkapi rasa meat loaf itu sendiri.

Halaman:


Rekomendasi untuk anda
25th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Jumlah Penumpang Domestik Berangkat dari Bandara Kualanamu Naik

Jumlah Penumpang Domestik Berangkat dari Bandara Kualanamu Naik

Travel Update
Sandiaga Targetkan Vaksin di Sektor Pariwisata sampai 40.000 Per Hari

Sandiaga Targetkan Vaksin di Sektor Pariwisata sampai 40.000 Per Hari

Travel Update
Legenda Dewi Sri: Simbol Kesuburan, Kehidupan, sekaligus Penderitaan - (Seri 1 dari 5 Tulisan)

Legenda Dewi Sri: Simbol Kesuburan, Kehidupan, sekaligus Penderitaan - (Seri 1 dari 5 Tulisan)

Jalan Jalan
Menjual Cerita di Balik Makna 'Sebalik Sumpah'

Menjual Cerita di Balik Makna "Sebalik Sumpah"

Jalan Jalan
Cari Tahu, Ini 5 Destinasi Geopark di Indonesia yang Tersertifikasi UNESCO

Cari Tahu, Ini 5 Destinasi Geopark di Indonesia yang Tersertifikasi UNESCO

Jalan Jalan
Wengi, Wahana Misteri dengan Konsep VR Digelar pada Oktober 2021

Wengi, Wahana Misteri dengan Konsep VR Digelar pada Oktober 2021

Travel Update
Kasus Covid-19 Bertambah Jadi Salah Satu Risiko Revenge Travel

Kasus Covid-19 Bertambah Jadi Salah Satu Risiko Revenge Travel

Jalan Jalan
Fenomena Revenge Travel, Balas Dendam Wisatawan akibat Pandemi

Fenomena Revenge Travel, Balas Dendam Wisatawan akibat Pandemi

Jalan Jalan
Industri Pariwisata di Jogja Rugi Rp 10 Triliun Selama Pandemi

Industri Pariwisata di Jogja Rugi Rp 10 Triliun Selama Pandemi

Travel Update
Sebelum Destinasi Wisata Dibuka Kembali, Pahami Panduan Protokol Berwisata Berikut

Sebelum Destinasi Wisata Dibuka Kembali, Pahami Panduan Protokol Berwisata Berikut

BrandzView
Perusahaan Bus Wisata di Jogja Jual Unit Bus untuk Tutup Kerugian

Perusahaan Bus Wisata di Jogja Jual Unit Bus untuk Tutup Kerugian

Travel Update
PPKM Diperpanjang, Obyek Wisata di Bantul Masih Tutup sampai 9 Agustus

PPKM Diperpanjang, Obyek Wisata di Bantul Masih Tutup sampai 9 Agustus

Travel Update
Dampak PPKM terhadap Okupansi Hotel di Jakarta, Hotel Bintang Juga Kena

Dampak PPKM terhadap Okupansi Hotel di Jakarta, Hotel Bintang Juga Kena

Travel Update
Sepi Tamu akibat PPKM, Hotel Jadi seperti Toko Mebel

Sepi Tamu akibat PPKM, Hotel Jadi seperti Toko Mebel

Travel Update
7 Tempat Wisata di Indonesia yang Terkenal dengan Kisah Mistis

7 Tempat Wisata di Indonesia yang Terkenal dengan Kisah Mistis

Jalan Jalan
komentar di artikel lainnya
Close Ads X