Salmon Cure Sampai Meat Loaf, Sajian Spesial Natal di Sheraton Grand Jakarta

Kompas.com - 15/12/2019, 07:08 WIB
Salmon cured yang sudah dimasak hingga tiga hari. Direndam dengan garam dan gula hingga matang, lalu diberikan lapisan cream cheese dan taburan dill yang membuat aroma makin kuat SYIFA NURI KHAIRUNNISASalmon cured yang sudah dimasak hingga tiga hari. Direndam dengan garam dan gula hingga matang, lalu diberikan lapisan cream cheese dan taburan dill yang membuat aroma makin kuat

Sajian spesial yang terakhir adalah set kalkun spesial ala Anigre. Kalkun ini dimasak secara perlahan selama enam jam lamanya, dengan temperatur rendah.

Hal itu dilakukan agar kalkun tidak kering. Pasalnya, daging kalkun adalah salah satu daging yang hampir tidak memiliki lemak di dalam dagingnya.

Sajian winter vegetables lengkap dengan saus jadi pendamping tepat untuk kalkun yang nikmat.

Baca juga: Icip-icip Menu Makanan Natal dan Tahun Baru Novotel Tangerang

Ada brusser sprout, artichoke, red stuffing, dan baby carrot. Sausnya sendiri menggunakan saus cranberry yang memberikan sedikit sensasi asam manis.

Dan yang spesial adalah giblet sauce yan berwarna kecoklatan dan sering juga disebut sebagai gravy.

Saus ini terasa kaya rasa dan bisa melengkapi daging kalkun yang empuk, bisa meresap ke dalam daging, membuat rasanya semakin gurih.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

"Giblet sauce ini dari hatinya kalkun dimasak dengan juice (sari) dari kalkun itu sendiri," Chef Anton.

Hidangan spesial Natal dan Tahun Baru di Anigre Restaurant dan Sheraton Grand Hotel Jakarta Gandaria City ini hanya ada untuk periode libur Natal dan Tahun Baru saja.

Baca juga: Paket Tahun Baru, Swiss-Belhotel Berikan Diskon hingga 30 Persen

Kamu bisa mengambil paket pesta malam pergantian tahun lengkap dengan hiburan penampilan penyanyi Maria Calista di harga Rp 1,4 juta per orang.

Selain itu, ada juga paket makan malam dengan harga Rp 828 ribu orang. Paket lunch and dinner buffet dengan harga Rp 448 ribu per orang, paket makan malam Natal dengan harga Rp 598 ribu per orang.

Lalu ada paket lunch buffet di hari Natal dengan harga Rp 498 ribu per orang, dan Christmas dinner buffet dengan harga Rp 448 ribu per orang.

Jika ingin mengambil paket menginap, kamu bisa mengambil paket menginap di tahun baru dengan harga Rp 2,8 juta per malam untuk dua orang dan minimum stay dua malam.

Halaman:


Rekomendasi untuk anda
26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Aturan Ganjil Genap Bakal Diterapkan di Sanur dan Kuta Bali Mulai 25 September

Aturan Ganjil Genap Bakal Diterapkan di Sanur dan Kuta Bali Mulai 25 September

Travel Update
Desa Wisata Ranu Pani, Tawarkan Wisata Alam dan Fasilitas Lengkap

Desa Wisata Ranu Pani, Tawarkan Wisata Alam dan Fasilitas Lengkap

Jalan Jalan
Tempat Wisata Sekitar Tol Kahyangan Magelang, Hutan Pinus sampai Air Terjun

Tempat Wisata Sekitar Tol Kahyangan Magelang, Hutan Pinus sampai Air Terjun

Jalan Jalan
Kopeng Treetop Semarang Sementara Hanya Buka Saat Hari Libur

Kopeng Treetop Semarang Sementara Hanya Buka Saat Hari Libur

Jalan Jalan
Promosi Pariwisata Kulon Progo Lewat Tiga Film Pendek Berlatar Tempat Wisata dan Budaya

Promosi Pariwisata Kulon Progo Lewat Tiga Film Pendek Berlatar Tempat Wisata dan Budaya

Travel Update
6 Vila di Puncak Bernuansa Bali, Harga Mulai Rp 600.000

6 Vila di Puncak Bernuansa Bali, Harga Mulai Rp 600.000

Jalan Jalan
Harga Tiket Kopeng Treetop Semarang Tahun 2021, Cuma Buka Weekend dan Hari Libur

Harga Tiket Kopeng Treetop Semarang Tahun 2021, Cuma Buka Weekend dan Hari Libur

Jalan Jalan
Harga Tiket Masuk Tol Kahyangan Magelang, Cuma Ada Saat Akhir Pekan

Harga Tiket Masuk Tol Kahyangan Magelang, Cuma Ada Saat Akhir Pekan

Jalan Jalan
 Itinerary Wisata 3 Hari 2 Malam di Padang, Ada Batu Malin Kundang

Itinerary Wisata 3 Hari 2 Malam di Padang, Ada Batu Malin Kundang

Itinerary
Taman Safari Bogor Masuk Daftar Uji Coba, Ini 5 Vila di Sekitarnya

Taman Safari Bogor Masuk Daftar Uji Coba, Ini 5 Vila di Sekitarnya

Jalan Jalan
Pemkab Magelang Siapkan Tempat Wisata, Sinyal Internet Diperkuat

Pemkab Magelang Siapkan Tempat Wisata, Sinyal Internet Diperkuat

Travel Update
Aturan Ganjil Genap di Pinus Sari Sebabkan Banyak Wisatawan Putar Balik

Aturan Ganjil Genap di Pinus Sari Sebabkan Banyak Wisatawan Putar Balik

Travel Update
7 Villa Murah di Puncak, Harga Kurang dari Rp 1 Juta

7 Villa Murah di Puncak, Harga Kurang dari Rp 1 Juta

Jalan Jalan
Candi Borobudur Buka untuk Uji Coba Wisata, Catat Syarat Masuknya

Candi Borobudur Buka untuk Uji Coba Wisata, Catat Syarat Masuknya

Travel Update
Super Air Jet Buka Rute Baru Jakarta-Palembang, Harga Mulai Rp 300.000

Super Air Jet Buka Rute Baru Jakarta-Palembang, Harga Mulai Rp 300.000

Travel Update
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.