5 Makanan yang Wajib Dicoba di Minq Kitchen

JAKARTA, KOMPAS.com - Minq Kitchen adalah restoran chinese food ramah muslim yang baru dibuka di Jalan Senopati, Jakarta Selatan. Restoran ini tergabung dalam De La House grup.

Baca juga: Wajib Tahu Jenis-jenis Chinese Food Ini sebelum Menyukainya

Minq Kitchen bisa jadi pilih tempat yang cocok untuk makan siang karena menyajikan pilihan menu khas chinese food yang menggugah selera.

Jika tertarik untuk datang ke restoran chinese food satu ini, berikut rekomendasi Kompas.com makanan apa yang wajib dicoba di Minq Kitchen.

1. Crispy Salmon Skin With Salted Egg Yolk

Kompas.com / Gabriella Wijaya Crispy Salmon Skin With Salted Egg Yolk di Minq Kitchen.

Hidangan ini menyajikan kulit salmon yang digoreng garing, lalu ditumis dengan bumbu telor asin.

Kulit salmon dihidangkan hangat-hangat bersama dengan bumbu dan rempah yang kuat.

Baca juga: Makanan dengan Saus Salted Egg Yolk di Lidah Orang Indonesia

Terdapat daun bawang, bawang putih, irisan cabai, dan sedikit lada. Rasa daun bawang yang segar berbaur di mulut lalu disusul dengan rasa gurih dari bawang putih.

Di atasnya diberi irisan cabai, sehingga rasanya sedikit pedas. Rasa telur asinnya sangat terasa, tetapi tidak amis.

Testur kulit salmon yang garing jika dikunyah akan mengeluarkan minyak yang mengandung rasa khas dari salmon.

2. Aneka Dim sum

KOMPAS.com / Gabriella Wijaya Sajian Hakau dan Shumai di Minq Restoran. Minq Kitchen berada di Jalan Suryo No.36, Rw. Bar., Jakarta, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta.

Dimsum merupakan hidangan wajib di setiap chinese food restoran.

Minq menghadirkan aneka dimsum antara lain seperti, shumai, hakau, lo mai gai, chicken feet, egg tart dan masih banyak lagi.

Dimsum disajikan pada tempat kukusan bambu agar suhunya tetap hangat hingga disajikan.

Baca juga: Wajib Tahu Jenis-jenis Chinese Food Ini sebelum Menyukainya

Salah satu dimsum adalah shumai yang penuh dengan daging ayam giling dan dibumbui dengan bawang putih.

Bawang putih tidak terlalu kuat, namun punya rasa gurih yang berasal dari daging ayam.