Peler Bedebu sampai Selingkuh, 7 Kue Kepulauan Seribu dengan Nama Unik

Kompas.com - 27/12/2019, 20:02 WIB
Kue khas Kepulauan Seribu bernama Kue Peler Bedebu. Nama ini disarangkan karena candaan orang Kepulauan Seribu mengenai bentuk kue yang lembek. Kue ini sama persis seperti klepon. AmriyahKue khas Kepulauan Seribu bernama Kue Peler Bedebu. Nama ini disarangkan karena candaan orang Kepulauan Seribu mengenai bentuk kue yang lembek. Kue ini sama persis seperti klepon.


JAKARTA, KOMPAS.com - Kepulauan Seribu tak hanya kaya akan hasil laut dan keindahan pemandangan. Kepulauan di utara Jakarta ini juga memiliki kekayaan di bidang makanan.

Selain kue peler bedebu yang sempat viral di media sosial, ternyata banyak kue-kue khas Kepulauan Seribu lainnya yang juga memiliki nama unik dan asing didengar.

Kompas.com menghubungi Amriyah (64), warga asli Pulau Panggang yang juga salah satu pembuat kue khas Kepulauan Seribu. Kepada kami, ia bercerita banyak tentang jenis-jenis kue, dan bahan-bahan untuk membuatnya.

Baca juga: Unik, Ada Kue Peler Bedebu Khas Kepulauan Seribu, Ini Rasanya..

Kue Kepulauan Seribu itu ada banyak, selain itu tadi peler bedebu, ada juga kue selingkuh, kue janda mengandang, kue bom atom, kue regas, kue kepodeng, pacar cina, sama uler bulu. Belum pernah dengar kan?,” kata Amriyah kepada Kompas.com, Kamis (19/12/2019).

Harga yang ditawarkan dari kue-kue itu pun sama, yaitu Rp 3.000. Menurut Amriyah, pembeli dan penikmatnya memang hanya warga Pulo (sebutan khas untuk warga Pulau).

Selain itu, kue-kue ini dijual setiap harinya dengan berganti-ganti jenis, terkecuali kue peler bedebu yang memang sulit dicari bahannya.

“Dijual setiap hari tapi beda-beda takut bosan mas, kalau ada yang mesen juga kami buatnya. Misalnya untuk acara masjid. Nah ramenya sih kita jual pas puasa untuk menu buka puasa,” jelasnya

Berikut kue-kue khas Kepulauan Seribu yang asing terdengar:

Kue Peler Bedebu merupakan kue khas Kepulauan Seribu. Kue ini terbuat dari tepung ketan, ubi rebus, gula merah, dan ampas kelapa parut. Amriyah Kue Peler Bedebu merupakan kue khas Kepulauan Seribu. Kue ini terbuat dari tepung ketan, ubi rebus, gula merah, dan ampas kelapa parut.

1. Kue Peler Bedebu

Kue ini merupakan kue yang sebenarnya mirip dengan klepon. Namun yang jadi pembeda hanya asal muasal cerita penyebutannya.

Menurut tokoh masyarakat Pulau Pramuka, Mafyudin orang Kepulauan Seribu menjadikan kue tersebut sebagai bahan candaan sekitar tahun 1970-an.

“Karena kuenya itu bentuknya lembek, maka dijuluki kue peler bedebu, tapi sebenarnya bentuknya dan bahannya sama persis dengan kue klepon di Betawi,” kata Mafyudin ketika dihubungi Kompas.com, Rabu (11/12/2019).

Baca juga: Jangan Lakukan 7 Hal Ini saat Menjelajahi Pulau Bersejarah di Kepulauan Seribu

Bahan-bahan membuat kue berbentuk bulat ini menurut Amriyah adalah tepung ketan, ubi rebus, gula merah, dan ampas kelapa parut.

Namun, kue ini diakui Amriyah memang kue yang jarang dibuat oleh warga Pulo. Bukan tanpa alasan, bahan-bahan untuk membuatnya, sulit ditemukan.

“Ya soalnya bahannya ini sulit untuk di Pulo, kudu beli di Jakarta,” ujarnya.

Rasa dari kue ini adalah manis karena mengandung gula merah. Ia juga mengatakan bahwa ketika menikmati kue Peler Bedebu sama saja ketika menikmati kue klepon.

Halaman:
Dapatkan Smartphone dan Voucher Belanja dengan #JernihBerkomentar di artikel ini! *S&K berlaku


Dapatkan Smartphone dan Voucher Belanja dengan #JernihBerkomentar dibawah ini! *S&K berlaku
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Singapura Prediksi Penurunan Wisatawan Hingga 30% Akibat Virus Corona

Singapura Prediksi Penurunan Wisatawan Hingga 30% Akibat Virus Corona

Promo Diskon
Imbas Virus Corona, Singapura Perkirakan Penurunan 20 Ribu Wisatawan di Entry Point

Imbas Virus Corona, Singapura Perkirakan Penurunan 20 Ribu Wisatawan di Entry Point

Whats Hot
Melalui Festival Pulau Penyengat 2020, Tanjungpinang Tegaskan Bebas Corona

Melalui Festival Pulau Penyengat 2020, Tanjungpinang Tegaskan Bebas Corona

Jalan Jalan
Dampak Virus Corona, Kyoto Kampanye Pariwisata Sepi untuk Pikat Wisatawan

Dampak Virus Corona, Kyoto Kampanye Pariwisata Sepi untuk Pikat Wisatawan

Whats Hot
Contek Itinerary 'Dare To Surpries S2 Eps. 1' Dari Sushi ke Burger Susun

Contek Itinerary 'Dare To Surpries S2 Eps. 1' Dari Sushi ke Burger Susun

Jalan Jalan
Resep dan Cara Membuat Smash Burger di Rumah

Resep dan Cara Membuat Smash Burger di Rumah

Makan Makan
4 Makanan Murah Meriah Sekitar Stasiun Gubeng Surabaya, Harga Mulai Rp 20.000

4 Makanan Murah Meriah Sekitar Stasiun Gubeng Surabaya, Harga Mulai Rp 20.000

Makan Makan
Praktisi Pariwisata: Dibanding Promo Wisata ke Luar Negeri, Lebih Baik Incar Wisnus Milenial

Praktisi Pariwisata: Dibanding Promo Wisata ke Luar Negeri, Lebih Baik Incar Wisnus Milenial

Whats Hot
Wisman Negara Tetangga Bisa Bantu Pariwisata Indonesia karena Corona

Wisman Negara Tetangga Bisa Bantu Pariwisata Indonesia karena Corona

Whats Hot
Rangkaian Acara Hari Raya Galungan, Sembahyang hingga Mengarak Barong

Rangkaian Acara Hari Raya Galungan, Sembahyang hingga Mengarak Barong

Jalan Jalan
Ngejot, Tradisi Lintas Keyakinan di Bali yang Sarat Makna

Ngejot, Tradisi Lintas Keyakinan di Bali yang Sarat Makna

Jalan Jalan
Tradisi Ngelawar, Cerminan Eratnya Masyarakat Bali

Tradisi Ngelawar, Cerminan Eratnya Masyarakat Bali

Makan Makan
Dampak Wabah Corona, Insentif Sektor Pariwisata Ditetapkan Minggu Ini

Dampak Wabah Corona, Insentif Sektor Pariwisata Ditetapkan Minggu Ini

Whats Hot
[POPULER TRAVEL] Promo JAL Travel Fair | Mi Instan Korea Paling Enak

[POPULER TRAVEL] Promo JAL Travel Fair | Mi Instan Korea Paling Enak

Whats Hot
Wisata Misteri ke Pulau Poveglia yang Diasingkan, Terdapat Kuburan Masal

Wisata Misteri ke Pulau Poveglia yang Diasingkan, Terdapat Kuburan Masal

Jalan Jalan
komentar di artikel lainnya
Close Ads X