Musim Hujan, Jangan Lupa Minum Minuman Ini Agar Tetap Hangat

JAKARTA, KOMPAS.com - Musim hujan tiba, dan biasanya suhu kian dingin. Agar daya tahan tubuh tetap terjaga, perlu mengasup minum-minuman yang bisa menghangatkan.

Chef Gatot Susanto mengungkapkan, ada bahan-bahan minuman tertentu yang dapat menghangatkan tubuh.

"Usahakan meminum-minuman yang terbuat dari bahan-bahan yang memang bisa menaikan temperatur tubuh. Lalu yang mengandung anti oksidan" jelas Corporate Chef Parador Hotels & Resorts itu saat dihubungi oleh Kompas.com, Kamis (2/1/2020).

Baca juga: Studi Ungkap Manfaat Baru Wedang Jahe, Bandrek, dan Sebangsanya bagi Tubuh

Bahan-bahan yang dimaksud bisa berasal dari jahe, kayu manis, kapulaga dan akar alang-alang. Bumbu dan rempah tersebut dapat diolah sebagai minuman menghangatkan tubuh.

Cara mengolahnya sederhana, sehingga dapat dibuat di mana dan kapan saja. Salah satu minuman yang dicontohkan Chef Gatot adalah wedang jahe.

"Jahe dicuci aja lalu digeprek, setelah itu di rebus dengan air putih," jelas Chef Gatot.

Jahe direbus hingga rasa pedasnya keluar. Setelah itu juga bisa dicampur dengan gula Jawa untuk menambahkan rasa manis dalam wedang. Jahe bisa dibakar terlebih dahulu agar wangi aroma jahe dapat lebih keluar.

Rasa jahe yang sedikit pedas dapat menghangatkan tenggorokan secara alami. Selain itu, minuman ini dapat meningkatkan temperatur tubuh agar lebih hangat.

Selain wedang jahe, kamu juga bisa membuat minuman akar alang-alang. Minuman dengan bahan satu ini dapat menjaga stamina tubuh.

"Itu juga untuk menjaga staminanya bagus dan mencegah flu," jelas Chef Gatot.

Sama seperti jahe, akar alang-alang direbus lalu bisa ditambahkan sedikit gula untuk rasanya. Gula bisa menggunakan gula pasir atau gula Jawa.

Baca juga: Minum Bir Pletok Sambil Makan Roti, seperti Orang Eropa...

Minuman seperti bir pletok juga bisa menambah hangat tubuh di tengah cuaca yang dingin.

Bir pletok khas Betawi ini memiliki rasa yang manis, pedas dan hangat. Bahan-bahannya seperti jahe, biji pala, lada, kapulaga, sereh, kayu manis dan lain-lain.

Minuman lain yang dapat menghangatkan tubuh lainnya adalah wedang ronde.

"Wedang ronde itu juga bisa, ada jahe, ada kacang itu juga bagus," jelas Gatot.

Di semangkuk wedang ronde ada jahe yang dapat menghangatkan dada dan kacang. Kacang mengandung lemak yang dapat menambah stamina.