Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Seekor Ikan Tuna di Jepang Laku Dijual Rp 25 Miliar

Kompas.com - 07/01/2020, 11:12 WIB
Silvita Agmasari

Penulis

Sumber CNN Travel

KOMPAS.com - Seekor ikan tuna sirip biru dengan bobot 276 kilogram laku terjual dengan harga 193 juta yen atau setara Rp 25 miliar.

Kiyoshi Kimura atau disebut Tuna King, disebut juga Raja Sushi adalah pembeli ikan tuna dengan harga fantastis tersebut.

Kimura membeli ikan tuna tersebut saat lelang tahun baru di Pasar Ikan Tokyo Toyosu, Minggu (5/1/2020).

"Iya ini memang mahal, benar kan? Namun kami mau pelanggan kami dapat menyantap ikan super enak ini untuk tahun ini," kata Kimura setelah memenangkan lelang ikan, dikutip dari CNN.

Baca juga: Tak Cuma Ramen dan Sushi, Ini 7 Makanan Khas Jepang Wajib Santap

Sebenarnya harga ikan tuna yang dibeli oleh Kimura bukanlah yang tertinggi. Pada 2019, seekor ikan tuna sirip biru laku terjual dengan harga 333,6 juta yen atau setara Rp 43 miliar.

Ikan tuna tersebut memiliki bobot 277 kilogram. Ikan tersebut diketahui ditangkap di perairan Prefektur Aomori.

Jenis ikan tuna sirip biru masuk dalam golongan ikan kualitas unggul. Ikan tuna sirip biru dapat hidup sampai usia 40 tahun.

Ikan ini bermigrasi ke seluruh samudra, dengan berat dapat mencapai 680 kilogram dan panjang tiga meter.

Daging ikan tuna sirip biru terkenal memiliki sebaran lemak (marbling) yang sempurna. Di Jepang ikan tuna sirip biru umumnya dapat disantap di restoran sushi atau sashimi mewah.

Tak heran, ikan tuna sirip biru banyak diburu. Saat ini ikan tuna sirip biru terancam punah.

Baca juga: Jangan Salah, Ini Bedanya Sushi dan Sashimi

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Sumber CNN Travel
Video rekomendasi
Video lainnya


Terkini Lainnya

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com