Kuliner Brebes: Nikmatnya Kupat Sableng yang Tak Bikin Gila

Setelah bumbu meresap, sate kemudian dibakar dengan arang dan disuguhkan selagi masih hangat.

Sate yang disajikan tidak hanya daging. Ada pula semacam sate tulang bagi pencinta makanan bertulang seperti tengkleng.

“Harganya kalau untuk ketupatnya Rp 7.000. Kalau satenya, per tusuk yang daging Rp 5.000 dan yang tulang Rp 3.000 per tusuk,” kata Titin.

Ia pun mengaku jika sudah berjualan Kupat Sableng tersebut selama kurang-lebih lima tahun.