Promo Imlek di Restoran Suasana, Pesan Makan Bisa Dapat Angpau

Kompas.com - 14/01/2020, 18:42 WIB
Tampilan hidangan Beef Blackpepper yang disajikan di Restoran Suasana melalui menu promo perayaan Imlek, Aston Kuningan, Jakarta, Jumat (10/1/2020). kompas.com / Nabilla RamadhianTampilan hidangan Beef Blackpepper yang disajikan di Restoran Suasana melalui menu promo perayaan Imlek, Aston Kuningan, Jakarta, Jumat (10/1/2020).

JAKARTA, KOMPAS.com - Restoran Suasana di Aston at Kuningan Suites, Jalan Setia Budi Utara Raya, Jakarta, meluncurkan menu baru khusus Imlek. 

Dengan nama Citarasa Indo – China, Hao Chi!, ada lima makanan yang dapat dipesan paket atau ala carte (satuan). Makanan tersebut adalah beef blackpepper, nasi goreng yan chow, kungpao chicken, mapo tahu, kwetiaw siram, dan mie goreng orang kaya.

"Makanan ini merupakan makanan yang disukai oleh banyak tamu, khususnya saat ada acara dan disajikan prasmanan. Sekarang bisa dipesan dalam bentuk satuan," kata Executive Chef Suasana Restoran Hendra Kurniawan, saat ditemui, Jumat (10/1/2020). 

Setiap makanan, menurut Hendra, adalah makanan China yang dimasak dengan teknik dan rasa khas Indonesia.

Baca juga: 8 Makanan dan Minuman yang Jadi Tren pada 2019, Sudah Coba Semua?

Beef blackpepper misalnya, sajian sapi lada hitam disajikan dengan beberapa potong brokoli segar dan renyah sebagai pendamping. Daging sapi memiliki tekstur yang sangat lembut sehingga tidak akan merasa kesulitan untuk mengunyah. Ditambah saus lada hitam dengan pedas yang khas. 

Sementara untuk nasi goreng yan chow, nasi goreng tersebut memiliki rasa gurih yang pas untuk lidah masyarakat Indonesia. Berbeda dengan nasi goreng khas Indonesia, nasi goreng yan chow tidak menggunakan kecap. Ada tambahan jagung dan kacang polong di nasi. 

Nasi goreng yang chow dari Suasana Restoran. KOMPAS.COM/Nabilla Ramadhian Nasi goreng yang chow dari Suasana Restoran.

"Kalau nasi goreng di Indonesia biasanya ditunggu telurnya matang baru dimasukkan nasi, nasi goreng yang chow ketika telur belum matang dimasukkan nasi," jelas Hendra.

Sebagai pelengkap, nasi goreng yan chow dihiasi potongan ayam char siu.

Potongan ayam yang memiliki warna merah khas dari pasta char siu, daging ayam yang digunakan adalah daging paha. Menueut Hendar daging paha lebih empuk dan menyerap bumbu. Uniknya ayam char siu di Restoran Susana dimasak dengan cara digoreng, sehingga memberi tekstur yang lebih garing. 

Baca juga: Apa Itu Makanan Korean Fusion?

Untuk sajian lainnya ada kungpao chicken terdapat potongan paha ayam goreng tepung, yang dilumuri dengan saus rasa asam, gurihm dan pedas. 

Halaman Selanjutnya
Halaman:
Menangkan Samsung A71 dan Voucher Belanja. Ikuti Kuis Hoaks / Fakta dan kumpulkan poinnya. *S&K berlaku


Dapatkan Smartphone dan Voucher Belanja dengan #JernihBerkomentar dibawah ini! *S&K berlaku
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Ada Ciletuh Geopark Run, Siap-siap Eksplorasi Sunset Pantai Palangpang

Ada Ciletuh Geopark Run, Siap-siap Eksplorasi Sunset Pantai Palangpang

Jalan Jalan
Mencicipi Soto Betawi Haji Ma'ruf, Soto Betawi dengan Kuah Susu Pertama

Mencicipi Soto Betawi Haji Ma'ruf, Soto Betawi dengan Kuah Susu Pertama

Makan Makan
Tokyo Disneyland Tutup Sementara, Bagaimana Tiket yang Sudah Terbeli?

Tokyo Disneyland Tutup Sementara, Bagaimana Tiket yang Sudah Terbeli?

Whats Hot
Universal Studios Japan, Tokyo Disneyland, DisneySea Tutup karena Virus Corona

Universal Studios Japan, Tokyo Disneyland, DisneySea Tutup karena Virus Corona

Whats Hot
Jepang Membarui Pembatasan untuk Wisatawan Terkait Virus Corona

Jepang Membarui Pembatasan untuk Wisatawan Terkait Virus Corona

Whats Hot
Wabah Virus Corona, Banyak Wisatawan Pilih Bali Ketimbang Eropa

Wabah Virus Corona, Banyak Wisatawan Pilih Bali Ketimbang Eropa

Whats Hot
17 Roti Favorit di BreadTalk, Mana yang Kamu Suka?

17 Roti Favorit di BreadTalk, Mana yang Kamu Suka?

Makan Makan
Nostalgia Tiga Generasi di Soto Betawi Haji Ma'ruf, Berdiri Sejak 1940

Nostalgia Tiga Generasi di Soto Betawi Haji Ma'ruf, Berdiri Sejak 1940

Makan Makan
Soto Betawi Haji Ma'ruf, Kuliner Legendaris Jakarta Langganan Para Pejabat

Soto Betawi Haji Ma'ruf, Kuliner Legendaris Jakarta Langganan Para Pejabat

Makan Makan
Krui, Destinasi Wisata Jagoan Lampung dengan Segudang Potensi

Krui, Destinasi Wisata Jagoan Lampung dengan Segudang Potensi

Whats Hot
Visa Umrah Dihentikan Sementara, Travel Agent Cari Cara Pulangkan Jemaah

Visa Umrah Dihentikan Sementara, Travel Agent Cari Cara Pulangkan Jemaah

Whats Hot
Mau Tahu Tempat Wisata Menarik di Lampung? Ikut Krakatau Geopark Run

Mau Tahu Tempat Wisata Menarik di Lampung? Ikut Krakatau Geopark Run

Whats Hot
Bisnis Minuman Gibran Punya Varian Batu Bara, Seperti Apa Rasanya?

Bisnis Minuman Gibran Punya Varian Batu Bara, Seperti Apa Rasanya?

Makan Makan
Viral Foto Es Kopi Susu Campur Kecap Bango, Dijual di Kedai Kopi

Viral Foto Es Kopi Susu Campur Kecap Bango, Dijual di Kedai Kopi

Makan Makan
[POPULER TRAVEL] Bisnis Kuliner Gibran dan Kaesang | Makanan saat Musim Hujan

[POPULER TRAVEL] Bisnis Kuliner Gibran dan Kaesang | Makanan saat Musim Hujan

Whats Hot
komentar di artikel lainnya
Close Ads X