JAKARTA, KOMPAS.com - Makan malam di Surabaya terbilang menyenangkan. Warga Kota Pahlawan doyan bersantap sampai lewat tengah malam.
Wisata kuliner malam hari dapat menambah seru liburanmu saat berkunjung ke Surabaya. Berikut 6 tempat makan malam legendaris di Surabaya yang menawarkan makanan khas:
Rawon setan merupakan salah satu menjadi makanan legendaris di Surabaya. Mendengar Namanya saja sudah langsung mengetahui jika kuah dari rawon ini sangat pedas. Rawon setan menghidangkan kuah rawon yang hitam pekat dan daging sapi yang empuk.
Baca juga: Tanpa Keluwak, Sumenep Punya Rawon Merah
Kaldu sapi berbaur dengan bumbu-bumbu dapur sehingga rasanya pedas, asin dan gurih. Jenis daging yang ditawarkan cukup bervariasi, terdapat daging, lemak, jeroan hingga buntut sapi.
Rasa dari kuah rawon yang kental seimbang dengan kesegaran dari tauge mentah diatasnya, ditambah rasa gurih dari bawang merah.
Rawon tambah nikmat jika disantap dengan telur asin sebagai makanan pendamping. Tak lupa juga kerupuk udang yang gurih, agar rasanya semakin mantap.
Tahu tek merupakan hidangan yang terdiri dari tahu, telur, kentang, tauge dan lontong yang dilumuri dengan bumbu kacang dicampur dengan petis. Telur dadar dicampur dengan tahu setengah matang sebagai protein dalam hidangan ini. Sebagai sentuhan terakhir, ditambahakan kerupuk di atas bumbu kacangnya.
Baca juga: Apa Bedanya Gado-gado Betawi dan Surabaya?
Tahu tek biasanya dijual pada malam hari di Surabaya. Bunyi yang sangat familiar dari pedagang tahu ini adalah "tek....tek....tekk," dari bambu yang dupukul dengan tongkat bambu kecil.
Untuk menikmati tahu tek dengan rasa yang nikmat kamu bisa menghampiri rumah makan Tahu Tek Pak Jayen di Jalan Dharma Husada Indah I Blok C Nomor 2, Mulyorejo.
Berbekal uang tunai Rp 19.000 kamu bisa menikmati tahu tek lengkap, porsi jumbonya Rp 25.000. Rasa Tahu Tek Pak Jayen sangat terasa bawang putihnya, sehingga rasanya gurih dan aromanya harum.
Nasi cumi yang terkenal di Surabaya dan buka selama 24 jam adalah Nasi Cumi Pasar Atom. Rumah makan ini terletak di Jalan Waspada Nomor 2-4, Bongkaran, Pabean Cantian. Lebih mudahnya Nasi Cumi Pasar Atom mterletak di sebelah gedung lama Pasar Atom.
Baca juga: Nasi Goreng Seafood Seharga Rp 1,7 Juta Dijual di Surabaya, Apa Isinya?
Sesuai namanya, yang spesial dari nasi cumi ini yang adalah lauk cumi. Cumi dimasak dengan tinta cumi itu sendiri dengan rasa gurih manis. Lalu terdapat empal, paru, usus sapi. Serta tidak ketinggalan peyek udang yang rasanya nagih.
Sambal dari nasi cumi ini tidak begitu pedas namun memiliki rasa yang cukup asin. Nasi campur ini juga ditambahkan mi goreng yang mengandung bumbu yang tidak begitu kuat.
Nasi cumi juga dilengkapi dengan tahu dan telur sambel goreng, sehingga rasanya kian mantap.
Satu porsi dari Nasi Cumi Pasar Atom komplet adalah Rp 33.000. Selain nasi cumi, hidangan yang harus dicoba lainnya adalah rawon cumi yang tidak kalah nikmat.
Sego sambel atau nasi sambal, menjadi makanan malam Surabaya yang sering diburu, Hidangan ini terbilang sangat sederhana.
Sego sambal biasanya hanya terdiri dari nasi, sambal, telur dadar dan tempe. Namun jangan salah, sego sambel memiliki pesona tersendiri di mata penikmatnya.
Baca juga: Sambal Tombur khas Batak, Enaknya Disantap dengan Ikan Goreng
Dapat di buktikan dari Rumah Makan Sego Sambel Mak Yeye yang selalu dipadati pengunjung jika hari sudah petang. Rumah makan yang menyajikan sego sambel ini memiliki rasa sambal yang pedas, manis, sedikit asam dan pedas.
Rasa pedas dari cabai, manis dari gula pasir dan rasa asam dari tomat segar, membuat penikmatnya ingin lagi dan lagi.
Lauk yang ditawarkan juga bervariasi ada telur dadar, ikan pari, ayam goreng, tempe dan masih banyak lagi. Jika kemari kamu perlu menyiapkan uang sebesar Rp 10.000 saja untuk satu porsi satu sambal. Harga bervariasi dari makanan pendamping yang kamu santap.
Sego Sambel Mak Yeye berada di Jalan Jagir Wonokromo Wetan No. 12 (Belakang DTC), Wonokromo, Surabaya. Rumah makan ini buka dari pukul 10.00 malam hingga 03.00 dini hari.
Baca juga: Baluran Kelapa Sate Ondomohen, seperti Apa Rasanya?
Seperti namanya, sate kelopo dihidangkan bersama dengan parutan daging kelapa yang menyelimuti semua bagian dari sate.
Sate ini mengunakan bumbu kacang dan daging sapi. Selain daging sapi Sate Kelopo Bu Asih juga mengunakan daging ayam, kambing, jeroan seperti usus, otot dan sum-sum.
Usai dibakar di atas tungku api, sate disajikan dengan bumbu kacang, potongan bawang merah, cabai rawit, serundeng kelapa yang menambah gurih hidangan ini.
Seporsi sate kelopo daging dihargai Rp. 25.000, untuk sate kelopo ayam Rp 18.000. Sate Kelopo Bu Asih bika dari pukul 7.00-23.00.
Baca juga: Berburu Bebek Goreng di Surabaya, Ini 4 Pilihan Kedai Nasi Bebek
Berada dekat di titik nol Kota Surabaya, nasi bebek ini sangat empuk dan tidak bau perengus sama sekali. Bebek yang dihidangkan adalah bagian paha jumbo, dada jumbo, protolan (bagian daging yang lepas saat proses dimasak), dan jeroan.
Nasi bebek ini buka dari pukul 18.00 sampai bebek habis. Harga sepiring nasi bebek dan minuman es jeruk total Rp 30.000. Nasi Bebek Tugu Pahlawan tidak membuka cabang.
Satu-satunya warung terdapat di Jalan Tembaan Nomor 17 (Depan BCA Pahlawan). Lebih mudahnya langsung berhenti di Monumen Tugu Pahlawan menyebrang jalan ke deretan ruko di depan pintu masuk Tugu Pahlawan.
Baca juga: 6 Oleh-oleh Khas Surabaya, Spikoe hingga Almond Crispy
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.