Kompas.com - 17/01/2020, 21:03 WIB

JAKARTA, KOMPAS.com - Restoran atau kafe bertema Indomie tidak hanya dapat dijumpai di Tanah Air. Di Malaysia dan Singapura juga ada restoran yang menyajikan Indomie dengan berbagai topping. 

Restoran Indobowl asal Malaysia saat ini sudah memiliki tiga cabang di Malaysia dan satu di Singapura. 

Dari mana sebenarnya ide membuat restoran Indomie di Malaysia dan Singapura ini? 

Salah satu pendiri Indobowl, Robin Lim mengatakan salah satu rekannya memiliki istri yang berasal dari Palembang, Sumatera Selatan. 

"Teman saya selalu berkunjung ke Indonesia dan terkejut masyarakat Indonesia sangat suka Indomie. Selain itu, istrinya juga selalu membawa Indomie ketika kembali ke Malaysia. Menurut istrinya, rasa mi dari Indomie yang dibeli di Indonesia lebih nikmat,” kata Lim saat dihubungi Kompas.com, Senin (13/1/2020).

Baca juga: 10 Mi Instan Terenak pada 2019, Salah Satunya Indomie Goreng

Indomie yang jadi oleh-oleh dari Indonesia tersebut yang kemudian menjadi inspirasi Lim dan rekannya untuk mendirikan Indobowl. 

Saat menyantap Indomie, Lim dan kawan-kawan juga terbiasa menambahkan sambal racikan turun temurun.

“Kata 'Indo' dipilih untuk merepresentasikan Indomie dan Indonesia. Sementara 'Bowl' dipilih karena kami menyajikan hidangan di mangkok,” kata Lim. 

Konsep Indobowl sendiri disebutkan Lim adalah tempat makan modern yang menyajikan hidangan nikmat. 

Gerai pertama Indobowl

Lim bercerita Indobowl bermula dari  warung kecil di pujasera. Respon positif dari pembeli, membuat Indobowl pindah tempat ke gerai yang lebih besar dan menambah varian makanan dalam menu.  

Uniknya Indobowl pernah sampai viral di Malaysia. Dilansir dari Vulcanpost, saking ramainya Indobowl pernah memperingati tamu yang datang bahwa hidangan baru dapat keluar 40 menit setelah dipesan.  

Lim bercerita bahwa di Malaysia, sebenarnya sulit untuk mendapatkan jajanan khas Indonesia. Hanya ayam penyet dan bakso yang mudah ditemui, makanan Indonesia lain tidak banyak dijual di Malaysia. 

Oleh karena itu, mereka memilih makanan khas Indonesia yang tidak terlalu sering ditemukan di Malaysia, terlebih lagi di Singapura.

“Kami ingin masyarakat Malaysia tahu bahwa kuliner Indonesia sangat bervariasi. Sebab, kami menyukai kuliner mereka. Bahkan ketika kami membuka restoran Indobowl di Singapura, kami terkejut karena mendapatkan perhatian dari media setempat,” tutur Lim.

Baca juga: 6 Rekomendasi Street Food Malaysia. Benarkah Mengalahkan Punya Singapura?

Hingga saat ini, tanggapan masyarakat Malaysia dan Singapura terhadap Indobowl sangat positif.

Restoran tersebut kini memiliki setidaknya 40 varian makanan dalam menunya.

Menurut Lim, seluruh makanan tersebut tidak semata-mata langsung diluncurkan, karena mereka tidak hanya ingin menyajikan hidangan yang sedap, melainkan juga harus berkualitas.

Ada gerai kuliner di Malaysia yang menawarkan sajian Indomie dipadukan mulai dari sate hingga steak. Gerai Indomie tersebut dinamakan IndoBowl.Dok. Indobowl Ada gerai kuliner di Malaysia yang menawarkan sajian Indomie dipadukan mulai dari sate hingga steak. Gerai Indomie tersebut dinamakan IndoBowl.

Dalam daftar 40 jenis makanan tersebut, Robin mengatakan bahwa baru-baru ini mereka meluncurkan beberapa makanan baru dalam kategori bakso balado dan bakwan.

Untuk bakwan, beberapa makanan yang dapat dipilih adalah bakwan jagung dan bakwan udang,, dan aneka jenis nasi campur. 

Sementara untuk menu kategori Indomie beberapa di antaranya adalah Indomie dendeng balado, Indomie mumbo jumbo, dan Indomie ayam telur asin.

Untuk tambahan, kamu bisa meminta topping ribeye steak, lamb chop, dendeng, ayam goreng dan bakar, sate, seafood goreng, daging kecap halia, dan iga.

Meskipun restoran terkadang hanya menyajikan makanan saja, namun Lim menuturkan bahwa mereka kerap kali memberitahu sedikit fakta seputar Indonesia. Tidak hanya soal kuliner, tetapi juga budaya Indonesia.

“Kami selalu memberitahu para pelanggan untuk mengunjungi Indonesia agar mereka bisa mencicipi berbagai macam makanan di sana,” tutur Lim. 

Baca juga: Indomie Pakai Kuah Ramen, Apa Rasanya Ya?

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

komentar di artikel lainnya
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.