Menu Spesial Imlek di Restoran Tien Chao, Cicipi Nasi Goreng Teratai

Kompas.com - 18/01/2020, 22:02 WIB
Nasi goreng daun teratai yang jadi salah satu sajian spesial Imlek di Restoran Tien Chou Hotel Gran Melia Jakarta SYIFA NURI KHAIRUNNISANasi goreng daun teratai yang jadi salah satu sajian spesial Imlek di Restoran Tien Chou Hotel Gran Melia Jakarta


JAKARTA, KOMPAS.com – Menyambut datangnya hari raya tahun baru China atau Imlek, Restoran Tien Chao di Gran Melia Hotel Jakarta menawarkan menu set spesial.

Ada dua menu set yang tersedia yang terdiri dari makanan pembuka, makanan utama, dan makanan penutup.

Baca juga: 5 Fakta Perayaan Imlek di China, Ada Jasa Sewa Pacar!

“Ada dua set menu. Set menu ini sudah bisa dipesan mulai tanggal 20 Januari sampai 7 Februari 2020. Setiap set itu untuk minimal 10 orang. Set menu pertama harganya Rp688.000++ per orang dan set menu kedua harganya Rp888.000++ per orang,” ujar Yudith Dwi Astuti, Senior F&B Marketing Communications Manager Hotel Gran Melia.

Set menu pertama terdiri dari Salmon Fish Yu Shang, Dumpling Sea Food with Pacific Clams and Wolf Berry Soup, Signature Roast Duck, Wok Fried Beef Tenderloin with Black Pepper Sauce.

Ada juga Braised Sea Cucumber and Bailing Mushroom with Dried Oyster and Black Moss and Chinese Cabbages, Steamed Live Sea Grouper with Hong Kong Style Sauce, Steamed Lotus Leaf Fried Glutinous Rice, dan Peanut Glutinous Rice Ball in Sweet Red Bean Soup served with Chinese New Year Pancake.

Sementara untuk set menu kedua, hampir semuanya sama hanya ada tambahan berupa Abalone untuk Salmon Fish Yu Shang, dan Braised 10 Head Abalone and Shitake Mushroom untuk Dried Oyster and Black Moss and Chinese Cabbages.

Ada juga menu pengganti berupa Braised Bird Nest with Dried Scallop and Crab Meat Soup, Crispy Chicken with Sesame Seed. Serta Stir Fried Lamb with Ginger and Spring Onion, dan Steamed Live Marble Goby with Tie Chew Sauce.

Menu set 1 dari dinner set spesial Imlek di Restoran Tien Chou Gran Melia Hotel JakartaSYIFA NURI KHAIRUNNISA Menu set 1 dari dinner set spesial Imlek di Restoran Tien Chou Gran Melia Hotel Jakarta

Salah satu sajian spesial dari set menu ini adalah Steamed Lotus Leaf Fried Glutonious Rice atau nasi goreng dengan daun teratai.

Hal yang spesial dari nasi goreng ini adalah penggunaan beras ketan yang dicampur dengan beras biasa. Membuat tekstur nasi goreng lebih legit dari nasi goreng biasanya.

“Nasi gorengnya dibuat dengan dua beras, beras putih dan beras ketan. Itu melambangkan kelekatan keluarga. Karena nasi ketan itu kan lekat,” jelas Chef Suyanto, Chinese Food Chef di Restoran Tien Chao ketika ditemui Kompas.com, Kamis (16/01/2020).

Halaman Selanjutnya
Halaman:


Dapatkan Voucher Belanja jutaan rupiah, dengan #JernihBerkomentar di bawah ini! *S&K berlaku
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Sunyi Bunyi, Lukisan Enam Kisah Obyek Bersejarah di Karawang

Sunyi Bunyi, Lukisan Enam Kisah Obyek Bersejarah di Karawang

Jalan Jalan
Tour de Borobudur Kembali Digelar, Ajak Pesepeda dari Ragam Profesi

Tour de Borobudur Kembali Digelar, Ajak Pesepeda dari Ragam Profesi

Whats Hot
Cari Hotel Murah? Ada Promo Hotel Mulai Rp 99.000 dari Tiket.com

Cari Hotel Murah? Ada Promo Hotel Mulai Rp 99.000 dari Tiket.com

Promo Diskon
Promo Staycation di Palembang, Hotel Berbintang Hanya Rp 300.000

Promo Staycation di Palembang, Hotel Berbintang Hanya Rp 300.000

Promo Diskon
Travel Agent TN Tanjung Puting Terpaksa Jual Kelotok, Babak Belur Dihantam Pandemi

Travel Agent TN Tanjung Puting Terpaksa Jual Kelotok, Babak Belur Dihantam Pandemi

Whats Hot
Wisata Banjarmasin Ditarget Tutup Sampai Akhir Tahun

Wisata Banjarmasin Ditarget Tutup Sampai Akhir Tahun

Whats Hot
KAI Bagi-bagi Tiket Gratis dan Diskon 75 Persen, Simak Cara Dapatnya

KAI Bagi-bagi Tiket Gratis dan Diskon 75 Persen, Simak Cara Dapatnya

Promo Diskon
Eropa Buka Perbatasan untuk Beberapa Negara, Indonesia Belum Diizinkan

Eropa Buka Perbatasan untuk Beberapa Negara, Indonesia Belum Diizinkan

Whats Hot
Di Mana Bandara Paling Sibuk Selama Pandemi Covid-19?

Di Mana Bandara Paling Sibuk Selama Pandemi Covid-19?

Whats Hot
Wisata ke Pantai Duta Wisata Lampung, Beli Ikan Segar dari Nelayan

Wisata ke Pantai Duta Wisata Lampung, Beli Ikan Segar dari Nelayan

Jalan Jalan
Wisata Bukit Lawang Sumut, Lihat Orangutan hingga Masuk Goa Kelelawar

Wisata Bukit Lawang Sumut, Lihat Orangutan hingga Masuk Goa Kelelawar

Jalan Jalan
Dilarang Berenang, Ini Aktivitas Wisata Menarik di Pantai Goa Cemara

Dilarang Berenang, Ini Aktivitas Wisata Menarik di Pantai Goa Cemara

Travel Tips
Dilarang Berenang di Pantai Selatan Yogyakarta, Apa Alasannya?

Dilarang Berenang di Pantai Selatan Yogyakarta, Apa Alasannya?

Whats Hot
Catat, Ini Sanksi Pendaki Gunung Sindoro jika Buang Sampah Sembarangan

Catat, Ini Sanksi Pendaki Gunung Sindoro jika Buang Sampah Sembarangan

Whats Hot
Benarkah Pendaki Gunung Sindoro Wajib Bawa Surat Kesehatan dari Basecamp?

Benarkah Pendaki Gunung Sindoro Wajib Bawa Surat Kesehatan dari Basecamp?

Whats Hot
komentar di artikel lainnya
Close Ads X