Menu Spesial Imlek di Restoran Tien Chao, Cicipi Nasi Goreng Teratai

Kompas.com - 18/01/2020, 22:02 WIB
Nasi goreng daun teratai yang jadi salah satu sajian spesial Imlek di Restoran Tien Chou Hotel Gran Melia Jakarta SYIFA NURI KHAIRUNNISANasi goreng daun teratai yang jadi salah satu sajian spesial Imlek di Restoran Tien Chou Hotel Gran Melia Jakarta


JAKARTA, KOMPAS.com – Menyambut datangnya hari raya tahun baru China atau Imlek, Restoran Tien Chao di Gran Melia Hotel Jakarta menawarkan menu set spesial.

Ada dua menu set yang tersedia yang terdiri dari makanan pembuka, makanan utama, dan makanan penutup.

Baca juga: 5 Fakta Perayaan Imlek di China, Ada Jasa Sewa Pacar!

“Ada dua set menu. Set menu ini sudah bisa dipesan mulai tanggal 20 Januari sampai 7 Februari 2020. Setiap set itu untuk minimal 10 orang. Set menu pertama harganya Rp688.000++ per orang dan set menu kedua harganya Rp888.000++ per orang,” ujar Yudith Dwi Astuti, Senior F&B Marketing Communications Manager Hotel Gran Melia.

Set menu pertama terdiri dari Salmon Fish Yu Shang, Dumpling Sea Food with Pacific Clams and Wolf Berry Soup, Signature Roast Duck, Wok Fried Beef Tenderloin with Black Pepper Sauce.

Ada juga Braised Sea Cucumber and Bailing Mushroom with Dried Oyster and Black Moss and Chinese Cabbages, Steamed Live Sea Grouper with Hong Kong Style Sauce, Steamed Lotus Leaf Fried Glutinous Rice, dan Peanut Glutinous Rice Ball in Sweet Red Bean Soup served with Chinese New Year Pancake.

Sementara untuk set menu kedua, hampir semuanya sama hanya ada tambahan berupa Abalone untuk Salmon Fish Yu Shang, dan Braised 10 Head Abalone and Shitake Mushroom untuk Dried Oyster and Black Moss and Chinese Cabbages.

Ada juga menu pengganti berupa Braised Bird Nest with Dried Scallop and Crab Meat Soup, Crispy Chicken with Sesame Seed. Serta Stir Fried Lamb with Ginger and Spring Onion, dan Steamed Live Marble Goby with Tie Chew Sauce.

Menu set 1 dari dinner set spesial Imlek di Restoran Tien Chou Gran Melia Hotel JakartaSYIFA NURI KHAIRUNNISA Menu set 1 dari dinner set spesial Imlek di Restoran Tien Chou Gran Melia Hotel Jakarta

Salah satu sajian spesial dari set menu ini adalah Steamed Lotus Leaf Fried Glutonious Rice atau nasi goreng dengan daun teratai.

Hal yang spesial dari nasi goreng ini adalah penggunaan beras ketan yang dicampur dengan beras biasa. Membuat tekstur nasi goreng lebih legit dari nasi goreng biasanya.

“Nasi gorengnya dibuat dengan dua beras, beras putih dan beras ketan. Itu melambangkan kelekatan keluarga. Karena nasi ketan itu kan lekat,” jelas Chef Suyanto, Chinese Food Chef di Restoran Tien Chao ketika ditemui Kompas.com, Kamis (16/01/2020).

Nasi goreng teratai ini diberi campuran topping berupa udang, ayam, dan sosis. Rasa nasi gorengnya gurih dan sedikit manis. Rasanya lebih manis dari nasi goreng biasa karena adanya penggunaan beras ketan.

Halaman:
Menangkan Samsung A71 dan Voucher Belanja. Ikuti Kuis Hoaks / Fakta dan kumpulkan poinnya. *S&K berlaku


Dapatkan Smartphone dan Voucher Belanja dengan #JernihBerkomentar dibawah ini! *S&K berlaku
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Pasca Banjir Jakarta, Kereta Api Bandara Soekarno-Hatta Kembali Layani Penumpang

Pasca Banjir Jakarta, Kereta Api Bandara Soekarno-Hatta Kembali Layani Penumpang

Whats Hot
Singapore Airlines dan Silk Air Batalkan 8 Rute Penerbangan ke Indonesia

Singapore Airlines dan Silk Air Batalkan 8 Rute Penerbangan ke Indonesia

Whats Hot
Wisata Saat Wabah Virus Corona, Ini Pengalaman Wisatawan Indonesia Saat di Bandara

Wisata Saat Wabah Virus Corona, Ini Pengalaman Wisatawan Indonesia Saat di Bandara

Whats Hot
Cara Refund Tiket KA karena Terdampak Banjir, Uang Kembali 100 Persen

Cara Refund Tiket KA karena Terdampak Banjir, Uang Kembali 100 Persen

Whats Hot
Jakarta Banjir, Perjalanan Kereta Api Jarak Dekat dan Jauh Mengalami Keterlambatan

Jakarta Banjir, Perjalanan Kereta Api Jarak Dekat dan Jauh Mengalami Keterlambatan

Whats Hot
Dikepung Banjir, Jadwal Penerbangan di Bandara Halim Perdanakusuma Tetap Normal

Dikepung Banjir, Jadwal Penerbangan di Bandara Halim Perdanakusuma Tetap Normal

Whats Hot
Banjir Jakarta, Ini Imbauan untuk Penumpang Pesawat di Bandara Soetta

Banjir Jakarta, Ini Imbauan untuk Penumpang Pesawat di Bandara Soetta

Whats Hot
Kereta Bandara Soetta Kembali Beroperasi Pasca Terdampak Banjir

Kereta Bandara Soetta Kembali Beroperasi Pasca Terdampak Banjir

Whats Hot
Tips Liburan ke Taiwan di Tengah Isu Virus Corona, Selalu Pakai Masker

Tips Liburan ke Taiwan di Tengah Isu Virus Corona, Selalu Pakai Masker

Travel Tips
Langkah-langkah Antisipasi Taiwan Menghadapi Virus Corona

Langkah-langkah Antisipasi Taiwan Menghadapi Virus Corona

Whats Hot
Banjir Jakarta, Perjalanan Kereta Bandara Soetta Sempat Dibatalkan

Banjir Jakarta, Perjalanan Kereta Bandara Soetta Sempat Dibatalkan

Whats Hot
Pengalaman Wisatawan Indonesia Liburan ke Luar Negeri saat Isu Corona

Pengalaman Wisatawan Indonesia Liburan ke Luar Negeri saat Isu Corona

Whats Hot
Virus Corona, Italia Tolak Usulan Kembali Dilakukan Pemeriksaan di Perbatasan

Virus Corona, Italia Tolak Usulan Kembali Dilakukan Pemeriksaan di Perbatasan

Whats Hot
Skema Insentif untuk Industri Pariwisata Terkait Dampak Corona Diumumkan Hari Ini

Skema Insentif untuk Industri Pariwisata Terkait Dampak Corona Diumumkan Hari Ini

Whats Hot
[POPULER TRAVEL] Cara Memilih Durian | Panduan Liburan ke Samosir

[POPULER TRAVEL] Cara Memilih Durian | Panduan Liburan ke Samosir

Whats Hot
komentar di artikel lainnya
Close Ads X