Bakpao Landak Sampai Jeruk, Ini Cara Membuat Bakpao Karakter

Kompas.com - 22/01/2020, 14:12 WIB
Adonan bakpao berbentuk jeruk, dibelakannya adonan bakpao berbentuk manggis dan landak. Bakpao ini hasil kreasi Chef Dedi Sulaeman selaku Spesialis Dim sum di Holiday Inn Jakarta Kemayoran Kompas.com / Gabriella WijayaAdonan bakpao berbentuk jeruk, dibelakannya adonan bakpao berbentuk manggis dan landak. Bakpao ini hasil kreasi Chef Dedi Sulaeman selaku Spesialis Dim sum di Holiday Inn Jakarta Kemayoran

JAKARTA, KOMPAS.com – Ingin membuat bakpao sendiri? Kudapan ini bisa menjadi sajian praktis saat perayaan Tahun Baru Imlek 2020.

Baca juga: Solo Imlek Festival, Ada Lampion Pasar Gede dan 6 Acara Keren

Chef Dedi Sulaeman selaku Spesialis Dim sum di Holiday Inn Jakarta Kemayoran membagikan tips lengkap membuat bakpao sendiri di rumah.

“Kalau membuat bakpao ini sudah paling gampang ya, yang penting bahan-bahannya jangan sampai terlewatkan,” jelasnya di acara Media Gathering & Lunar New Years 2020 Food Testing, di Botany Restaurant, Holiday Inn Jakarta Kemayoran, Rabu (15/01/2020).

Bakpao kini tidak kanya berbentuk bulat dan berwarna putih. Chef Dedi mengajarkan kepada rekan media bagaimana membuat bakpao karakter berbentuk landak, jeruk, dan manggis.

Saat acara live cooking ia terlihat piawai dalam memodifikasi adonan bakpao. Bahan yang disiapkan sangat sederhana.

Tidak sampai satu jam, bakpao rumahan sudah bisa disajikan. Berikut bahan dan cara pembuatannya:

Bahan-bahan:

1. 600 gram Terpung trigu
2. 2 gram Fermipan
3. 3 gram Baking powder
4. 150 gram Gula pasir
5. 200ml Air
6. 1 butir Putih telur
7. Isian bakpao (sesuai selera)
8. Pewarna makanan (sesuai selera)

Cara pembuatan:

1. Campurkan bahan

Hal pertama yang dilakukan adalah mencampurkan terigu, baking powder, ragi instan, gula pasir, dan putih telur.

Aduk hingga semua bahannya tercampur merata. Pada saat diaduk, jangan lupa untuk menambahkan air sedikit demi sedikit.

Halaman:
Menangkan Samsung A71 dan Voucher Belanja. Ikuti Kuis Hoaks / Fakta dan kumpulkan poinnya. *S&K berlaku


Dapatkan Smartphone dan Voucher Belanja dengan #JernihBerkomentar dibawah ini! *S&K berlaku
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Tahun Ini Taiwan Fokus Promosi Wisata Gunung dan Desa Budaya

Tahun Ini Taiwan Fokus Promosi Wisata Gunung dan Desa Budaya

Jalan Jalan
Pasca Banjir Jakarta, Kereta Api Bandara Soekarno-Hatta Kembali Layani Penumpang

Pasca Banjir Jakarta, Kereta Api Bandara Soekarno-Hatta Kembali Layani Penumpang

Whats Hot
Singapore Airlines dan Silk Air Batalkan 8 Rute Penerbangan ke Indonesia

Singapore Airlines dan Silk Air Batalkan 8 Rute Penerbangan ke Indonesia

Whats Hot
Wisata Saat Wabah Virus Corona, Ini Pengalaman Wisatawan Indonesia Saat di Bandara

Wisata Saat Wabah Virus Corona, Ini Pengalaman Wisatawan Indonesia Saat di Bandara

Whats Hot
Cara Refund Tiket KA karena Terdampak Banjir, Uang Kembali 100 Persen

Cara Refund Tiket KA karena Terdampak Banjir, Uang Kembali 100 Persen

Whats Hot
Jakarta Banjir, Perjalanan Kereta Api Jarak Dekat dan Jauh Mengalami Keterlambatan

Jakarta Banjir, Perjalanan Kereta Api Jarak Dekat dan Jauh Mengalami Keterlambatan

Whats Hot
Dikepung Banjir, Jadwal Penerbangan di Bandara Halim Perdanakusuma Tetap Normal

Dikepung Banjir, Jadwal Penerbangan di Bandara Halim Perdanakusuma Tetap Normal

Whats Hot
Banjir Jakarta, Ini Imbauan untuk Penumpang Pesawat di Bandara Soetta

Banjir Jakarta, Ini Imbauan untuk Penumpang Pesawat di Bandara Soetta

Whats Hot
Kereta Bandara Soetta Kembali Beroperasi Pasca Terdampak Banjir

Kereta Bandara Soetta Kembali Beroperasi Pasca Terdampak Banjir

Whats Hot
Tips Liburan ke Taiwan di Tengah Isu Virus Corona, Selalu Pakai Masker

Tips Liburan ke Taiwan di Tengah Isu Virus Corona, Selalu Pakai Masker

Travel Tips
Langkah-langkah Antisipasi Taiwan Menghadapi Virus Corona

Langkah-langkah Antisipasi Taiwan Menghadapi Virus Corona

Whats Hot
Banjir Jakarta, Perjalanan Kereta Bandara Soetta Sempat Dibatalkan

Banjir Jakarta, Perjalanan Kereta Bandara Soetta Sempat Dibatalkan

Whats Hot
Pengalaman Wisatawan Indonesia Liburan ke Luar Negeri saat Isu Corona

Pengalaman Wisatawan Indonesia Liburan ke Luar Negeri saat Isu Corona

Whats Hot
Virus Corona, Italia Tolak Usulan Kembali Dilakukan Pemeriksaan di Perbatasan

Virus Corona, Italia Tolak Usulan Kembali Dilakukan Pemeriksaan di Perbatasan

Whats Hot
Skema Insentif untuk Industri Pariwisata Terkait Dampak Corona Diumumkan Hari Ini

Skema Insentif untuk Industri Pariwisata Terkait Dampak Corona Diumumkan Hari Ini

Whats Hot
komentar di artikel lainnya
Close Ads X