Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Mencoba Kopi Klepon, Kopi Doger, dan Kopi Madu di Kawisari Cafe & Eatery

Kompas.com - 29/01/2020, 22:03 WIB
Yana Gabriella Wijaya,
Silvita Agmasari

Tim Redaksi

 

5. Nasi jagung tompoh kawisari

Nasi jagung menjadi ikon penting dari hidangan ini. Terdapat ayam goreng, dari ayam kampung, sayur lodeh, sambal tempe, sambal, urap-urap, dan ikan asin.

Rasa ayamnya manis dan gurih dan dagingnya sangat empuk walaupun tidak dipresto. Ayam yang digunakan merupakan ayam kampung yang masih muda sehingga dagingya empuk.

Lalu ada ikan asin, rasa asinya bisa menyeimbangkan dengan sambal yang manis dan ayam yang sedikit manis. Lodehnya juga terasagurih, manis dan asam. Asam berasal dari asam jawa, gurihnya dari santan.

Selanjutnya juga ada urap-urap. sayuran segar dicampur bersama dengan parutan kelapa dan ulekan cabai Ada potongan kacang panjang, tauge, daun pepaya, kol dan parutan kelapa yang membuat rasa jadi makin gurih.

Harga makanan dan minuman di Kawisari Cafe & Eatery mulai Rp 25.000 +++ hingga Rp 100.000 +++. Kafe buka dari pukul 8.00-23.00 WIB.

Baca juga: 7 Merek Es Kopi Susu Terkenal di Jakarta, Mana Favoritmu?

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com