Kompas.com - 30/01/2020, 12:02 WIB
Latte art Pixabay/0102oxyLatte art

 

JAKARTA, KOMPAS.com - Penyajian kopi tidak melulu hanya sebatas kopi panas. Dari minuman tersebut, kamu bisa menciptakan sebuah seni yang dibuat dari foam.

Penyabet juara satu Indonesia Latte Art Championship 2018 Robby Firlian mengatakan bahwa latte art tidak hanya dapat dilakukan oleh barista di kedai kopi. Latte art juga bisa dilakukan oleh orang-orang awam yang tertarik akan seni tersebut di rumah.

“Pembuatan latte art di rumah bisa dilakukan dengan biaya yang cukup murah. Pembuatannya juga cenderung mudah. Untuk menciptakan foam bisa menggunakan susu kental manis yang bisa dibeli di warung,” kata Robby saat ditemui Kompas.com di acara peluncuran Flash Coffee, Pacific Place, Jakarta, Rabu (22/1/2020).

Baca juga: Tips Belajar Latte Art dari Juara Indonesia Latte Art Championship

Untuk takaran susu kental manis, kamu bisa menggunakan takaran 50 mililiter. Untuk air panas sendiri takaran yang direkomendasikan adalah 100 mililiter. Selanjutnya, campur keduanya di suatu wadah dan aduk dengan sendok.

Lama pengadukan tidak memiliki patokan waktu. Robby menuturkan bahwa susu kental manis harus terlihat seperti susu pada umumnya. Tekstur tidak terlalu cair, tetapi juga tidak kental.

Langkah selanjutnya adalah menyeduh kopi yang telah dibeli. Takaran kopi dalam cangkir juga memiliki aturan sendiri tergantung jenis kopi yang dibuat.

“Biasanya untuk pembuatan hot white seperti cappuccino, latte, flatwhite, dan lain-lain untuk takaran espresso (kopinya) adalah 20 – 25 ml dalam satu cangkir,” tutur Robby.

Penyeduhan kopi tidak jauh berbeda dari saat kamu menyeduh kopi pada umumnya. Kamu tinggal mengaduk kopi yang telah dicampur air panas. Hal yang membedakan hanyalah takaran airnya saja.

Ilustrasi membuat kopi dengan french Pressktasimarr Ilustrasi membuat kopi dengan french Press

Setelah menyeduh kopi, kamu bisa langsung membuat foam dari susu kental manis yang sudah diseduh. Caranya adalah dengan menuangkan susu tersebut ke dalam alat bernama french press.

Memiliki bentuk seperti teko, french press memiliki alat penekan yang khas untuk pembuatan foam pada kopi. Proses pembuatan foam juga tidak terlalu lama. Kamu hanya perlu menekan secara berulang susu tersebut selama 15 – 20 detik hingga berbuih.

Halaman:


Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Tips Pilih Kursi untuk Anak Saat Naik Pesawat agar Lebih Nyaman

Tips Pilih Kursi untuk Anak Saat Naik Pesawat agar Lebih Nyaman

Travel Tips
Bandara Halim Tutup Sementara, Citilink Alihkan Operasional ke Soekarno-Hatta

Bandara Halim Tutup Sementara, Citilink Alihkan Operasional ke Soekarno-Hatta

Travel Update
Satu Kapal Feri Per Hari Disiapkan untuk Travel Bubble Indonesia-Singapura

Satu Kapal Feri Per Hari Disiapkan untuk Travel Bubble Indonesia-Singapura

Travel Update
Minho SHINee Jadi 'Guide' untuk Gwanghwamun, Korea Selatan

Minho SHINee Jadi "Guide" untuk Gwanghwamun, Korea Selatan

Travel Update
Asita Sambut Baik Uji Coba Travel Bubble Indonesia-Singapura, tetapi...

Asita Sambut Baik Uji Coba Travel Bubble Indonesia-Singapura, tetapi...

Travel Update
Zeround EduPark Pangandaran Segera Buka, Kenalkan Aneka Jenis Reptil

Zeround EduPark Pangandaran Segera Buka, Kenalkan Aneka Jenis Reptil

Jalan Jalan
Berburu Kuliner Legendaris di Kwitang Jakarta Pusat, Ada Es Krim Baltic sejak 1939

Berburu Kuliner Legendaris di Kwitang Jakarta Pusat, Ada Es Krim Baltic sejak 1939

Jalan Jalan
5 Fakta Menarik Gedung Sarinah yang Akan Dibuka Kembali Maret 2022

5 Fakta Menarik Gedung Sarinah yang Akan Dibuka Kembali Maret 2022

Jalan Jalan
13 Wisata di Majalengka Jawa Barat, dari Curug hingga Terasering

13 Wisata di Majalengka Jawa Barat, dari Curug hingga Terasering

Jalan Jalan
Abang Expo 2022 di Lhokseumawe, Ada Pameran Foto sampai Pemuataran Film

Abang Expo 2022 di Lhokseumawe, Ada Pameran Foto sampai Pemuataran Film

Jalan Jalan
Bukit Jamur Ciwidey, Wisata Alam Pohon Cemara dan Kebun Teh

Bukit Jamur Ciwidey, Wisata Alam Pohon Cemara dan Kebun Teh

Jalan Jalan
Thamrin Skycrapers, Kenali Sejarah Gedung-gedung Pencakar Langit Sambil Jalan Kaki

Thamrin Skycrapers, Kenali Sejarah Gedung-gedung Pencakar Langit Sambil Jalan Kaki

Jalan Jalan
Makan Steak Anti-mainstream di Docafe Surabaya

Makan Steak Anti-mainstream di Docafe Surabaya

Jalan Jalan
6 Wisata Sekitar Gunung Bromo, Ada Air Terjun Tertinggi di Jawa

6 Wisata Sekitar Gunung Bromo, Ada Air Terjun Tertinggi di Jawa

Jalan Jalan
Sandiaga Uno: TMII Sedang Ditata Ulang untuk Hadirkan Wajah Baru

Sandiaga Uno: TMII Sedang Ditata Ulang untuk Hadirkan Wajah Baru

Travel Update
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.