Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Pergi Belanja ke Pasar Buku Kenari, Yuk Cicipi 4 Sajian Tradisional Ini

Kompas.com - 31/01/2020, 18:36 WIB
Yana Gabriella Wijaya,
Silvita Agmasari

Tim Redaksi

JAKARTA, KOMPAS.com  - Berburu buku di Jakbook atau Wisata Buku Pasar Kenari rasanya kurang lengkap jika tidak sempat mencicipi makanan sekitar pasar tersebut.

Dari cendol durian hingga gulai, makanan yang dijajakan terbilang lezat dan harganya pun terjangkau.

Berikut makanan, minuman, dan camilan pilihan yang bisa dinikmati saat berkunjung ke Pasar Buku Kenari di Salemba, Jakarta Pusat :

Baca juga: Jalan-jalan ke Pasar Buku Kenari Bawa Uang Rp 100.000, Dapat Apa Saja?


1. Es cendol durian

Es cendol durian di depan pasar kenariKompas.com / Gabriella Wijaya Es cendol durian di depan pasar kenari

Es cendol durian ini dapat ditemui tepat di depan Pasar Kenari. Tepatnya di trotoar antara Pasar Kenari dan Plaza Kenari. Es cendol durian berisi daging durian, ketan, santan, gula merah, dan tentunya cendol.

Baca juga: Catat! Ada Pesta Durian di Kulon Progo, Yogyakarta Pada 1 Februari 2020

Rasa khas durian sangat menonjol dalam satu mangkuk es cendol durian ini. Durian yang digunakan adalah durian parung dan durian medan.

Rasanya gurih dari santan dan ketan berpadu dengan gula jawa yang manis serta nikmatnya durian. Tak lupa ditambah dengan es batu agar semakin segar.

Tekstur yang dihadirkan juga bermacam-macal ada tekstur kenyal dari cendol dan dan ketan, lalu lembut dari durian.  Semangkuk besar es cendol durian dihargai Rp 12.000.

2. Toge (tauge) goreng

Tauge goreng di depan Pasar KenariKompas.com / Gabriella Wijaya Tauge goreng di depan Pasar Kenari

Kuliner khas Bogor satu ini juga bisa ditemui di depan Pasar Kenari. Pedagang yang menyajikannya masih menggunakan gerobak gendong. Hidangan ini dilengkapi dengan tauge, mi, dan ketupat. 

Baca juga: Cara Membuat Makanan Khas Cianjur Geco

Lalu diatasnya disiram dengan kuah tauco yang rasanya asam, manis dan gurih. Setelah itu diberi saus kacang yang sedikit pedas. Walaupun namanya tauge goreng, tauge dari hidangan ini tidak digoreng melainkan direbus.

Taugenya masih renyah dan berair, ditambah dengan saus tauco menambah segar sajian satu ini.

Selain itu juga ada ketupat dan mi yang menjadi karbohidrat. Sebagai pelengkap, hidangan ini juga diberikan kerupuk yang membuat rasa dan teksturnya lebih ramai.

Makanan satu ini tidak begitu berat namun tetap mengenyangkan. Sepiring tauge goreng dihargai sebesar Rp 12.000.

 

3. Gulai kambing

Gule di kantin pasar kenariKOMPAS.com / Gabriella Wijaya Gule di kantin pasar kenari

Gulai kambing ada di pujasera Pasar Kenari. Untuk sampai ke kantin, kamu dapat masuk ke Pasar Kenari dan menuju parkiran. Kantin Pasar Kenari berada di sebelah kanan. Di dalamnya terdapat soto, bakso dan lain-lain.

Baca juga: Nasi Gule Sapi Ini Cocok buat Sarapan

Gulai kambing memiliki rasa yang cukup pedas karena dicampur dengan cabai rawit utuh. Jeroan kambing dimasukan dan ikut dimasak dalam hidangan ini. Terdapat babat, gajih (lemak), dan masih banyak lagi.

Santan dalam bumbu gulai terasa sangat terasa. Sekilas rasa pala akan terlintas di lidah. Lalu kambing diolah dengan baik hingga tidak berbau prengus.

Semangkuk gulai dan nasi dihargai sebesar Rp 28.000. Gulai tambah segar dan nikmat jika ditambahkan dengan acar yang terdiri dari irisan timun, wortel dan bawang merah.

4. Es goyang

Es Goyang di depan pasar kenari yang di jual kepada pembeli sekitar pasarKompas.com / Gabriella Wijaya Es Goyang di depan pasar kenari yang di jual kepada pembeli sekitar pasar

Tidak hanya makanan berat, kamu bisa mencicipi kudapan manis satu ini. Es goyang atau es potong masih dihidangkan dengan cara tradisional. Rasanya pun sangat bervariasai, ada  ketan hitam, kacang hijau, vanila, durian, coklat, strawberry, dan masih banyak lagi.

Baca juga: Alasan Es Kopi Susu Mudah Diterima Lidah Orang Indonesia

Es potong akan dicelup cokelat cair hingga langsung membeku dan diberi taburan kacang goreng di atasnya. Isi dari es potong manis, saus cokelatnya juga manis dan terdapat rasa gurih dari kacang.

Es goyang dapat ditemukan di depan pintu masuk Pasar Kenari, sama halnya dengan es cendol durian dan tauge goreng. Harganya sangat murah meriah. Sepotong es goyang dihargai  Rp 3.000.

Saran Kompas.com, jika ingin menikmati makanan di atas, kamu harus datang ke Pasar Kenari ketika jam makan siang. Sekitar pukul 13.00-15.00 WIB. Di jam-jam tersebut para pedagang makanan berkumpul dan mulai ramai.

Pasar Kenari sendiri terletak di Jalan Salemba Raya Nomor 2, Jakarta Pusat. Untuk sampai ke sana kamu bisa naik Transjakarta dengan rute Ancol dan PGC yang berhenti di Halte Salemba UI. Bisa juga naik KRL, lalu turun di Stasiun Kramat dan jalan kaki sekitar 1,2 kilometer untuk sampai ke Pasar Kenari.

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com