[POPULER TRAVEL] Mi Ayam Tumini | Apa Itu Arak?

KOMPAS.com - Ulasan mengenai mi ayam Tumini masuk dalam jajaran berita terpopuler Travel Kompas.com pada Sennin, kemarin. 

Artikel tersebut didasari kabar meninggalnya Bu Tumini, pemilik warung mi ayam yang sohor di Yogyakarta. Bahkan, mi ayamnya terbilang legendaris.

Selain mi ayam Tumini, berita lain yang masuk terpopuler adalah soal arak Bali, kuliner di Pasar Atom Surabaya hingga cara membuat Ramdon, makanan yang muncul dalam film Parasite.

Untuk lebih lengkap, berikut lima berita terpopuler Travel Kompas.com Senin 2 Februari 2020.

1. Viral Bu Timini, Berikut Sepak Terjang Warung Mi Ayam Tumini

Menurut berita dari Kompas.com tahun 2015, diceritakan bahwa warung tersebut berdiri sejak awal tahun 1990-an. Ini lah sepak terjang dari warung mi yang melegenda di Yogyakarta.

Menurut salah satu karyawan warung mi, Waluyo menyebut warung bisa menjual hingga 700 porsi dan menghabiskan 70 kilogram tepung terigu untuk membuat mi. Tak hanya itu, 50 kilogram daging ayam juga menjadi pelengkap bahan-bahannya.

Hampir 30 tahun berlalu, kini warung yang dulunya hanya memiliki satu tempat usaha, sudah membuka satu cabang yaitu di kawasan Jalan Gejayan.

Rasa khas yang dipertahankan mi ayam ini membuat warung dapat bertahan lebih dari dua puluh tahun di tengah banyaknya warung mi ayam lain di Yogyakarta.

Hidangan mi ayam Tumini terkenal karena memiliki khas yaitu ukuran mi yang cukup besar, serta kuah kental dengan warna kecoklatan.

Baca selengkapnya di sini.

2. Pergi ke Pasar Atom Surabaya, Cicipi 5 Kuliner Legendaris Ini

Pasar Atom, sebuah pusat perbelanjaan yang ikonik di Surabaya. Bahkan ada penyataan jika belum ke Pasar Atom maka belum ke Surabaya namanya.

Selain menjadi pusat perbelanjaan, pasar yang terletak di bagian utara Surabaya ini merupakan salah satu destinasi kuliner favorit di kota pahlawan.

Jelajah Heritage Makanan yang beragam menjadi alasan mengapa Pasar Atom menjadi salah satu rujukan bagi masyarakat Surabaya.

Beberapa rekomendasi makanan yang ada di Pasar Atom, seperti nasi cumi, cakue, lontong mie Ny. Marlia, nasi timbel Tip Top dan lainnya. 

Baca selengkapnya di sini.

3. Apa Itu Arak, Minuman Beralkohol Khas Bali yang Kini Legal?

Satu lagi alternatif oleh-oleh dari Bali adalah arak bali. Lewat Pereraturan Gubernur Bali Nomor 1 Tahun 2020 kini minuman fermentasi Bali seperti arak, brem, dan tuak sudah legal.

"(Untuk arak Bali) ini banyak peminat karena memiliki manfaat kesehatan untuk tubuh. Para petani di Bali kalau di musim dingin seperti musim penghujan itu biasanya sebelum pergi ke sawah, sesudah makan, dia akan minum satu sloki araK terlebih dahulu untuk menghangatkan tubuhnya," kata Derka saat dihubungi Kompas.com, Senin (10/1/2020).

Selain itu, Derka menuturkan bahwa arak Bali memiliki manfaat lain seperti untuk alat kecantikan, mengawetkan kulit, dijadikan sebagai obat rematik dan diabetes, dan dapat dicampur dengan bahan makanan lain.

Baca selengkapnya di sini.

4. Cara Membuat Ramdon, Makanan Orang Kaya di Film Parasite

Film Parasite dari Korea Selatan memboyong empat pernghargaan di ajang bergengsi Academy Awards atau Oscar 2020.

Film yang menceritakan kesenjangan ekonomi "Si Kaya" dan "Si Miskin" berbalut komedi satire ini punya banyak simbol di dalamnya. Salah satu simbol yang menggambarkan kesenjangan ekonomi adalah makanan bernama ramdon.

Ramdon yang merupakan singkatan dari ramen dan udon, sebenarnya memiliki nama asli jjapaguri.

Dilansir dari Korean Bapsang, jjpaguri atau ramdon umumnya dibuat dari dua mi instan dengan merek populer di Korea Selatan yakni Chapaggeti dan Neoguri.

Baca selengkapnya di sini.

5. 10 Mi Instan Paling Banyak Dibeli Orang Jepang, Bisa Jadi Pilihan Oleh-oleh

Mi instan dan orang Asia rasanya tak dapat dipisahkan. Berbagai negara di Asia punya versi mie instan sedendiri. Bahkan mi instan khas negara sering dijadikan alternatif oleh-oleh saat berwisata.

Jika ke Jepang, 10 mi instan favorit orang Jepang ini bisa jadi pilihan oleh-oleh. Apalagi mi instan ini juga dapat dengan mudah dibeli di pasar swalayan atau minimarket di Jepang.

Beberapa mi instan paling laris di Jepang, berdasarkan data tahun 2017 dikutip dari Ohayo Jepang, seperti Maruchan Midori no Tanuki Tensobadari Toyo Suisan hingga Nissin Yakisoba UFO dari Nissin Foods.

Baca selengkapnya di sini.

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.