Kompas.com - 12/02/2020, 20:12 WIB
Kopi dari Ternak Kopi dok. Ternak kopiKopi dari Ternak Kopi

JAKARTA, KOMPAS.com - Putra bungsu Joko Widodo, Kaesang Pangarap tahun lalu meluncurkan bisnis kopi baru miliknya.

Ternakopi, menjadi ladang bisnis baru dari Kaesang yang menghadirkan kopi-kopi kekinian.

Baca juga: Gibran Terjun ke Politik, Ini 8 Bisnis Kuliner yang Berpotensi Dikelola Kaesang

Saat ditemui di Senayan City, Rabu (12/02/2020) Kaesang membeberkan jenis kopi yang digunakan untuk Ternakopi.

"Ada dari Bali Kintamani dan Aceh gayo. Kopinya arabika aja. Robustanya enggak," jelas Kaesang saat ditemui di Senayan City, Rabu (12/02/2020).

Ia mengaku jika pemilihan biji kopi ini berdasarkan keinginannya untuk menyokong daerah penghasil kopi lainnya.

Sebelumnya Kaesang sempat menggunakan jenis kopi dari Jawa Tengah, tetapi untuk Ternakopi ia memilih dari Bali dan Aceh.

Baca juga: Mengenal Kopi Arabika Yellow Caturra dan Arabika Juria asal Manggarai NTT

Saat ini Ternakopi sudah memiliki 30 cabang yang tersebar di kawasan Jabodetabek, Jawa Tengah, dan Jawa Timur.

Di Jawa Tengah Ternakopi dapat ditemukan di Kabupaten Tegal.  Untuk Jawa Timur sudah ada di Surabaya.

Adik dari Gibran Rakabuming ini juga mengatakan jika nama Ternakopi diambil dengan harapan bisa ternak di seluruh Indonesia.

Berbagai varian varian cold brew dihadirkan di Ternakopi, dengan rasa khas Indonesia yang sekarang tengah digemari. 

" Kopinya cold brew, kopi-kopinya yang rasa-rasa kayak kopi kekinian sekarang. Ada gula jawa, matcha dan lain-lain," papar Kaesang.

Adapun kopi yang disajikan di Ternakopi adalah rasa original, kopi gula jawa, kopi vanila, kopi avocado, kopi karamel, kopi hazelnut, kopi mint. Lalu juga kopi green tea, kopi taro dan kopi cokelat. 

Semua kopi dikemas dalam botol plastik. Hal ini bertujuan untuk memudahkan pengunjung agar kopi bisa dibawa dengan mudah. Untuk harganya dijual mulai dari Rp 20.000.

Kedai pertama yang dibuka di kawasan Jakarta Timur berbentuk kontainer.



Rekomendasi untuk anda
25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads X