Kompas.com - 13/02/2020, 20:06 WIB
Henshin Jakarta Dok. Situs Resmi Henshin JakartaHenshin Jakarta


JAKARTA, KOMPAS.com – Merayakan Valentine bersama pasangan dengan dinner romantis bisa coba kamu lakukan. Makanan khas Jepang dapat menjadi pilihan sajian pada malam spesial tersebut.

Kamu bisa mencoba masakan ala Jepang yang khas di lima restoran fine dining di Jakarta berikut ini.

Baca juga: Promo Makan Malan Valentine di 5 Restoran Fine Dining Hits Jakarta

1. OKU Jakarta

Terletak di Hotel Indonesia Kempinsi, Jakarta, OKU Jakarta sangat kental dengan nuansa Zen yang khas. Arsitektur restorannya sederhana, ala Jepang dengan banyak furnitur kayu.

Dikepalai oleh Chef Kazumasa Yazawa, OKU menawarkan hidangan modern Jepang yang dikombinasikan dengan gaya tradisional. Bahan hidangan lautnya diimpor langsung dari Pasar Ikan Tsukiji, Tokyo.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Salah satu hidangan andalan OKU Jakarta yang bisa kamu coba adalah OKU Karage.

Karage yang disajikan di sini cukup berbeda karena dibalut tepung berwarna hitam yang ternyata mengandung tinta cumi-cumi sehingga memberikan rasa yang khas.

Di dalam karagenya juga tak hanya ayam saja tapi juga ada sejenis saus yang memberikan rasa unik tersendiri.

Lalu jika ingin merasakan sashimi yang segar, OKU juga jadi salah satu unggulan.

OKU Jakarta buka setiap hari pukul 12.00 – 15.00 WIB untuk makan siang dan pukul 18.00 – 22.30 untuk makan malam.

2. Henshin

Jika kamu mencari makanan Jepang luar biasa dengan tempat makan yang menyajikan pemandangan kota Jakarta dari ketinggian, maka Henshin bisa jadi pilihan.

Henshin menyajikan pengalaman kuliner ala Nikkei yang khas.

Nikkei Cuisine sendiri adalah kombinasi unik dari kuliner Peru dan Jepang yang kental akan tradisi.

Nikkei sendiri tercipta di dapur para imigran Jepang yang tinggal di Peru sejak abad ke-19. Sajian fusion antara Peru dan Jepang ini terletak di lantai 67 dan 68 The Westin Jakarta.

Baca juga: Ketika Kuliner Jepang Kawin dengan Peru, Jadilah Nikkei

Salah satu hidangan yang dapat kamu coba ketika makan di Henshin adalah Acebichado yang terdiri dari fried shrimp, tuna, avocado, dan Tiger's milk cream.

Bisa juga mencoba Henshin dengan komposisi berupa unagi, fried shrimp, lump crab meat, asparagus, serta saus asam manis.

Jika kamu ingin merayakan hari Valentine di Henshin, kamu bisa mencoba paket spesial Valentine dengan harga Rp 1,2 juta per pax.

Kamu bisa menikmati Valentine Infinite Menu dengan 19 pilihan makanan fusion Jepang-Peru yang menarik.

Henshin untuk Nikkei Dining buka setiap hari pukul 12.00 – 14.30 WIB untuk makan siang dan pukul 18.00 – 23.00 WIB untuk makan malam.

3. Akira Back

Akira Back menawarkan pengalaman kuliner fusion Jepang Korea yang unik. Berlokasi di MD Place Building, Akira Back ditangani langsung oleh Chef Akira Back. Mantan atlet snowboarding ini menyajikan sajian Jepang dengan aksen Korea.

Bagi kamu yang ingin merayakan hari Valentine di Akira Back, terdapat promo spesial. Dengan hanya membayar Rp 2.000.000 untuk dua pax, kamu bisa mendapatkan sajian five course khas Akira Back.

Salah satu hidangan khas dari Akira Back adalah Tuna Pizza. Bukan berpenampilan seperti pizza pada umumnya, Tuna Pizza ini merupakan irisan tipis daging ikan tuna yang disusun layaknya pizza.

Baca juga: Pizza, Spaghetti, dan Kopi Susu Andaliman, Apa Rasanya?

Tuna Pizza di Akira Back ini jadi menarik karena di bagian bawah daging ikan terdapat saus aioli yang nikmat dan truffle oil yang segar.

Akira Back buka setiap hari pukul 12.00 – 14.30 WIB untuk makan siang dan pukul 18.30 – 22.30 WIB untuk makan malam.

4. Enmaru Restaurant

Berasal dari Tokyo, restoran Enmaru terkenal sebagai Izakaya Restaurant (bar ala Jepang) nomor satu di Jepang.

Kamu bisa menikmati berbagai makanan khas Jepang yang masih otentik di sini. Pasalnya, seafood yang terdapat di sini diimpor langsung dari Pasar Tsukiji di Tokyo.

Salah satu menu unik yang bisa kamu coba adalah Foie Gras and Yaki Onigiri Steak. Di atas onigiri yang sudah sedikit di-grill, terdapat foie gras atau hati angsa yang sudah ditumis lalu ditambahkan saus teriyaki.

Enmaru memiliki paket khusus untuk Valentine bernama Shakespeare’s in Love dengan membayar Rp 1 juta per pax.

Kamu bisa mendapatkan set makanan lengkap dari mulai appetizer, main course, hingga dessert. Ditambah juga juga hadiah Valentine.

Enmaru buka setiap hari pukul 12.00 – 15.00 WIB untuk makan siang dan pukul 18.00 – 22.30 WIB untuk makan malam.

5. HonZen

 
 
 
Lihat postingan ini di Instagram
 
 

Diet plan after New Year? Why wait? You can start now by replacing your regular white rice with healthier rice. Just let our staff know ???????? . Reposted from @mafia_wine_chef

Sebuah kiriman dibagikan oleh HONZEN Jakarta (@honzen.jakarta) pada 27 Des 2019 jam 7:39 PST

Dengan arsitektur khas Jepang yang didominasi kayu, suasana HonZen terasa sejuk.

Sesuai dengan namanya, nuansa Zen yang sejuk dan menyegarkan sangat terasa. Tak itu saja, nuansa rustic juga terasa kental, memberikan pengalaman makan yang unik.

Di sini, kamu bisa menemukan tempat makan tradisional seperti ruang tatami hingga sushi bar yang elegan.

Kamu dan pasangan bisa menghabiskan hari kasih sayang di sini menikmati berbagai hidangan ala Jepang yang modern tapi masih mempertahankan unsur tradisional di dalamnya.

Kamu bisa mencoba omakase nigiri atau chirashi. Itu adalah nigiri atau chirashi sushi yang sudah disusun oleh chef. Kamu bisa merasakan kesegaran sashimi ala HonZen.

Tak itu saja, untuk kamu yang sedang diet tapi ingin tetap makan nasi, Hon Zen juga menyediakan tiga pilihan nasi yakni nasi putih, nasi merah, dan nasi hitam yang juga bisa kamu campur.

HonZen terletak di AYANA Midplaza, Jakarta. Restoran ini buka setiap hari pukul 11.30 – 14.30 untuk makan siang dan pukul 17.30 – 22.00 untuk makan malam.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Rekomendasi untuk anda
26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Video Pilihan

komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.