Berani Pedas? Restoran Terbaru di Jakarta Tawarkan 30 Jenis Sambal

JAKARTA, KOMPAS.com - Sambal menjadi kudapan “wajib” bagi orang Indonesia saat menyantap makanan. Bu Eva Spesial Sambal, kedai ke lima dari Kulo Group menghadirkan 30 macam sambal asli Nusantara.

Baca juga: Sambal Tombur khas Batak, Enaknya Disantap dengan Ikan Goreng

Kedai yang buka pada tanggal 20 Februari 2020 ini merupakan dedikasi dan terobosan terbaru dari KULO Group bagi para pecinta pedas.

“Top ten sambal ada bawang sambal koreng, sambal trasi, sambal matang trasi, sambal tomat mentah, sambal daun jeruk, sambal kacang, sambal matah, sambel teri dan lain-lain,” papar Michelle Sulistyo, Owner Bu Eva Spesial Sambal sekaligus Marketing Director dari Kulo Group, di Bendungan Hilir, Rabu (13/02/2020).

30 jenis sambal yang dapat kamu coba di restoran ini di antaranya sambal pecak, sambal terasi mangga, sambal pete, sambal teri, sambal terasi tomat mentah, dan sambal daun jeruk.

Ada juga sambal matah, sambal bawang mateng, sambal kacang, sambal terasi mentah, sambal terasi matang, sambal bawang mentah, dan sambal bawang mentah duo.

Lalu ada sambal korek, sambal korek ijo, sambal penyet, sambal tomat, sambal kalasan manis, sambal ulek lamongan, sambal bajak, sambal ijo, sambal ijo teri, sambalado merah, sambalado ijo, sambal tahu, sambal tempe.

Tak lupa juga ada sambal sambal pecel, sambal kecap, sambal dabu-dabu dan sambal mercon. Stand pertama Bu Eva Spesial Sambal berada di Jalan Bendungan Hilir Raya Blok G.I no.4, Jakarta Pusat.

Bu Eva Spesial Sambal, merupakan persembahan KULO Group dengan misi untuk menghadirkan makanan dan minuman khas Indonesia dengan harga terjangkau.

Baca juga: 7 Merek Es Kopi Susu Terkenal di Jakarta, Mana Favoritmu?

“Kami berharap Bu Eva Spesial Sambal dapat menjadi destinasi utama para pencinta pedas dan meningkatkan kecintaan masyarakat terhadap kuliner nusantara," jelas Michelle Sulistyo, Marketing Director dari Kulo Group.

Michelle Sulistyo Owner Bu Eva Spesial Sambal sekaligus Marketing Director dari Kulo Group, membawa varian sambal kesukaannya

Di restoran ini juga disediakan masakan ala Nusantara yang akrab dengan lidah orang Indonesia. Tersedia ayam goreng kremes, ayam bakar, cumi mercon, aneka jeroan, aneka ikan goreng dan masih banyak lagi.

Baca juga: Riwayat Sambal Nusantara

Terletak di pusat Kota Jakarta yang strategis, Bu Eva Spesial Sambal diharapkan dapat menjadi alternatif bagi para pekerja kantoran maupun para pelajar.

Selain untuk para pekerja dan pelajar, Bu Eva Spesial Sambal juga dapat menjadi pilihan bagi masyarakat pecinta sambal.

Tidak perlu bepergian ke luar Jakarta untuk menikmati setiap keunikan rasa dari sambal khas Indonesia.

Harga varian sambal cukup terjangkau, mulai dari Rp 3.000 hingga Rp 6.500. Sementara untuk makanan, harganya mulai dari Rp 5.000 - Rp 35.000 untuk beberapa menu favorit yaitu ayam goreng dan kulit goreng serta sayur asem, terong goreng, dan plecing kangkung.